誰說蛋糕一定要用麵粉,紅白杏仁點綴的朵那蛋糕,其實是用杏仁粉做的蛋糕體,夾入一層蔓越莓,一層鹽漬夏威夷豆,用榛果焦糖奶油包起來,香甜中帶有淡淡鹹味,還能冷凍吃,蛋白混合糖粉慢慢打發,讓滑潤蛋白包覆細緻空氣,不過杏仁油脂多,打發程度要仔細拿捏,杏仁粉一一過篩,彷彿下起白色的雪,加入蛋白裡,慢速攪拌才均勻,接著將杏仁粉蛋糕倒入烤盤,來回抹平,還摔出多餘空氣,就能送入烤箱,濃郁榛果在蛋糕上做畫,抹上焦糖......
為鼓勵全台民眾體驗直播生活,亞洲市場規模最大的即時互動直播平台與社群娛樂影音集團17LIVE透過舉辦,直播開起來,咖逼尚厚哩,開播10分鐘咖啡我就送,獎勵活動,邀全台民眾一起善用生活中零碎時間加入挑戰直播體驗,輕鬆為自己贏得一杯免費咖啡,隨著,網紅小孩時代,來臨,越來越多孩子們開始說未來想當網紅或直播主,不少父母好奇不懂為何直播主或Youtuber成為孩子們心目中超夯的職涯志向,17LIVE近年全......
