門外垂掛著正在風乾的午仔魚, 經過一晚風吹之後,製成美味的一夜干,這裡有位隨興的老闆,從咖啡到一夜干,10幾年下來,在他身上就可以感受到時間的味道。
位在金瓜石的「食不厭」是間著名的餐廳,我和老闆寬哥的淵源很深,最早認識他是在九份某間可以看海的屋頂上,他做了一個吧台,放了幾張課桌椅,開始「關於咖啡」這個品牌。
是的,他是個咖啡達人,在那個年代自家烘豆的人比較少,何況他的烘豆機有點陽春,也讓他顯得很獨特,後來搬到現址,他的咖啡館有了間屋子,專長做木工的他,敲敲打打弄了間獨特風格的咖啡館。
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