一個想為城市點一盞燈的老闆與一群想照顧在地農民與服務在地顧客的夥伴，為了讓整座城市擁有可以灌溉靈魂的地方，旅人咖啡館就此誕生，老式復古的建築，親切的服務態度，讓您一走進店內，就被溫暖所層層包圍。這是一個在楊梅市中心，火車站不到5分鐘的距離，有座老宅駐立在此，外表看起來像個小倉庫，牆面上還能看出點斑駁的痕跡，「旅人咖啡館」的時鐘Logo掛在牆面上，給人一種懷舊的風氣，像是推開那扇門就能走入時光隧道，回到過去。
▲準備好要進入時光隧道了嗎？
▲這是用舊窗框做成的公告板，不僅透出一股濃濃的復古風氣，還讓人感受到店員們的創意。走入室內，迎面而來的是充滿關心的笑容，帶位的店員是個親切的領路人，了解每個顧客的需要，安排合適的位置，讓每個進入的顧客都擁有滿滿的安全感，在這裡，你可以放下身段，放下煩惱，跟著老宅內的紅磚牆一起深呼吸，享受屬於自己片刻的寧靜，也可以跟好友一起談天說笑，因為，這個空間很舒服。
▲這是老宅的舊門，放在現在的大門邊，是一種紀念。
據說，咖啡館Logo上的時鐘，有它獨特的含義，老闆希望一起打拼的夥伴們都能擁有「善」的心念，在時鐘的四個方位分別代表了「分享」、「自主」、「美」與「體諒」，分針走完一圈善的循環，時針就能前進一小格，象徵著大家從自身做起，經由不斷的前進就可以推動社會進步，讓這個世界更為美好。
▲這裡還有提供鋼琴給愛彈琴的顧客使用，手癢的顧客們不要客氣哦！
▲這裡常有很多不同的展示作品，喜歡的顧客可以參考一下標價，向店員詢問。為了帶給顧客當地的特色，旅人也堅持採用在地的食材，蔬菜都跟當地小農合作，所以隨時帶給大家的都是最新鮮的餐點，不僅天然無毒，搭配各種不同料理方法，吃到嘴裡時能馬上感受到廚師的用心，滿滿的溫暖。
炙烤雞腿排早午餐
超大一盤餐點，一大支的去骨雞腿，每口都鮮嫩多汁，一旁的烤吐司塗著香濃的奶油，吃得到外酥內軟，並散發濃厚的奶油香；當地小農的新鮮蔬菜還有可食用的花朵，淋上底蘊豐富的油醋醬，咀嚼中帶著鮮甜，加上薯條、溏心蛋、優格與水果，滿滿一大份，難怪會是網友號稱當地CP值最高的早午餐！
炙燒舒肥雞胸輕食沙拉
將最難料理的雞胸採用舒肥的方式調理，用獨特的鹽水將雞肉軟化，保留了雞本身的雞汁與甜味，再搭配上無毒季節水耕菜與水果，淋上油醋醬，吃起來清爽不油膩，營養百分百。
炙燒干貝綜合海鮮羅勒青醬燉飯
採用自製青醬，混合了羅勒與九層塔及獨特配方，並加上生食級的干貝，帶出整道餐點的鮮甜！
最特別的是，雖然老闆旗下擁有五家旅人咖啡館，但每家的菜色都不太一樣，這是因為每一家的主廚都有研發菜色的專業，會搭配當地的民情做不同的改良與應變，像是楊梅店就會因應著花彩節而推出花的相關料理，而當地客家民眾較多，所以也特地推出客家鹹豬肉披薩，另外更搭配節慶活動，就算是常客也能每次享受不一樣的料理與感動。
甜醋炸雞襯龍鳯果(旅人風味餐)
龍鳯果是使用紅毛丹與鳯梨，吃起來會有微酸甜的感覺，而這裡的醋是使用義式陳醋而不是一般的白醋，搭配口感像是水梨的洋地瓜，使得整道料理的味道更為有層次！
香檸嗆辣奶油軟殼蟹燉飯
將特製辣醬搭配檸檬，呈現出具有泰式風味的意象，但不一樣的是，軟殼蟹是現撈後極速冷凍，所以味道十分鮮美，整道菜吃起來清爽零負擔，據說榮獲超好評，是主廚真心推薦的招牌菜！
▲洋甘菊的清香隨著入口融在嘴裡，留下一股淡淡的優雅在唇齒間。
▲這裡也有各式甜點，也會經常推陳出新。
▲角落也附有水可以自行取用。而這裡的服務品質更是團隊的堅持，為了給顧客們更棒的來店體驗，每個店員都受過專業的教育訓練，不僅要學會「觀察」顧客的需要，更要做到「暖心」、「貼心」，所以他們的常客很多，有的還會特別從外地來，店長很開心的分享著一些老顧客會特別指名來看某個店員，因為喜歡他們的服務所以一來再來，店內的夥伴們也很開心看到這些常客，久了就像自己的家人一樣，見到面有一種莫名的親切感，不由自主就開心寒暄了起來，像是在這座城市裡有個寄託，有個會想念你的人在這裡守護著你的感覺。
▲店內常會收到顧客親筆寫的感謝卡，感謝旅人帶給他們的溫暖與服務！
▲為了幫助更多需要幫助的人事物，旅人會不定期的捐助貓狗流浪動物，還有捐助低收入孩童餐點，期望能幫助更多需要幫助的人。在腳步匆忙的當下，你是否也想停下來感受身旁有溫度的關心呢？來楊梅的旅人咖啡館吧！讓這些親切的店員與用心的餐點，來溫暖你的心靈！
旅人咖啡館-楊梅店
店家地址:桃園市楊梅區新成路1號
店家電話：032888897
營業時間：週一到週五11:00-21:00；週六到週日10:30-21:00
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