美食之旅日本美食之旅＠台北京站 杜蘭朵餐廳～美味義大利麵及單點級附餐甜點

店名：Turando 杜蘭朵
地址：台北市大同區承德路一段1號(京站時尚廣場2F)


難得的假日，
除了好好在家中休養生息，
也要三五好友相聚吃大餐，
相約交通便利的台北車站商圈，
來到京站購物中心二樓的～
杜蘭朵餐廳
 

入口看似不大的餐廳，
走進裡面卻是柳暗花明又一村，
長型空間在明亮自然光灑落下，
顯得豁然開朗了起來。
 

你可以享受溫暖的自然光線，
上頭陪襯著美麗的風格吊燈。

或是在中古城堡的岩石牆壁下，
與濃濃的書卷味一同品嚐美食。



隔個玻璃櫥窗，
是整齊明亮的半開放式廚房。
 

入座後服務生送上開水與菜單。


餐廳提供義大利麵、焗烤、燉飯、排餐，
會辣都有特別註明，點餐時也能調整，
所有餐點皆分為A、B兩種套餐，
較便宜的A套餐有主廚湯或沙拉2選1，
B套餐則有數道可選的開胃菜和甜點，
另外餐點均附上麵包和飲料。
若懶得看菜單，有貼心的主廚推薦套餐。
 

最先上桌的附餐麵包，
聞起帶有一點麵粉香，
微酥外皮內鬆軟不乾。
 

當一盤盤沙拉開始陸續上桌，
大家的眼睛開始閃亮了起來，
不同於一般餐廳簡單的附餐，
杜蘭朵的附餐媲美單點菜色，
不但份量足夠而且擺盤用心。

放滿雞肉和乳酪絲的凱薩沙拉，
不乾澀的雞肉散發迷人燻烤香，
跟清脆生菜一起入口非常開胃，
若吃素的人也能另外調整。
 

一隻完整螃蟹展現眼前的酥炸軟殼蟹。
軟殼蟹炸的香酥不油膩，邊吃邊感受滿嘴的鮮味。
 

煙燻鮭魚佐水煮蛋野菜沙拉，
燻鮭魚與蘋果交錯排列，
上面灑上綠色漸層的生菜，
一旁放了半顆可愛半熟蛋。
 

你以為是一般薄片的燻鮭魚嗎？
這裡的燻鮭魚就像生魚片一樣厚，
鮭魚緊實Q彈中散發自然燻香，
沾點淡淡酸味的紅酒醋醬汁，
或跟清脆的蘋果一起咬下，
品嚐那鮮美又清爽的滋味。
 

吃完幸福沙拉來喝個湯，
素食的義式蔬菜湯，
喝得到自然的番茄酸甜。
 

阿一一點了漁夫海鮮湯，
看顏色跟蔬菜湯差不多，
入口多了濃濃螃蟹鮮味，
湯匙一撈還有豐富海鮮，
尤其蝦子更是新鮮彈牙，
阿一一喝到一滴也不剩。
 

令人期待的主餐上桌了，
杜蘭朵的義大利麵醬汁都收得很乾，
盤中幾乎看不到剩下的醬汁，
素食的松露菇蕈細扁麵(B套餐480+10%)，
走蔬菜原味的清爽路線，
剛吃會覺得沒什麼味道，
但越吃卻能發現菇菇的美味。
 

風乾番茄鮮蝦髮絲麵(B套餐480+10%)，
這道本來是有點辣，
但因朋友感冒就請服務生改成不辣，
使用比較少吃得到的髮絲麵，
蝦子的鮮完全融入其中，味道也很不錯。
 

阿一一這次勇敢嚐試了～
墨魚中捲義大利麵(B套餐500+10%)

盤中圍繞厚實彈牙的大圈中捲，
妝點健康清脆的菜心和番茄片。


他的麵條不是用現成的墨魚麵，
而且拌入新鮮的墨魚汁所烹製，
一入口墨魚的鮮美在嘴裡擴散，
加上一點點的辣度來畫龍點睛，
真的是好好吃啦！！！
 

這道雖美味，但不建議約會時享用，
除非你想擦點最近流行的黑色唇膏。

剛開始上菜時還覺得很奇怪，
為什麼服務生要送上溼紙巾，
一品嚐墨魚麵才發現超需要的，
也再次感受到餐廳的貼心。
 

吃完主餐就結束了嗎?當然還沒，
服務生端來一整盤的精緻甜點，
點B套餐的可以從中任選一樣，
其中部分蛋糕需要另外再加價
(心中OS：請把整盤留下來吧)。


巧克力奶酪
口感軟中帶點彈性，
可可苦香與細緻甜味，
在口中逐漸散發著。
 

莓果慕斯
外層是夢幻的紫紅色，
中間放入酸甜蘋果塊，
沒有預期的過度酸味，
只有舒服自然的果香。
 

草莓泡芙
個頭大又不用另外加價，
細心裝飾著草莓與藍莓，
頭戴小餅乾宛如小天使。

外觀用心，內在也很驚喜，
能同時嚐到原味卡士達與巧克力餡，
混合香草籽的卡士達醬香甜不膩，
巧克力餡的苦甜綿延細緻，
讓阿一一現在仍回味許久。
 

飲料選的是蘋果汁，
點餐時服務生有說是濃縮果汁，
不過喝起來味道滿不錯的，
還能喝到細細的蘋果泥。
 

雖然只是附餐的熱飲奶茶，
仍然用心畫上美麗的花紋，
而且每一杯的圖案都不同，
直到最一刻仍令我們驚艷。


雖然價格不算便宜，
但不論附餐主菜甜點，
份量精緻度都大大滿分，
一整個就是超值回票價，
台北京站 杜蘭朵餐廳～
讓你倘佯在美食國度中，
下次一定要再來幸福一下。


想看更多好文請上阿一一之食意與旅遊的閒適：
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1169989

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