家常菜食譜笑話謎語＠棉花糖玉米片！好吃到停不下來！

蜜棗醋魚不像一般糖醋以糖、醋或醬油來提味，這道可得扎扎實實的用紅棗本身的酸甜味來增加味蕾上的層次。所熬紅棗醬，跟肉類搭配特別適合，一定要試試！●料材 鱸魚一條 紅棗乾半斤 白糖4兩 水適量 ●作法 1.紅棗乾加白糖與水以小火慢熬，邊熬邊攪動，直到紅棗入味，熬成濃稠感的紅棗醬。 2.鱸魚洗淨去鱗炸熟，...

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金針菇含有豐富的膳食纖維、蛋白質、鐵、鈣、鎂、鉀以及維生素B和C，營養價值極高，熱量又低，且金針菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病症。一年四季都可以穩定的價格供貨，本身沒有特別的味道，快炒脆口，煮久了則相對黏滑，可說是「百搭」食材。●材料 金針菇1把 青蔥2支 高湯200cc ...

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紅棗紅糖老薑茶中用的老薑，可促進血液循環，讓身體產生溫熱感，能緩解感冒、去除風寒。紅棗中則含有大量抗過敏物質，可阻止過敏反應發生。紅糖有較豐富的維生素及礦物質，且具有一股特殊的焦糖味，適合用在做法簡單菜餚上！一般女性若生理期時容易感冒，也可飲用這款茶飲去寒。●食材（※此為五人份食譜） 老薑100公克...

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胡蘿蔔護眼的功效廣為人知，它還能抗氧化、防癌及預防心血管疾病，修護呼吸道，減少過敏原侵入，難怪被譽為「平民人蔘」。一般營養素都怕加熱，然而胡蘿蔔中富含的β胡蘿蔔素屬脂溶性，必須在油炒加熱的狀況下才比較能釋出，這道超奶的胡蘿蔔濃湯就能吸收完整的養分！●材料 胡蘿蔔1條（約200g） 玉米粒1...

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