有中部版丹丹漢堡之稱的台中人氣早餐「卯食mouth」終於在市區拓點，現在不需特別去豐原，在西區就能踩點！卯食mouth提供的餐點有別於一般早餐店，主要販售麵線、麥堡與燒肉蛋土司，並把新意加進經典傳統小吃，將刈包與熱狗堡做結合，近期還因應冬季草莓季，特別推出限定的「莓有熱狗堡」。
卯食mouth從豐原發跡，第二家分店位於西區美村路一段，店面以溫暖的黃色為主色，搭上招牌笑臉吐司。除了燒肉蛋吐司與麥堡之外，還有放入雞腿、炸蝦等澎湃肉食的麵線，因此有「中部版丹丹漢堡」之美名。
卯食麵線搭配的肉食有手工肉羹、燒肉、炸魷魚（酥花腳）、炸蝦與雞腿，在湯頭中加上沙茶提味。招牌必點「霸王別姬麵線」，使用醃製的去骨帶環大雞腿，炸成金黃酥脆後霸氣放上麵線；海鮮控則可嘗試放入三隻炸蝦的「龍舟麵線」。如果每種都想吃，推薦大家點「三軍總司令」，5種食材一次滿足，超級澎湃！
吐司系列，妞編輯首推「燒肉蛋」，在吐司中抹上店家自製減糖抹醬，再夾入以獨門醬汁醃製的豬肉片與滑嫩歐姆蛋，味道不死鹹帶著肉香味，口感相當多層次；另外，以芋泥、薯餅為內餡的吐司也很推薦大家嘗試。
卯食的麥堡系列份量也相當澎湃，夾入整隻大雞腿的「金斧雞腿蛋麥堡」、以鐵板熱炒牛肩肉搭花生醬的「花醬牛肩黑青堡」都是不可錯過的餐點，而其中最霸氣的就是「佛特多厚牛蛋麥堡」，以歐姆蛋、生菜為底，搭配香煎厚牛與酥脆薯餅，口感超豐富。
創意餐點部分，則有結合刈包與熱狗堡的「狗咬豬刈堡」、放入Oreo醬與抹茶卡士達，夾入新鮮草莓的「莓有熱狗堡」等可選，其中草莓系餐點為季節限定，另外還可搭上香酥可頌或是鬆軟吐司。從鹹至甜一次滿足妞妞們的味蕾，快把卯食放入你的踩點清單！
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店家資訊>>
卯食美村店
- 電話：04-2378-6937
- 地址：台中市西區美村路一段600號
- 時間：06:30～14:30（無公休日）
卯食豐原店
- 電話：04-2513-2899
- 地址：台中市豐原區水源路350號
- 時間：06:30～14:30（週二公休）
Source: 妞編輯CHOU／妞新聞
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