
平時想找個安靜的地方吃個早午餐、找朋友聚聚,這裡再適合不過了。

一踏進門口,復古的歐式裝潢馬上映入眼簾,旁邊的架上擺滿友善小農的作物及商品,這裡用的食材大部分都可以在這裡找到。

這些對環境較無害的種植方法種出的作物及人道飼養的肉類都是友善小農的範疇,也是這間餐館大力推廣的理念。除了使用這些食材入菜以外,更加以販售,讓更多的人能參與並以身作則。

連餐廳使用的洗具及用品都是特別選用友善環境的產品。

看完友善小農的產品後眼球馬上被桌上擺放的陶器吸引。

這是一種叫波蘭陶的陶器,是用白陶土以超過220華氏高溫所燒製,每個陶器都是手工繪製,色彩斑斕。這裡的餐點也都是用這些陶器盛裝,配合充滿歐風舊式的裝潢,讓人彷彿就置身歐洲。

大片落地窗讓陽光自然灑落,舒服不擁擠的環境非常適合待上一下午。

莓果果醬優格杯
坐下來後首先上桌的是點綴精緻的優格。手工製作,沒有任何添加物的優格有著13種人體所需益生菌,健康又好吃。
酸甜的梅果與橙色果醬,輕輕放置在白色優格基底,單單用看的就滿足了。

優格也能在店內櫃檯買到!

玄米降脂茶、紅藜窈窕茶
玄米有降脂、暖胃的功效。紅藜則是營養高纖高蛋白的健康食物。同是友善小農作物的它們。是來這裡一定要喝喝看的茶品。
仔細看看會發現,盛裝的波蘭陶上有對王子和公主呢!
拿鐵
咖啡也是這裡必喝的品項之一。漂亮的拉花與順口輕柔的口感非常相襯。
想喝手沖咖啡的咖啡愛好者這裡也有當季咖啡豆供選擇。

舒肥低溫蛋佐法式白醬炒菇
緊接著就是主餐部分啦!特製的白醬炒菇配上舒肥雞絲,拿丹麥麵包沾上一口,包準停不下來。濃湯是根據時令蔬菜食材製作的,每次都會不一樣。

盤中的波蘭陶牛其實肚子裡裝的是自製莎莎醬。

嫩煎快樂松阪豬
滿滿的松阪豬一口咬下,油脂香氣環繞著口腔卻不膩口。
配著旁邊的沙拉與香脆麵包一起食用,吃得飽又無負擔。

舒肥低溫雞薑黃燉飯
用薑黃上色的米飯做基底,鋪上溫泉蛋、舒肥雞,滿足好吃的味道讓人食指大動。套餐都會附上開胃菜、優格、濃湯及飲品呦!
招牌媽媽肉燥鍋
湯底居然是台灣經典名菜「瓜仔肉燥」。如此獨特的火鍋除了一般煮滾後加入肉菜食用外,也能像肉燥飯那樣把湯淋在飯上大快朵頤。

火鍋菜盤有高達15種當季新鮮果菜!

當中選用的副食不是一般外面使用的冬粉,而是選用火龍果製成的麵,微微果味的麵條與湯底非常相配。

如果覺得湯底太鹹還能加些高湯中和。

塩埕地家選用的食材都常講究且友善小農,食器與環境也都賞心悅目,是一間會一來再來的好所在!
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【塩埕地家】
地址 : 高雄市鹽埕區新樂街152號電話 : 07-5515023
營業時間 : 上午9:00 - 下午9:00
低消價位 : $200
停車資訊 : 路邊停車
粉絲專頁 : https://bit.ly/2V442vc
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