記者黃村杉／新北報導新北市觀光旅遊局推烏來福山部落悠遊行，希望持續對部落注入關懷，以更親近「人」與「土地」的遊程走入部落。並指福山部落悠遊行除推廣生態之美，更著重於原住民文化的展現及地方連結性，且可望帶動在地經濟，開拓後山新面貌。 觀旅局表示，從南勢溪畔的德拉楠橋開始，在長老祈福儀式中...
記者林彥斌／新竹報導十多隻黑面琵鷺在天空上盤旋，這群來自北方的嬌客，最近南下避冬，落腳在新竹市知名的金城湖賞鳥區，吸引許多愛鳥人士前往欣賞，用大砲望遠鏡，捕捉鳥兒最美的瞬間。 春天是候鳥遷徙的季節，新竹市的金城湖屬於一個小型沙洲潟湖地形，是許多候鳥喜歡的休憩環境，除了黑面琵鷺以外，還有高蹺鴴等候鳥現...
地方中心／台北報導搶搭台北米其林發布熱潮，台北市府觀光傳播局推出米其林專刊《台北‧星引力》，不僅囊括20間摘星餐廳的精彩故事，發表會更推薦6條結合米其林美食的台北遊程，隨書附上美食地圖攻略，歡迎民眾人手一本專刊，按圖索驥親訪台北美食「星」旅行。 《台北米其林指南》於3月14日公布，台北市共摘下24顆...
主廚將長相貌似甜不辣的白果，通通丟下入油鍋，同一時間，也要準備製作棉花糖水。熬煮糖水過程中，要不斷攪拌注意火侯，直到糖水攪拌成薑黃色黏稠狀，這時候就可以先將炸好的白果起鍋。炸好的白果外皮酥脆油亮，跟糖水攪拌均勻，最後再灑上芝麻，這道「銀沙拔絲白果」就大功告成。輕輕一撥，還能牽絲，令人看了忍不住一口咬...
