背包客旅遊新竹 大海拉麵 營業時間@澎湖美食|在地人都推薦!現撈海鮮直呼「吃過就回不去了!」

澎湖美食 在地人都推薦!現撈海鮮直呼「吃過就回不去了!」來到澎湖不吃海鮮說得過去嗎!澎湖四面環海有著豐富的海產資源,吃過澎湖海鮮的饕客們個個都說「回不去了」,各個料理都鮮味爆表!鄰近馬公漁港的【鮮定味生猛海鮮】是在地澎湖人都推薦的海鮮餐館,許多遊客透過在地朋友推薦,一吃便上癮;正所謂「一分錢一分貨」,老闆娘都會依人數去做菜色推薦,且海鮮現撈現秤,白紙黑字的寫上,價格公開透明讓人不會吃的心驚驚,且內用空間不多,為維持出菜的品質,大概五大桌的位置,建議可以先訂位以免久候喔!

澎湖美食 在地人都推薦!現撈海鮮直呼「吃過就回不去了!」
【鮮定味生猛海鮮】沒有固定的菜單,都會依當天有的新鮮魚貨讓客人挑選,吃得到最鮮的滋味,且熱情的老闆娘都會和顧客溝通好才出菜,就算只是2-3人來用餐,也會特製剛好的份量給大家享用,有著價格公正且貼心的服務。

澎湖美食 在地人都推薦!現撈海鮮直呼「吃過就回不去了!」
澎湖大明蝦
澎湖大明蝦是購物網榜上有名的海鮮,就連連鎖鍋物也都可以看到,但是在澎湖吃現撈大活蝦就是不一樣,嫩口彈牙的滋味,鮮甜度更是不在話下,不用過度料理就能很美味。想要嘗到如此驚豔的享受,只有在【鮮定味生猛海鮮】吃得到!

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鳳螺
如此大顆的鳳螺讓人瞠目結舌!先嚐一隻有著脆口的鮮甜,再挖一隻螺肉沾上一旁的哇沙米醬油,增添不同的風味,想要哪種口味都可以自行搭配!

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石蟹
石蟹雖然個頭較小,但在堅硬的甲殼下,藏著絲絲分明、Q彈豐富的蟹肉!尤其是它的兩個大螯,裏頭的肉量更是豐腴,本身的肉質帶有濃濃的甜味,不用過多調味,隔水清蒸的料理方式保留其最佳的風味,若有機會遇到石蟹肯定不能錯過這道。

【鮮定味生猛海鮮】提供的菜色道道有著老闆的好手藝,猶如店名「鮮定味」,食材的新鮮與海鮮本身的鮮甜一開始就為菜餚奠定完美基礎,再透過老闆的好手藝將其特色完整呈現,剛好的調味不蓋過原本的鮮甜風味,只為提供最鮮的澎湖海味。若有機會來到澎湖遊玩,來一趟【鮮定味生猛海鮮】享受專屬澎湖的海鮮盛宴吧!

鮮定味生猛海鮮
店家地址:澎湖縣馬公市三民路12號
店家電話:(06)927-4440
營業時間:17:00–02:00

延伸閱讀//澎湖美食│「清心海鮮粥」大啖越式口味的海產料理
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圖片來源:鮮定味生猛海鮮、Unsplash
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