美食之旅鼎泰豐小籠包英文@雲林水林隱藏美食 道地蒸餃、小籠湯包

雲林水林隱藏美食 道地蒸餃 小籠湯包

捍麵皮,動作快得讓人眼花撩亂,薄薄的麵皮中,包入新鮮餡料,這一個個小籠湯包,都是標準的18摺。

老闆之前是台北知名小籠湯包店的師傅,為了照顧年邁的父親回到故鄉,雲林縣的水林鄉,繼續施展指上功夫。

業者吳國董表示:「瘦肉跟油的比例你要拿捏好,吃起來肉才不會澀,油太多吃起來很油膩,重點是(豬肉)一定要當天的。」

雲林水林隱藏美食 道地蒸餃 小籠湯包

少一分太瘦,多一分太油,拿捏得宜、完美比例的小籠湯包,送到客人桌上,先是外觀搶眼,得分!再沾點薑絲醬油,大口咬下,大口滿足。

說到價格,比起知名的小籠包店,大約便宜了一半左右,但也因此,必須拚命的衝高量,才能確保穩定的獲利。

雲林水林隱藏美食 道地蒸餃 小籠湯包

吳國董說:「這邊的價位沒辦法賣高,但是這邊的人他們接受度蠻好的,薄利多銷。」

平日都是在地的老主顧來光臨,比較不用人擠人;假日則是外地的老饕居多,隱藏在雲林水林鄉間的美味,名店水準、小店收費。

(民視新聞/鄭孝欽 雲林報導)

«  

  »

#美食之旅  #小籠包 英文  #雲林縣 求職  #民視新聞 魯夫回應  #美味擂台 滷肉飯  #台客藍 小籠包  #兆 豐 小籠包  #小籠包 熱量  #小籠包 香港  #雲林縣 停班停課  #台南 小籠包  #新竹 早餐 小籠包  #滷肉飯 阿基師  #雲林水林鄉  #新竹 按摩 滷肉飯  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #鼎泰豐小籠包英文  #小籠包英文介紹  #雲林縣求職網  #台客藍小籠包調味組  #小籠包蒸台  #鼎泰豐小籠包做法  #鼎泰豐小籠包熱量  #日本美食之旅  #小籠包英文翻譯  #小籠包英文食譜  #小籠包台語  #小籠包食譜  #小籠包英文

相關推薦

最近FB好友間掀起蛋糕風 愛吃蛋糕的我當然也不能錯過 透過網友的美食分享找到這家台中彌月蛋糕店咕咕霍夫,這家蛋糕店除了賣一般的蛋糕和彌月禮盒之外還有少見的茶蘋果蛋糕 如果要送彌月蛋糕推薦這家 因為還可以申請試吃 個人覺得這家服務不錯       魔鏡啊~魔鏡,誰是世界上...

全文檢視 →

|冬天吃冰| 穿大衣配暖氣吃, 更爽! 韓國的冬天,常冷到讓台灣人大喊吃不消,但韓國人卻流行在冬天裡吃冰,挫冰連鎖店甚至能在一年內狂開490家,他們說「挫冰,就是要冬天吃才爽」! 台灣有不少女性朋友,堅信「吃冰」對健康不好,而且會影響月事,所以無論夏天有多熱,台灣妹們都不敢大口吃冰。但韓國人可不吃...

全文檢視 →

丟入蔓越莓、藍莓,還有柳橙、柑橘切片,氣泡水再摻入檸檬汁與一點巴卡第酒,擺上迷迭香葉。公仔小人坐在杯沿,更增添度假風情。這杯就是吸引眾多網美自拍的特製調酒~誘人的,還有這個,杯口大大坨棉花糖,能選擇不同口味氣泡水DIY。棉花糖彷彿雲朵般融化,也融化了少女的心。如果你是星際迷,應該更不想錯過這一杯!把...

全文檢視 →

粉紅魅力大爆發,嬌貴的五朵櫻花綻放在蛋糕上,中間金箔閃閃發亮,既夢幻又吸睛!櫻花千層派,把櫻花製成的奶油層層堆疊,數一數,有多達十六層餅皮,因為手工製作繁複,一天只限量15到20份,還有日式櫻花捲,蛋糕體和上層滿滿的奶油,也全都是少女最愛的粉紅色,再搭配整排的櫻花,飄著浪漫情懷!來自日本東京的鬆餅名...

全文檢視 →