2021年8月31日

記者樊德惠/宜蘭報導說到泰雅族最獨特的傳統美味,就非生醃肉(得門麵 Tmmyan)莫屬。以往只有泰雅族慶典才能吃到的壓箱美食,現在崙埤部落返鄉青年將其開發成即時料理。除了傳統的小米醃肉,還有加上有檸檬香氣的馬告口味醃肉,以及難得一見的野生苦花醃魚,喜愛嘗鮮的饕客到大同鄉旅遊千萬不要錯過這項伴手禮。 ...

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