美食之旅city super＠[美食達人Superp推薦] 台大後門的阿玉水餃：碩大美味的好吃元寶 水餃｜開飯喇

水餃是個相當方便的食物。雖然我幾乎都外食，不過偶而週末沒飯局或懶得出門，這時水餃就會是個很棒的選擇，因為不需要花太多時間就可煮好。
在台大後門的阿玉水餃是我偶而會來採買的店家之一。據說這裡原本老闆早上賣豬肉，下午就把賣不完的豬肉拿來包水餃。不過之後水餃的生意越來越好，所以老闆就把豬肉的生意結束了，專門做外賣水餃。也因為如此，他們家的豬肉水餃所使用的肉品質都很不錯。

[原文出處]

 

店面（生意算不錯，一直都有人排著買）

 

店內
價格一覽（這價位很OK嘍）

 

買回來的韭菜豬肉和高麗菜豬肉以及鮮肉餛飩，都用塑膠盒來裝

 

生的韭菜豬肉水餃

 

煮好的韭菜豬肉水餃（忘了拿物品來做比例尺，不過頗大顆，我吃10顆就差不多夠了）

 

韭菜豬肉水餃斷面（餃子皮很有彈性，一撥開就看到滿出來的湯汁，豬肉鮮甜，跟韭菜很搭，很好吃。）

 

 韭菜豬肉水餃 ...

 

未煮的高麗菜豬肉
煮好的高麗菜豬肉

 

 

 高麗菜豬肉 ...

 

高麗菜豬肉斷面（跟韭菜豬肉比起來稍微清淡，不過也還不錯）

 

沾了鬼女神的醬油膏更棒

 

生的鮮肉餛飩

 

煮好的鮮肉餛飩

 

鮮肉餛飩斷面（還算OK，還是比較推薦水餃，因為我喜歡吃有彈性的麵皮）

 

當然也要沾個醬油膏來提味
他們家的水餃真的還不錯。水餃顆顆碩大飽滿，價格也合理。如果要買水餃回家煮，可以考慮來這裡買。
不過我這幾次吃都是生鮮而非冷凍水餃，所以味道當然比較優。冷凍過後蔬菜鮮甜的滋味還是會被影響到，而且肉的口感也會不同。以水餃來說，他們家的還算是水準之上。
阿玉水餃
大安區辛亥路二段217號
02-2736-5875
8:00~18:30
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