一線天小鍋米線是台灣少見的「港式米線」專賣店，經過口味上的研發與調和，無論是台灣人或香港人都讚不絕口！台中美食店家百百種，更是有著許多異國風的料理，讓饕客們總能在餓肚子時找到心目中理想的美食。港式料理更是在美食界佔有一席之地，諸多以港點為主的餐廳成為旅客及在地人的最愛。但有一間位於台中西區的港式餐廳卻與眾不同，他不販售紅透半邊天的港式小點，反而專注於「港式米線」這個特殊料理，要將屬於香港的美食記憶帶給台灣食客！
「一線天小鍋米線」是少見的港式米線專賣店，米線以米製成，經發酵、磨漿等工序後呈現柔韌、彈牙的口感，比起台灣的米粉來說更軟、更好入口，吃起來順口又有飽足感。對沒吃過港式米線的人來說，絕對是一種嶄新的美食體驗。招牌炸醬小鍋米線、招牌炸醬乾拌米線就是這樣的美味存在，豆子日夜的照射發酵、辛香料的研磨灑入、黑豬肉末的大火拌炒，帶出熟悉的台灣特色「炸醬」，是店內的人氣王。
椒香麻辣小鍋米線是當之無愧的「道地香港口味」代表，香、麻、辣發揮地淋漓盡致，湯底以大骨、雞爪及老母雞等各原料熬煮，濃郁醇厚又順口，涮嘴過癮的滋味征服無數老饕的胃。招牌魚汁小鍋米線則是因為做工繁瑣，必須以限量之姿販售。湯底以新鮮鯽魚熬煮，搭配黃金魚蛋、魚片等食材，清爽鮮味在嘴裡盤桓。
「一線天小鍋米線」還有許多涮嘴的小菜可供選擇，從秘製滷味到傳說中的炸魚皮，通通都是難得一見的做法，絕對值得一嚐。另外，店內也有販售米苔目和美濃粄條，讓大家主食有除了米線之外的多元選擇，也成為「一線天」的專屬特色。來到台中的美村商圈，「一線天小鍋米線」絕對是你不能錯過的優秀店家！
一線天小鍋米線
店家地址：台中市西區忠誠街38號
營業時間：11:00-21:00 (最後點餐時間為20:30)
店家電話：0986 698 119
粉絲專頁：https://bit.ly/3zNxUNg
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