圖說:「Trattoria primo」是輕井澤具人氣的洋式料理店。（翻攝自karuizawa.co.jp）
欣傳媒 | 編譯林芳如／綜合報導
走訪了優美如仙境的輕井澤，除了景色之外，還有什麼引人的地方呢？
輕井澤雕與新鮮果醬
想帶點輕井澤的紀念品，「輕井澤雕」除了價格昂貴了些，絕對是令人心滿意足的禮物。精細而帶著西洋風味圖案的木雕，輕盈美麗又具特色，質感和價格成正比，十分受歡迎。尤其是外國人，特別喜歡這種和洋融合的藝術品。只要一雕入室，瞬間就提升了品味。
若是預算不高，不妨選擇到處皆可見到販售的果醬。輕井澤果醬口味眾多，從一般的草莓、葡萄；到比較少見的紅茶果醬、核桃果醬等，應有皆有。果醬店還會擺出一區專供試吃，用脆脆的小餅乾或柔軟的小塊麵包沾上有興趣的口味品嘗。香濃的果醬配上吐司和咖啡，就是美味的一餐。許多店舖都有推出小罐裝果醬的組合，除了自己能天天嘗鮮，送給朋友也很適合。
洋風美食與和式便當
輕井澤深受異國文化影響，除了反映在建築與藝術品上，食物也是最好體認的一項。Pizza、義大利麵等洋式料理店隨處可見，風味道地，「Trattoria primo」就是此類菜色的名店。烤得香味濃郁、口感偏向薄脆的Pizza上撒著滿滿的起司，牽絲的視覺享受讓人大呼過癮。每到假日，店門外冗長的排隊人龍可是美味的證明。
信越本線沿線販賣的火車便當「峠の釜めし」則是散發濃濃日本風的一款和食。這個「峠の釜めし」號稱是全日本最古老的便當，容器非常特殊，使用的是厚實具質感的圓形陶鍋，上頭還有木製鍋蓋。保溫效果大大加分外，復古的造型更是受到旅人們喜愛。令人好奇的菜色內容，有軟嫩多汁的雞肉、小巧的鵪鶉蛋，以及栗子、筍子、牛蒡等，營養豐富口感也細緻。
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