三隻貓頭鷹文創美式餐廳
記者｜吳熒真 圖｜三隻貓頭鷹
地區:台灣台北
在台北東區的小巷弄裏，傳統復古風的建築物，讓人彷彿進入了桃花源的世界“3隻貓頭鷹”店內二樓落地窗前，遠眺寧靜的公園，亦可享受一個舒適寧靜、悠閒寬敞的用餐環境，為什要取店名“3隻貓頭鷹”創店的三位靈魂人物，都是藝術家，常晚睡晚起，就像是-暗光鳥，所以取其名。三位貓頭鷹藝術家代表的意象，分別是外場服務的美少女-蒂芬妮˙布魯，創意美食魔法主廚-黑皮˙舒馬克，文創藝術生活型男-李奧納多˙耶落。
店家特色
具有台北市動物友善空間的環境，結合素人創意展出，年輕人自己創作的藝術，如設計類、商業類等平面藝術創作。另外還提供空白貓頭鷹杯墊DIY，增進用餐的互動性，每周選出創意作品進行義賣販售。店內提供無償性空間，讓參展的藝術家們可以盡情展演，重要的是店家會捐出作品的20%盈餘，捐給失依兒童的忠義基金會。
創意美式型態料理，有早午餐、咖啡、正餐，整天都洋溢著幸福感，讓我們跟著主持人，“裘妹盼姐”一起來拜訪。進入店內各式文青氣息小物陳設，溫馨的貓頭鷹壁畫、徵畫作品和主題性的裝置藝術，座位區滿滿貓頭鷹抱枕迎接我們。
招牌班尼迪克蛋與米蘭炸雞圓舞曲
班尼迪克蛋呈現半熟狀態，選用有機-機能蛋。雞在飼養的過程中，餵食深海魚粉和十幾種的飼料，所以店內客人所吃到的蛋，都呈現如金黃色陽光般橙色的半熟蛋，維他命E豐盛，比一般的蛋多兩倍營養。餐點中搭配義大利香料調製的荷蘭醬，用穀物和鮮奶，呈現出奶油及檸檬香氣。沙拉含有豐富的蔬菜、蛋白質和水果，用世界獨享盛名的法式經典第戎芥末醬搭配米蘭炸雞，口味獨特。佐義大利香醇黑醋，吃出蔬菜的爽脆鮮甜度，最後搭蔬菜搭配蔬果汁、紅茶或是咖啡都是絕妙組合。餐後甜點超驚人，小棉花糖覆蓋地瓜泥，再經烤後，撒上肉桂，呈現地瓜酥酥沙沙的口感。
清淡健康飲食-起司歐姆蛋捲
新鮮酪梨片加歐姆蛋，歐姆蛋用機能蛋、萊姆酒、香草醬拌勻，並裹上滿滿的起司，覆蓋紅椒黃椒培根碎等食材，軟Q滑嫩引人食慾。法式麵包搭無花果番茄醬，似草莓醬的外觀，來自土耳其明星乾果商品無花果，用紅酒調味浸泡一天再製，品嚐起來有天然甘甜，香氣十足口感豐富。配餐薯餅，馬鈴薯刨成絲狀煎到兩面金黃酥香脆，咬一口，滿滿的薯條美味在嘴吧裡炸出美好滋味。
濃濃幸福味-牛小排
選用CHOIC等級牛小排，提供原汁原味免沾醬的美食饗宴。新鮮食材牛小排，灑上海鹽、黑胡椒煎煮至七分熟，肉香十足軟嫩juice。店家自製法式麵包搭配機能蛋製成的水煮式太陽蛋，蛋香四溢，讓人滿足回味無窮。
歐式少油少鹽-鄉村和牛堡
牛堡排採用澳洲和牛和日本和牛跟安格拉斯的混血，最高等級M9，堡的上層覆蓋兩種起司融合成醬汁，咬下一口，肉質厚實綿密juice，搭配涼拌捲心菜佐白葡萄柚醬汁，敢吃辣的朋友，建議搭配墨西哥醃小黃椒，瞬間辣到極致，絕對是漢堡界中的極品!
超級食物-紅藜麥暖沙拉
滿滿的生菜加熟食，美好時刻來了，南瓜、小玉米、紅黃甜椒、醃漬番茄和南瓜子，再將刨成絲狀的帕馬森起司和可降血壓與預防心血管疾病的紅藜麥一起享用超搭的。
HAPPY HALLOWEEN特別企劃
即日起到萬聖節前，到店用餐，都享有這美味--南瓜塔和眼球冰淇淋。南瓜塔用南瓜和地瓜佐萊姆酒一起調製，將單一味道的南瓜加上巧思讓味道變的更繽紛。眼球冰淇淋用小紅莓醬搭上香草冰淇淋，這特殊的香氣和口感，更具美味。大膽大方精心裝扮萬聖節的好朋友，到店用餐贈送香醇南瓜湯。
美食所在地：台北市東區大安區和平東路二段96巷15弄38號
營業時間：AM9：00-PM9：30
電話預訂用餐：02-2377-0995
■→索取免費現金券
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