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媽媽好神！超夯氣炸鍋的二三事 氣炸鍋為何成為近一兩年的廚房新寵，甚至不只是瘋迷主婦圈，甚至許多獨身貴族、租屋族也都幾乎人手一台，堪稱本世紀初最令人驚豔的廚具。氣炸鍋會這麼受歡迎有四大主因： 體積不大： 相信許多在外租套房的人對於選購廚具，最大的擔憂就是「房間塞不下」，因此許多套房族以前...
泰好吃魚片 材料（約2 ∼ 3 人份） 鯛魚片 2 ∼ 3 片 薑片 4 片 青蔥（切段） 2 支 米酒 少許 醬料 檸檬汁 2 大匙 魚露 2 大匙 糖 1 大匙 開水 1 大匙 蒜末 3 ∼ 4 瓣 辣椒 少許 香菜 少許 作法 1 在魚片表...
母親節即將登場，你準備好了嗎？要是送膩了一成不變的禮物，今年不妨給媽媽來點不一樣的驚喜，親手下廚做甜點寵愛媽咪。奧丁丁市集與台灣精品果醬在欉紅攜手合作，結合果醬與當季水果，推出母親節創意法式甜點與特調飲品，致力推廣本土優質食材，同時探索花果風味與應用的無限可能，更分享料理食譜與當季熱...
(記者張耀元報導)相傳清朝嘉慶君遊台灣之時，吃了竹山生產的紅番薯,對小小 條紅番薯的美味讚不絕口，因此給予「番薯好吃免大條」的讚語， 稗官野吏中也傳說嘉慶君同樣對紅番薯製成的番薯麵稱讚不已。 依據古早製法加上手工日曬，以紅番薯、紫心番薯製成的皇帝麵， 不但保留番薯的原味、營養，麵質更是特別的香Q,...
