起士燒鳥串
最經典的日式居酒屋料理就是燒鳥了，但將軍府將濃郁的起司放置其上，香濃牽絲的起士和烤得又香又嫩還在滴汁的雞肉一起下肚，無論在寒冷的冬夜或是燥熱的夏夜，這份美味的食物都是讓人難忘的美味回憶。
秋刀聰明卷
肥美的秋刀魚去骨再烤至微Q，包住新鮮的蔥段一同入口，醬料的鹹甜香氣與秋刀魚特有的味道相結合，是最美好的滋味。秋刀魚已經去骨，讓食用時無須提心吊膽，也更能彰顯出魚肉的鮮美與烤工的傑出之處。
炭烤培根麻糬
鹹香培根與微甜麻糬的創意組合相當特別，吃一口鹹香入味的香脆培根與柔軟又帶有韌性的麻糬，再配一杯啤酒或清酒簡直是快樂似神仙，如此少見的美味讓人吃過就難以忘懷，是絕對不容錯過的好滋味。
日本香魚
肉質細緻又香甜的魚種，需要細細品嘗才能領會其中的奧妙，看看這肥美油亮的外觀，對愛吃魚的人來說是源自大海的呼喚，絕對要多吃幾條才行。
大到靠北大生蠔
來自美國的鮮甜大生蠔完全沒有腥味，加上五味醬提味與蔥花點綴，味道清涼中帶點溫潤的暖意。另外，每顆生蠔的大小是隨機的，如果偏小老闆還會再鋪一顆小生蠔在上面，根本買一送一啊！
將軍府的食材新鮮、料理功夫了得，絕對是居酒屋中的佼佼者，無論你是衝著氣氛、美食或是美酒而來，三五好友、情侶在此歡聚、約會聊天都很適合，喜愛日式燒烤的饕客們絕對要來試試。
將軍府日式居酒屋 文心店
店家地址：台中市西屯區文心路三段93號
店家電話：04 2317 7243
營業時間：17:30-2:00
均消價位：$100/串
粉絲專頁：https://bit.ly/36ZANzV
訂餐外帶連結：https://bit.ly/33XEzb2
圖片來源：將軍府日式居酒屋
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