背包客旅遊新竹 大海拉麵 營業時間@高雄美食|正宗日式口味拉麵,必吃現烤銷魂叉燒飯!

高雄美食 正宗日式口味拉麵,必吃現烤銷魂叉燒飯!位於高雄市鳳山區的初拉麵,是由特地從日本來台灣開店的日籍老闆經營,口味上維持日式傳統風味,更推出超特別的蔥豚骨拉麵,拉麵上面鋪滿蔥花,愛吃蔥的肯定不能錯過!另外叉燒飯也是許多人必點招牌,想體會純正日本風味,來這準沒錯。初ui拉麵在地開幕已經滿六年以上,老闆是純正日本人,在日本學習拉麵及烹飪技巧擁有非常長的時間。到台灣後,他決心做出日本傳統口味的拉麵,從湯頭、配料,到叉燒肉的製作,每項程序都有他的堅持,才能造就這一碗看似簡單,卻有深深功夫在裏頭的純正日式拉麵。

高雄美食 正宗日式口味拉麵,必吃現烤銷魂叉燒飯!

高雄美食 正宗日式口味拉麵,必吃現烤銷魂叉燒飯!▲店家與大馬路中間隔了一個小庭院,是非常少見的拉麵店形式,在裝潢上,也相當有日式氛圍。

高雄美食 正宗日式口味拉麵,必吃現烤銷魂叉燒飯!▲店家一共販售五種拉麵及一種叉燒飯,店內提供檸檬水,如果想喝飲料,店內則有可樂、可爾必思可以購買。


糖心蛋豚骨拉麵

使用雞骨、豚骨經過長時間熬煮,湯頭濃郁,保有純正日式風味,如果覺得過鹹了一點,也可以調整湯頭的鹹度。拉麵裡的配置為叉燒肉、溏心蛋、蔥花、洋蔥及木耳。叉燒肉肉質細膩,口感軟嫩;溏心蛋內裡心濃郁,一口咬下Q彈美味,為整碗麵加分不少。

高雄美食 正宗日式口味拉麵,必吃現烤銷魂叉燒飯!

高雄美食 正宗日式口味拉麵,必吃現烤銷魂叉燒飯!

蔥豚骨拉麵

加入滿滿青蔥的蔥豚骨拉麵,對於愛吃蔥的愛好者來說是一大福音,蔥花香氣十足,脆口的口感與Q彈麵條為整碗麵增添不少層次。麵條的話可以選擇粗麵、細麵,也可以調整軟硬度,非常客製化,每次來吃,都能嘗到不同風味的拉麵。

高雄美食 正宗日式口味拉麵,必吃現烤銷魂叉燒飯!

叉燒飯

加入滿滿叉燒肉進行炙烤,淋上店家特製醬料,與米飯一同入口,整碗飯鹹甜交加,搭配蔥花增添口感,調味平衡恰到好處,一口拉麵一口叉燒飯,特別銷魂!據老闆說常有客人來這只為了一次吃五、六碗叉燒飯,可見叉燒飯的熱門程度!

高雄美食 正宗日式口味拉麵,必吃現烤銷魂叉燒飯!

高雄美食 正宗日式口味拉麵,必吃現烤銷魂叉燒飯!▲現場炙烤,上桌時還是熱的,香氣十足,讓人忍不住一口接著一口。

近年來,越來越多拉麵店開幕,為了調整成適合台灣人的口味,而失去了日本拉麵的精隨。初拉麵堅持傳統日式風味,並加入老闆自己研究最適合拉麵的配料,從湯頭、配料到叉燒肉的堅持,也讓初拉麵還沒到開門時間,店面外就已經排滿了等待飽餐一頓的人潮。來到高雄市鳳山區,來初拉麵點上一碗拉麵,帶你進入日本拉麵的世界。

【Ramen初ui拉麵】

地址:高雄市鳳山區五權南路226號
電話:(07)710-0234
營業時間:11:30-13:30,17:30-21:00
粉絲專頁:https://bit.ly/3GTy1ew

延伸閱讀//高雄苓雅│道地日式氛圍【不醉居酒屋】,提供包廂聚會推薦
延伸閱讀//高雄美食|2022最新人氣餐館,質感老屋改造日式洋食店


若分享內容有侵害您的圖片版權,請來信留言告知,我們會及時加上版權信息,若是您反對使用,本著對版權人尊重的原則,會儘速移除相關內容。聯絡信箱:[email protected]

◎加入台灣旅行趣ShareLife官方LINE生活圈享優惠:https://bit.ly/2JXDPGv

高雄美食 正宗日式口味拉麵,必吃現烤銷魂叉燒飯!

原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」

«  

  »

#背包客旅遊  #屯京拉麵 營業時間  #大海拉麵 營業時間  #我家牛排 營業時間  #肉蛋吐司 營業時間  #小六鍋貼 營業時間  #慶平海產 營業時間  #我家牛排 高雄市  #大埔鐵板燒 高雄市  #全國布行 營業時間  #大同布行 營業時間  #青山儀器 營業時間  #皮包工廠 mail  #百有釣具 營業時間  #威廉髮廊 營業時間  #高雄背包客旅店  #高雄背包客旅館  #新竹 大海拉麵 營業時間  #竹北大海拉麵 營業時間  #台南我家牛排營業時間  #高雄我家牛排營業時間  #台中肉蛋吐司營業時間  #日本旅遊背包客  #香港背包客旅館  #台中 背包客旅店  #台北我家牛排營業時間  #基隆我家牛排營業時間  #新竹我家牛排營業時間  #屯京拉麵 台中  #屯京拉麵 菜單

相關推薦

在台灣一定也有不少伊藤潤二迷吧?小編小時候在班上跟同學互相傳閱伊藤潤二的漫畫,但等到午睡時,看到那本漫畫靜靜地躺在抽屜了,都不禁會有毛骨悚然的感覺...其中短篇漫畫「人頭氣球」就一定深深地印在許多人的腦海中,故事概略是每個人都有一顆專屬的人頭氣球,被它找到,就會吊死在天空裡飄,衍生而出的一連串恐怖...

全文檢視 →

Vietjet越捷航空於12月12日已正式首航台北至越南胡志明市的航線,首航典禮上宣佈,將在近期持續擴展航線網路,預計增設台中、高雄至胡志明市、河內的新航線,以最低票價提供旅客更多旅行機會。在首航班機上,Vietjet越捷航空特別為乘客安排魔術表演與越南民俗舞蹈,每位乘客還獲贈一份特別的禮物。越捷航...

全文檢視 →

  喜歡到處旅行的朋友內心一定都有一個清單:「oo航空公司服務差、但食物還行,xx航空公司讓人感覺貼心…等等」常搭飛機更容易區分哪家公司和自己的意,可以在飛行時段享受高空旅行的放鬆。然而不管你心目中的第一名航空是誰, AirlineRatings有一份公定名單可以參考。 ▼...

全文檢視 →

有人天生不愛吃兩隻腳動物,因此到了冬天,薑母鴨、燒酒雞根本和他們無緣,還好有暖呼呼的羊肉爐,香味四溢讓人毫無招架之力。想知道羊肉爐受歡迎的秘密在哪裡?先了解一下羊肉爐的由來吧。◎羊肉爐愛吃羊肉爐的人都知道,根據地方習慣不同,有些羊肉爐提供羊肉塊,像是著名的岡山羊肉,有些羊肉爐如彰化溪湖羊肉則是以羊肉...

全文檢視 →