2019年9月6日

義式薄脆餅皮上面鋪滿滿豬肉片,一端出,飄出烤肉香,原來是應景中秋推出的BBQ烤肉PIZZA。手工餅皮,桿成10吋大小,來回拍掉麵粉,舖上大把大把Mozzarella cheese,再送進烤爐260度高溫窯烤爐。另一邊,倒下特製烤肉醬,加上蒜頭跟米酒,12小時醃製溫體梅花豬,接著一樣送進烤爐,肉片出爐...

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