既沒有牆隔絕，也沒有門阻擋，親切的融合在街景中。在這樣一個小巧可愛的店面裡，坐在小巧可愛的椅子上，然後就近看著老闆展現他的廚藝，準備上菜。
熟練手法切開肉圓，刨點黃瓜絲再淋上醬汁，這份肉圓隱含了老闆做生意的堅持，料多味美、皮Q肉香，用最真材實料的方式，讓每個來店顧客都能感受到屬於他們的誠意。
再來一碗四神湯，料子的數量相當驚人，薏仁和大腸都豐富到堆出水平面，與其說是喝湯不如說是吃湯，這也是羅東涼麵能夠吸引顧客前來的底氣。湯頭具有淡淡的中藥香氣，恰到好處且不會讓不愛中藥的人反感，喝下肚讓人精神一振，大腸有一定的嚼勁、沒有任何腥味，是一碗近乎完美的四神湯。
接下來出場的就是招牌的涼麵，不但可以依喜好調整辣度，主打水分較少的麵條還特別有嚼勁。還有不同於坊間涼麵醬料的濃濃麻醬，既清爽又香氣撲鼻，如果拌入他們家特製的辣醬，美味程度還會更上層樓，讓人越吃越上癮。在炎熱的夏天、幾乎沒有食慾的時候，來份羅東涼麵，這清涼爽口又富含口感的滋味，絕對讓你胃口大開。
靠著這三項商品，肉圓、四神湯、涼麵，就這樣一賣五十年，這不但代表了羅東涼麵的美味與實惠受到顧客的肯定，同時也是專心致志做一件事就能成功的典範，來宜蘭羅東可別忘記過來朝聖一下，這五十年不變的好味道。
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【羅東涼麵】
店家地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段265號
店家電話：039548275
營業時間：11:00-23:00
均消價位：50元/人
粉絲專頁：https://bit.ly/2wPhidC
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