芋頭可以煮湯，也可以做甜點，但你知道怎麼挑選好吃的芋頭嗎？嘉義中埔鄉7月25日將舉辦水芋評鑑，有興趣的民眾可以前往參加這場「芋頭選美大會」；26、27兩天在中埔農會和美辦事處舉行的「芋您有約」活動，則可選購得獎農民種植的芋頭，將美味帶回家。
中埔農會辦水芋評鑑
中埔鄉農會總幹事李碧雲指出，當地芋頭種植面積約60公頃，全年均可採收；水芋評鑑分兩階段進行，包括生鮮時的均重、整齊度、形狀、縱剖面、病蟲害，以及熟食時的香氣、色澤、質地及口感，兩者兼美，才能脫穎而出。
輕旅復古行走訪古道
位於八掌溪畔的和美辦事處，是早期中埔義渡口所在地，隨著時代變遷，義渡口、彌陀吊橋及渡溪美景不再，中埔農會利用暑假推出「芋您有約~中埔輕旅復古行」，25日將帶領民眾走訪台18線（阿里山公路）未開通前的古路，從義渡口至護祐四十九庄的保安宮，並下田採芋頭，歡迎民眾共度這趟穿越時空的旅程。
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中埔農會辦水芋評鑑
中埔鄉農會總幹事李碧雲指出，當地芋頭種植面積約60公頃，全年均可採收；水芋評鑑分兩階段進行，包括生鮮時的均重、整齊度、形狀、縱剖面、病蟲害，以及熟食時的香氣、色澤、質地及口感，兩者兼美，才能脫穎而出。
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位於八掌溪畔的和美辦事處，是早期中埔義渡口所在地，隨著時代變遷，義渡口、彌陀吊橋及渡溪美景不再，中埔農會利用暑假推出「芋您有約~中埔輕旅復古行」，25日將帶領民眾走訪台18線（阿里山公路）未開通前的古路，從義渡口至護祐四十九庄的保安宮，並下田採芋頭，歡迎民眾共度這趟穿越時空的旅程。
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