「黑澤居酒屋」位在高雄苓雅區，市政府四維行政中心所在地，周邊鄰近夜市商圈之外，也有許多旅店駐點，所以常常會吸引到來觀光遊客前來光臨，此外門口也可停車，當地人不用太擔心找不到車位！
店家外面擺設十分有日式風格並寫著「居酒屋」，整體環境燈光偏昏暗，足以吸引進去小酌一杯放鬆一下呢！店內設有1樓開放式與2樓為榻榻米或包廂式的用餐空間，非常融入居酒屋所傳遞的日式風格，不只來吃晚餐也能小酌幾杯，愜意度過下班時刻。
餐點部分，可說是頂級生食、肉品都非常拿手，像是招牌炭火烤物－雞肉串，還有吃了靈魂能一秒飛到日本的生海膽、生蚵醋、和風生鮪魚，甚至更有源自日本出口的重量級A5和牛。
除此之外，店家以最簡單的烹調方式來料理，為了讓顧客能吃到最純粹的餐點，不會加上太多添加物，不僅是回歸食物最根本的模樣、能吃出食物的新鮮，更是「黑澤居酒屋」一路秉持的精神，
干貝明太子
干貝尬明太子，蹦出新滋味。日本直送的干貝，上方鋪上滿滿的明太子，看到份量就知道有夠大顆，吃起來也超級鮮甜，怕腥味的朋友，旁邊還有檸檬可以斟酌使用！
日本生海膽＆生蚵醋
各位觀眾！這不是日本料理專賣店才會有的鮮食嗎？鮮食保存相當不易，在品嚐食物時只要是非常多汁的，就代表是海鮮夠新鮮，店家才有膽量挑戰生食阿！敢生吃的朋友，必須都點一輪試看看！
和風生鮪魚
你想要找好吃的鮪魚生魚片嗎？店家回歸食物的根本，不混淆新鮮的生魚片風味，只加入蔥末及和風醬料結合，超犯規的組合極度消暑！
鹽烤日本和牛
來自日本鹿耳島直送的A5和牛，不用再跑日本，在這裡也吃得到啦！
來這除了一般的生啤酒之外，還有黑啤酒可品嚐，相較生啤酒口感滑順、氣味更加醇厚。
若以上這些還沒嘗試過的朋友，真的不要再錯過了，來這帶你一秒飛日本，即刻開始！
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【黑澤居酒屋】
店家地址：高雄市苓雅區苓雅二路82號
店家電話：07-2691617
營業時間：周一至周日 18:00–02:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3fNF8aY
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