位於嘉義市區內的阿肥肥二通食堂，外觀保有傳統老屋建築，內裡則採挑高建築設計，牆上擺設著各式復古年代的裝飾，料理口味上與現代口味並無違和，台菜口味果然才是最能代表台灣的料理。位於嘉義市區內的阿肥肥二通食堂，傳統古味的建築相當有味道，從裝潢到料理，都透露出老闆對於台菜及復古的堅持，高CP值套餐，也是讓他們能多次拿下美食獎項的原因。
▲門口招牌
▲傳統裝潢擺設，每個角落都能看出老闆對於傳統文化的維護及愛好，用一己之力突顯嘉義的不同、與對於傳統台菜的愛好。
▲牛蒡茶免費享用，暖心又帶有甜味。
在台灣已經有太多種類餐廳可以選擇，美式漢堡、西式簡餐甚至到法式料理，但說到最能代表台灣的食物，大概就是夜市跟傳統台菜料理吧！精燉熟透的控肉、簡易調味的小菜、長時間燉煮的雞湯，樣樣都有不可取代的地位，並勾起台灣人心中最熟悉的印象。
瓦片脆皮唐揚雞
唐揚雞上灑滿杏仁片，炸到酥脆的外皮內裡卻還是相當軟嫩，搭配店內特製醬汁及表面杏仁片增添口感，讓人忍不住一口接著一口，小菜也是經過挑選，選擇最適合當時季節的料理，並使用簡單調味帶出食物本身的鮮甜滋味。
紅麴紹興味控肉
表面油亮的控肉入口即化，肥瘦相間的控肉在口中化開，肉香與滷汁的香氣完美保留住，帶有黏性的膠質實在令人難以抗拒，搭配滷透的筍絲更為下飯。店家更貼心準備生菜、小黃瓜及番茄解膩，吃完滿滿一盤只感覺口齒留香，不帶一絲油膩感。
樹子醬清蒸鱸魚
清蒸鱸魚味道鮮美，沒有過多調味，吃得出魚的新鮮，口感軟嫩搭配店家特製樹子醬，吃起來口感特別，魚肉在口中化開，醬汁鮮甜仍停留在口中。
▲湯品也毫不馬虎，長時間燉煮的雞湯保留下甜味，雞肉鮮嫩可口，肉質入口即化。【阿肥肥二通食堂】
地址:嘉義市西區中正路556號
電話：05 2278809
營業時間:10：00-20：30
粉絲專頁:https://bit.ly/3IIM1cp
延伸閱讀//嘉義美食「茂生壽司屋」40年日料老店變身熱門打卡景點！
延伸閱讀//老院子1951│老宅玩出新韻味！隱身在嘉義小巷弄下午茶好去處
若分享內容有侵害您的圖片版權，請來信留言告知，我們會及時加上版權信息，若是您反對使用，本著對版權人尊重的原則，會儘速移除相關內容。聯絡信箱：[email protected]
原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」
摩圍山 »
#背包客旅遊 #屯京拉麵 營業時間 #大海拉麵 營業時間 #我家牛排 營業時間 #東區咖啡廳 下午茶 #肉蛋吐司 營業時間 #大牛牛肉麵 中正路 #小六鍋貼 營業時間 #慶平海產 營業時間 #全國布行 營業時間 #大同布行 營業時間 #青山儀器 營業時間 #皮包工廠 mail #百有釣具 營業時間 #威廉髮廊 營業時間 #高雄背包客旅店 #高雄背包客旅館 #新竹 大海拉麵 營業時間 #竹北大海拉麵 營業時間 #台南我家牛排營業時間 #高雄我家牛排營業時間 #日本旅遊背包客 #香港背包客旅館 #台中 背包客旅店 #台北我家牛排營業時間 #基隆我家牛排營業時間 #新竹我家牛排營業時間 #屯京拉麵 台中 #屯京拉麵 菜單 #屯京拉麵 北市敦化南路一段187巷36號
