台東市正氣路上的這間「8+2魯肉飯」，可是在地經營30年的老字號，它的魯肉飯到底有多好吃，當地居民把「8+2魯肉飯」當成像自家廚房，天天上門光顧，還有居民可是從小吃到大呢！同時也成為外地人來到台東，一定不能錯過的好滋味。魯肉飯是不少民眾喜歡的國民小吃，香味十足的魯肉，淋上粒粒分明的白飯，吃上一碗，簡直就是人間美味。
這回介紹的美食店家，是位在台東市正氣路上的「「8+2魯肉飯」」。「8+2魯肉飯」可是在地老字號美食，它的魯肉飯到底有多好吃，當地居民把「8+2魯肉飯」當成像自家廚房，天天上門光顧，還有居民可是從小吃到大呢！同時也成為外地人來到台東，一定不能錯過的好滋味。
魯肉飯最重要的靈魂人物，莫過於在它的魯肉醬汁，老闆特地選用肥瘦適中的豬肉，配上獨家祕方的魯汁，經過長時間的熬煮，慢慢地將豬肉的肉汁與醬汁融合，再配上飽滿分明的白米飯，香味四溢，鹹甜適中不油膩，讓人忍不住一碗接著一碗，難怪「8+2魯肉飯」能這樣榮獲消費者的支持。
▲肥瘦適中的豬肉，吃起來不油膩。雞肉飯也是「8+2魯肉飯」的熱門餐點，與魯肉飯不分軒輊，各有各的愛好者。雞肉飯醬汁味道也剛好，並不會太鹹，雞肉吃起來飽滿多汁，如果不曉得該吃魯肉飯還是雞肉飯，那就各來一碗吧！
「8+2魯肉飯」的配菜也很了不得，魯蛋、魯豆腐是吃魯肉飯的基本配備，煎虱目魚肚更是饕客的最愛，白菜魯更是每回客人來吃必點一盤的配菜。店家特選新鮮的大白菜，配上紅蘿蔔、木耳等食材，光是從外觀就能看得出來，大白菜滷得很透，吃進口後更是驚艷，非常入味，完全吃得到大白菜鮮味。
喜歡吃筍絲的朋友，當然一定要點「8+2魯肉飯」的筍絲啊！既不會太酸，也不會太油膩，筍絲的口感也非常好，配上魯肉飯就是絕配。
湯品的選項有蠻多選項，有虱目魚肚湯、魚皮湯、鮮蚵湯、手工魚丸湯、貢丸湯等，這回點了苦瓜排骨湯，排骨的肉質非常軟嫩，苦瓜溫潤不會太苦澀，喜歡吃苦瓜的朋友，強烈推薦這個湯品。
另外「8+2魯肉飯」也有賣粥，提供消費者更多的飲食選項。無論想吃魯肉飯還是雞肉飯，配滷到入味的魯蛋、魯豆腐，再來一盤白菜魯、筍絲，點上自己愛喝的湯，這樣的完美組合，讓人就像在家吃飯的溫馨感，吃得到古早味，也吃得到家鄉味，難怪「8+2魯肉飯」能成為台東在地的老字號，讓在地居民天天上門不嫌膩，遊客經過台東一定要來品嚐這令人念念不忘的好滋味！
【8+2魯肉飯】
店家地址：950台東縣台東市正氣路160號
店家電話：089310029
營業時間：週一到週日 上午10:30至14:00/下午05:00至09:00
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