圖說:百年餅店李亭香推出的台版馬卡龍，包裝非常卡哇伊讓人愛不釋手。（記者許家禎攝）
欣傳媒 | 記者許家禎／台北報導
天氣冷颼颼，這時候來點甜食最療癒！Mister Donut引進日本最夯的MISDO派系列，包括雙層熔岩巧克力派、草莓熔岩巧克力派、焦糖巧克力派、蘋果派、焗烤蝦派等5款鹹甜口味小點心；迪化街百年餅店李亭香則將傳統雪花泡芙加以改良升級，不僅SIZE變大、口味內餡也多了顆粒口感，有9種表情的可愛俏皮文創包裝更讓人愛不釋口。
Mister Donut看準冬天甜食商機，引進日本最夯的MISDO派系列，並嘗試開發甜、鹹二種派餡口味。除了常見的蘋果派口味外，更將生巧克力加入鮮奶油調合，突顯巧克力濃郁風味，且強調派皮還能加熱創造不同口感，如果喜歡酥脆的民眾可吃常溫派，若講究內餡與派皮的融合度，則將建議派皮加熱之後食用。
雙層熔岩巧克力派在酥脆鬆軟的派皮表面淋上巧克力醬，稍稍加熱一下裡頭生巧克力滿溢嘴裡；草莓熔岩巧克力派則吃得到草莓的香甜與多層次口感；焦糖巧克力派採用巧克力派皮，表面灑上雪白糖結晶甜而不膩；蘋果派包裹著塊狀蘋果丁，咬一口淡淡肉桂粉襯托出蘋果香氣；焗烤蝦派醬汁採北海道生產之鮮奶油與牛奶，內餡包裹蝦子、通心麵、洋蔥以及玉米，適合喜歡吃小鹹食的民眾。
迪化街百年餅店李亭香也把小時候吃的傳統雪花泡芙改良，使得「台灣馬卡龍」頓時升級！李亭香第四代掌門人李榮華表示，傳統雪花泡芙其實是日據時代流傳的小點心，改良之後不僅SIZE變大一倍，就連內餡也全部升級，就連剛生產小BABY的辣媽可藍也選擇做為寶貝兒子的彌月禮。
升級版的「台灣馬卡龍」以進口法國鮮奶油、澳洲海鹽、比利時黑巧克力、紐西蘭鮮奶酪、阿拉比卡咖啡豆等精緻不甜膩的內餡原料，研發出經典原味、醇濃巧克力、檸檬雪酪和咖啡核桃等4種口味，餅皮鬆軟一口咬下細綿滑順。其中最特別的就是咖啡核桃與巧克力，因為放進嘴裡顆粒內餡好有口感。
同時，百年老店也注入文創新活力，小泡芙搭配溫馨俏皮的包裝，將每顆小泡芙加上開心、生氣、難過、滿足等各式可愛俏皮表情，反應OL、上班族與學生生活中的喜、怒、哀、樂心情，讓人直呼卡哇伊愛不釋手。
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