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影音中心／劉又瑋報導「煎干貝」作為西餐經典料理之一，看似做法簡單、容易上手，但想要煎出表皮酥脆、內部多汁的完美干貝，也不是件容易的事，即使是專業廚師操作，還是時常會讓「地獄廚神」戈登拉姆齊（Gordon Ramsay）大罵「IT'S RAW」。兩位富有實驗精神的料理YouTuber「徐大叔和...
編輯／施佩儀 手搖飲在台灣盛行多年，為了吸引大家的眼球與味蕾，各家飲料店出其不意推出琳瑯滿目的各種特色，無論是全新包裝、特殊漸層、爆量水果等，都是為了達到視覺與味覺都完美的等級，促使消費者願意拍美照上傳打卡，喝得開胃又開心！ 帶著少女心漫步銀河：CoCo星空葡萄（網路聲量618筆） 要...
TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 「吃素」不再是宗教人士的權益，「蔬食」顯然已成為現代人的飲食主流！讓吃素不再局限於被迫進行。台北更曾被《CNN》評選為全球十大「蔬食城市之一」，這回就由肉食主義者儂編，私房推薦5家比肉還美味的「蔬食餐廳」！ BaganHo...
【米塔集團 首席品牌】 「米塔集團」餐飲事業魔術師，目前旗下共有15個品牌，跨足義式料理、屋台料理、日式鍋物、歐風料理、西式排餐、休閒茶館、烘焙及黑糖飲品等，全台總店數超過115家，持續朝著多品牌目標發展。首席強勢品牌『大河屋』孕育10年，掌握餐飲市場瞬息萬變的契機，結合日式居酒屋和屋臺料理精神，...
