你吃過台中最新的伴手禮"愛心造型"的米蛋捲嗎?在台中的你還沒吃過就落伍啦~~「點點酥」學士店就位於中山堂前廣場、大花朵朵旁，以安佳奶油、高級麵粉、安心雞蛋等食材下去新鮮現做而成，特別的是裡頭還有添加糙米與玄米，更增添香氣與酥度，輕薄酥脆、微甜不膩的涮嘴好滋味，讓人一口接一口停不下來!目前有原味、芝麻兩種口味，還可搭配奶油或黑糖任選一種口味的米香，米香不僅是最好的包材，連我們家小口愛都超愛吃!重點是他們的點點酥不怕摔、摔不壞，可說是蛋捲界的哀鳳啊(笑)~也是2019最夯的台中伴手禮!這款酥脆又美味的點點酥不管是送禮自用都很適合，現場也有販售杯裝可以直接享用，有經過的朋友一定要來品嘗看看!
【店家資訊】
點點酥(學士店)
地址:台中市北區學士路98號(大花朵朵旁)
LINE ID:gqp5801c
營業時間:12~20點(週日公休)
官網:https://reurl.cc/oyQG3
點點酥(審計店)
地址:台中市西區美村路一段371號(初中羽球實業社門口)
LINE ID:@ndn2490z
營業時間:12~20點(週一公休)
▼「點點酥」學士店就位於中山堂前廣場的攤位區、大花朵朵旁，攤位前方還有兩隻超可愛的黑白貓咪跟大家打招呼!
▼貓咪黑板上有「點點酥」的介紹，採用的是安佳奶油、台灣好米、安心雞蛋等食材，每日精心手作；目前蛋捲有原味、芝麻兩種口味，都可以任選奶油或黑糖其中一種口味的米香做搭配喔!
▼「點點酥」都是當天新鮮現做，等到靜置放涼後才能包裝，但為了這款美味等待是值得的!
▼因為「點點酥」都是手工現做的，所以每個形狀都不盡相同；兩個點點酥拼湊起來就是一個愛心的形狀，不管是要送給另一半、告白或是體貼家人、分送給好友一同享用都非常適合唷!
▼難得可以看見點點酥的製作過程，我們也超有興趣啊~製作過程中還不時聞到濃濃的香氣，也有不少客人是聞香而來的!
▼一台機器一次只能做兩個點點酥，服務人員一次頂多操作兩個機器，總共只能做四個，所以也快不得!首先將調好的麵糊擠上烤盤後，再壓平就可以開始塑形啦!
▼只見服務人員手腳非常俐落，打開沒多久，瞬間就堆疊好一個點點酥的造型，看起來好想嘗一口啊!
▼因為烤盤非常燙，所以服務人員都要戴上兩層手套才能快速俐落的塑形~但看點點酥製作的過程其實還滿療癒的耶(笑)!
▼原料也非常講究，除了採用安佳奶油、台灣好米、高級麵粉之外，還特別添加海藻糖，讓吃起來的甜度不會這麼高，相較之下也比較健康!據說裡頭還添加了玄米進去，更能保持酥脆口感!
▼每個點點酥看起來都非常多褶數，兩個放在一起就是愛心的形狀，不僅讓人心花朵朵開，而且還胃口大開啊!吃起來也真的很厲害~不僅非常輕薄酥脆，且嘴裡還充滿了蛋香、米香與芝麻香氣，口感不會過於甜膩，清爽又涮嘴，一口一個剛剛好!
▼原味的點點酥吃起來也同樣酥香薄脆，微甜的口感搭配米香、蛋香，整體非常爽口不膩~而且裡頭還添加了糙米，所以顏色看起來沒這麼白，經高溫烤過還會呈現迷人的金黃色，好看又好吃啊!
▼不管是原味、芝麻都相當酥香迷人，吃起來非常涮嘴~不過因為非常酥脆的關係，所以一咬就會整個碎裂，像大口這樣一口一個就沒有這個問題啦(大誤)!
▼等到冷卻後就可以裝桶啦!每次裝桶時服務人員都會秤重，確保米蛋捲至少150g(含)以上才可以，所以一桶約莫有20幾個點點酥唷!
▼剩下的空隙再用米香來填充，不僅不會使用到危害環境的塑膠包材，而且還可以單吃或是加牛奶享用，一桶兩吃環保又美味!最後上頭會黏上貼膜，不開封的狀況下可以存放一個月，開封後就建議要趁新鮮享用最美味!
▼透明桶身上頭還會黏上點點酥的專屬LOGO貼紙，從外頭看起來都是滿滿的米香，其實裡頭藏了很多超美味的米蛋捲唷!
▼一旁還貼有成份、營養標示、製造商資訊等，讓人吃起來更加安心!
▼桶蓋都會貼上點點酥的口味、米香口味及製造日期，讓人一目了然!
▼而且這桶可是號稱「摔不壞、不怕摔」的米蛋捲，可說是蛋捲界的哀鳳啊!大口當天真的一個不小心失手掉到地上去，打開一看裡頭的點點酥竟然完好無缺，還是完美的愛心造型，真的很厲害呢!所以想要宅配或是送給親朋好友都不用擔心收到的時候會碎成一片，根據大口的實驗結果證實是可以安心寄送的(大笑)~
▼另外想要品嘗小份量或是當作下午茶的散步甜點也沒問題，也有杯裝的尺寸，裡頭約莫有5~6個點點酥，秤重裝好後再裝上滿滿的米香就完成啦!
▼杯裝版的點點酥也超級卡哇伊，杯身同樣會貼上LOGO貼紙及產品資訊唷!不過杯裝因為保存不易，所以建議要當天享用完畢比較新鮮美味唷~
▼目前大桶的是260元、杯裝是60元，不過像大口這麼愛吃的朋友就會選擇桶裝，因為大罐的吃比較久，而且送禮自用都好看!
▼另外也有設計黃色的專屬提袋，上頭還有兩隻可愛的黑白貓咪，一次可以放2~3個桶裝都沒問題~送禮也相當大方好看呢!
▼開幕期間還有限時優惠好康，趕快加入點點酥學士店的[email protected]就可以折60元(詳細資訊以現場公告為主)~想要預訂也可以用賴預約唷!
「點點酥」不僅輕薄酥脆又好吃，而且甜度也不會過高，是款大人小孩都喜愛的點心~也可以當作下午茶、宵夜享用!點點酥的原料很單純簡單，吃起來比較不會有負擔，連小朋友都可以安心享用~每一口除了蛋香之外還帶有米香的滋味，真是涮嘴又回味無窮，喜愛的朋友建議買大罐的可以吃比較久~有興趣的朋友不妨可以來品嘗看看唷!
【店家資訊】
點點酥(學士店)
地址:台中市北區學士路98號(大花朵朵旁)
LINE ID:gqp5801c
營業時間:12~20點(週日公休)
官網:https://reurl.cc/oyQG3
點點酥(審計店)
地址:台中市西區美村路一段371號(初中羽球實業社門口)
LINE ID:@ndn2490z
營業時間:12~20點(週一公休)
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