草根影響力新視野 Dr. Phoebe ＂光活著是不夠的…人還需要陽光、自由，和一朵小花。＂（安徒生） 丹麥城Solvang 這個字的原意其實來自於丹麥語的＂陽光之田＂，位於聖塔芭芭拉區域，離聖塔芭芭拉老城區只有40分鐘的車程。坦白說，到過北歐的我，原本對於這個地方興致卻缺，想說都飛過丹麥了為何還...
記者蘇彩娥／南投報導交通部觀光局訂定2020年為脊梁山脈旅遊年，推廣台灣五大山脈的山脈旅遊，行政院農業委員會水土保持局南投分局與交通部觀光局日月潭國家風景區管理處合作，在日月潭水沙連地區推出一系列活動，行銷山林美景、豐富生態、在地產業、深度體驗和永續旅遊的山脈旅遊。 來到日月潭國家風景區內有著「最後...
滴滴入味的鰻魚飯外酥內嫩，充滿醍醐味，仔細看，底下不是米飯居然是箱壽司，酸香醋飯平衡鰻魚的肥美油潤。蒸過的鰻魚，刷上鰻魚骨和鮭魚骨熬了8小時的醬汁，一碰到高溫魚肉收縮就要再刷醬，讓鰻魚吸收醬汁，醬汁中的麥芽糖經過噴槍炙燒，變得焦糖化。灑上香菜鬆、柴魚鬆還有蝦卵、甜薑，來回攪拌均勻，放進木頭模具裡仔細...
「鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」這首唐代李紳的《憫農詩》，至今依然讓人琅琅上口，但你可曾想過每一顆稻穀，是如何成為桌上香噴噴的米飯？ 這一次我們來到的是位於台中南屯的日禾精米，不僅要瞭解稻穀如何成為白米，也來體驗現碾米的新鮮與樂趣。 台中日禾精米位於台中南屯區干城街上，...
台中美食就是要大、要多、要獨特，端上桌要嚇人。先介紹這鍋「雞佛火鍋」，市面少見，圓滾滾雞佛超粉嫩，足足有一斤重，將近50顆，本來只是想試賣試水溫，沒想到反應熱烈，回流客不少。坊間流傳，雞睪丸富含蛋白質、荷爾蒙，女人吃了皮膚好，男人吃了能壯陽，不過中醫師反駁，以形補形，亂補「這樣母湯喔」。中醫師詹永光...
在新竹很夯的青畑九號豆製所車輪餅，在台北統一時代百貨B2設立青畑九號台北快閃店後引起很大的迴響，滿滿的爆漿內餡和獨特創新口味都讓台北人為之瘋狂，但也很怕以後吃不到怎麼辦？青畑九號豆製所在內湖科學園區設立街邊店了！靠近捷運港墘站、內湖高工的青畑九號豆製所台北內科店3月25日起試營運、3月29日正式開...
【玩全台灣旅遊網特約記者單雪報導】觀霧森林遊樂區位於新竹縣與苗栗縣交界處中高海拔的山區，這裡終年都有雲霧繚繞，故因此而有"觀霧"之美名，充滿著神秘且浪漫的感覺。 看了會讓人笑逐顏開的"笑靨花"。／玩全台灣旅遊網特約記者單雪攝 來到觀霧森林遊樂區不可錯過的便是觀雲海以及賞日出日落的行程，...
草根影響力新視野 肖霞客(旅遊達人) 武當山建築根據各建築規格賦予不同的等級，嚴格按典章制度安排，天柱峰海拔1612米，是眾山之祖山，因此採用了建築等級中最高等級，在這裡建有金頂，還有與北京故宮同名的紫金城（非紫禁城）與太和宮。如何到金頂呢？可從瓊台中觀繼續前行到索道站，搭乘索道到達天柱峰，沒想到...
櫻花季來了！賞櫻不用飛日本 信義區就能享受浪漫櫻花粉紅秘境 【迪士尼櫻花季】全台最大粉紅野餐派對 網美朝聖粉紅風暴 網路人氣歌手台北統一時代百貨2F戶外廣場美聲開唱(免票入場) （圖說：【迪士尼櫻花季】全台最大粉紅野餐派對 2月22日及28日在台北統一時代百貨2F夢廣場） 武漢肺炎疫情...
黑到發亮的雞湯，連大塊雞肉都染上琥珀色，原來老闆在湯裡頭加入30年以上的老菜脯，鹹香卻會回甘，香醇充滿韻味，不用任何調味就擄獲不少老饕的心。老闆透漏，黑色老菜脯得和一般菜脯搭配，先煮、再燜才能煮出菜脯滋味。除了經典老菜脯，還有老闆自創的「非吃不可臭豆腐」，臭豆腐成四方丁，和皮蛋一起過油，不只炸酥也炸...
