【黃金蛋炒飯】
材料:蛋黃 2個、白飯1碗、鹽 適量
做法:
1. 蛋黃打散成蛋液備用。
2. 將白飯放在容器中,加入作法1的蛋黃一起攪拌至米粒皆呈金黃色止。
3. 熱油鍋,將作法2的飯下鍋炒至米粒呈鬆散狀時,加入適量的鹽調味即可起鍋食用。
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