text / Oliver pic / 犇
究竟是哪一家餐廳能有這麼大的魅力，能讓咱們的天后楊丞琳三不五時來店裡頭報到，10次打卡中有8次都在這裡呢？甚至能讓楊丞琳po在臉書上大力推薦？那也只有這家創業24年，曾獲得英國餐飲年鑑「Where Chefs Eat大廚哪裡吃」，米其林大廚推薦台灣區必吃20間之一的「犇 鐵板燒」才有這麼大的魅力了！
「犇 鐵板燒」由資深行銷團隊及三十年鐵板燒經驗的主廚一同打造，以六種不同方式料理打造，結合義式、日式及法式的烹調手法，也因為有資深行銷人才，因此懂得要與眾不同，於是捨棄了傳統鐵板燒擺盤，參考米其林餐廳的精緻擺盤，呈現星級鐵板燒，而如此精緻的美食料理，信義微風招商時怎能錯過！「犇 鐵板燒」終於宣布進駐信義微風，成立全台第四間店面，搶佔饕客市場，開幕現場更邀請到時尚名媛孫芸芸、全能天后楊丞琳、唱跳天王潘瑋柏蒞臨現場替犇鐵板燒站台開幕剪綵。難得一同現身的楊丞琳及潘瑋柏更是犇鐵板燒的愛好者，尤其潘瑋柏從高中時期就開始常光顧這間擁有20年老字號的餐廳，潘瑋柏現場表示：「犇鐵板燒一直以來都是我很喜歡的餐廳，我算是榮譽級的老顧客了！非常開心看到他們今天開設第四家分店，很期待接下來犇微風信義將會帶給我們別出心裁的料理，每每推出都令我感到十分驚艷。」
楊丞琳現場也表示「我真的很喜歡來犇用餐，10次打卡有8次聚餐都在犇，在吃的方面我自己很注重食材，犇的食材都很棒很新鮮，包廂的環境也很舒適，跟姊妹們在這裡聚餐可以很自在開心。」兩人更不約而同大讚鐵板炒飯真是神之美味！「犇 鐵板燒」今天也特別頒發尊寵榮譽VIP卡給瑋柏與丞琳，感謝他們一直以來的支持與愛護。
犇 微風信義館擁有35個座位包含2間可容納10-22人的私人包廂，幾乎每個座位都能看見101，讓您用餐都是一種享受；頂級食材產地直送，讓顧客直接在餐廳內就看得到活跳跳的海鮮、頂級牛肉也在肉品展示櫃上一清二楚，烹飪方式秉持少鹽、少油、沒有任何外來添加物，保持食材的鮮甜，只為了維持產品品質並替顧客的味蕾把關!
Prime老饕肋眼眉牛排+澎湖野生明蝦襯天使麵套餐NT.$2480+10%
、開胃菜: 香煎酥皮活力蝦、法式洋蔥濃湯、EntréeI:北海道干貝佐魚子醬、EntréeII:澎湖野生明蝦襯天使麵、主食:老饕肋眼眉牛排、甜點:熔岩巧克力蛋糕、飲料 等8品。
「活龍蝦焗白酒起司燒」御膳商業午餐NT.$1080+10%
、前菜三重奏:Prime牛肉捲佐松露醬+厚燒玉子+義大利油醋沙拉、什錦海鮮清湯、主食:活龍蝦焗白酒起司燒、特製鐵板炒飯、時令水果、金品茗茶 等7品。
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