






小管麵線
澎湖新鮮小管與當地的手工白麵線浸泡在清爽不油膩的湯頭內,麵條細而不爛吸附了飽滿的湯汁,吃起來有著滿滿的小卷香氣。整份餐點完美結合了麵線的鹹香、小卷的Q彈和湯頭的清甜。



鮮蚵魯肉飯
用料實在的【原味漁村小吃】將傳統魯肉飯大大升級,不手軟的放上大量肥美鮮蚵,旁邊還加上些許清爽解膩的醃製小黃瓜,這樣的組合怪不得號稱為「痛風餐」!這麼豪邁的魯肉飯只有來澎湖才能夠享用的到!

貓仔奇
貓仔奇是一種潮間帶生物,吃起來的口感QQ的,在料理前處理手法相當費工,一顆顆都需要切除腸子,每顆都要仔細清洗去沙,最後再拿去蒸。店家加入菜脯、蔥、辣椒和九層塔以三杯的方式快炒,口感非常下飯,深受在地人喜愛。


河豚皮
澎湖盛產無毒的有刺河豚,刺均需要人工精心處理拔除。冰鎮後的河豚皮Q彈又有韌性,既可口又消暑。


炒小卷卵
在澎湖附近海域捕獲,不受海水污染,肉質特別鮮美,每年6-8月為盛產期。數量稀有,口感軟軟QQ又有顆粒感。店家先以一天的工作天日曬晒小卷蛋然後再以薑跟芹菜去腥翻炒得料理方式,調味上較為清爽。

海菜炒蛋
用澎湖在地的海菜跟雞蛋下去煎製,海菜天然的鹹味不需要特別加醬就很美味!

坐落在澎湖市區最熱鬧的小吃集散地──中正路上,「原味漁村小吃」提供給你最新鮮的麵線、炒飯、開胃小菜、炸物、海產之外,還有你在台灣絕對吃不到的霸氣鮮蚵魯肉飯。各式各樣的菜色都是澎湖在地限定好滋味,若沒有品嚐到就回家,絕對會在你的旅遊回憶上增添了些遺憾。
原味漁村小吃
店家地址:澎湖縣馬公市中正路35-1號
店家電話:0977-526-568
營業時間:10:00~23:00
粉絲專頁:https://bit.ly/3D4jCdN
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