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酷熱夏天！來杯消暑飲品吧
開元專業飲品技師分享美味特調！
使用＃BOGARI 寶嘉麗薄荷風味氣泡水
搭配芒果或百香果汁等新鮮水果汁
一起來清涼消暑吧！

♦️材料♦️
100 g 新鮮芒果
40 ml 新鮮百香果汁
40 ml 新鮮甘蔗汁
10 ml 新鮮檸檬汁
1瓶 BOGARI 寶嘉麗薄荷風味氣泡水
適量碎冰
適量戀液糖

♦️作法♦️
Step1. 加入新鮮芒果/百香果汁/甘蔗汁/檸檬汁、戀糖液與碎冰
Step2. 再加入薄荷風味氣泡水充分攪拌

8月 20, 2021 / 石惜海 / 家常菜食譜

豬肉去腥的不傳之秘

10月 22, 2015 / 羅竹筱 / 家常菜食譜

豬肉去腥 ~ 餐廳大廚聊天時剎不住車說出來的不傳之秘豬肉的腥臊味是因為血水及淋巴的殘留造成。絕大部分的人是用蔥、薑、酒來處理。可是請仔細想想，那只是壓味而已。豬肉去腥的不傳之秘豬肉去腥 ~ 餐廳大廚聊天時剎不住車說出來的不傳之秘豬肉的腥臊味是因為血水及淋巴的殘留造成。絕大部分的人是用...

10月 22, 2015 / 董惜靈 / 家常菜食譜

粥，是人都會煮，但要煮靚粥，又有什麼方法呢? 沒錯,今天我要同大家講的就是如何煮粥第一招: 浸泡煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處： 1：熬起粥來節省時間 ; 2、攪動時順著一個方向轉; 3、熬出的粥酥、口感好。第二招：開水下鍋大家的普遍共識都是冷水煮粥，而...

10月 22, 2015 / 阮曼易 / 家常菜食譜

人氣插畫家—欣蒂小姐Miss Cyndi，以畫筆描摹愛情與食物的雙重曖昧！欣蒂小姐Miss Cyndi—著作「你在想什麼？」「很無聊的一些愛情煩惱。」「愛情煩惱是什麼？能吃嗎？」請試著為自己烹調食物，在盤中用味覺感受你的戀人30道時間的氣味╳5首愛情機遇之歌在擁抱與失...

10月 20, 2015 / 蕭夏雲 / 家常菜食譜