美食之旅屯京拉麵地址@流傳一甲子台式活海鮮引領台中美食生活新潮流

流傳一甲子台式活海鮮引領台中美食生活新潮流頂鮮擔仔麵台中店改裝開幕慶,右為御頂集團鍾爵董事長及左為頂鮮擔仔麵台中店陳英培副總。

(台中訊)流傳一甲子的台式活海鮮台中頂鮮擔仔麵於今(7/4)日改裝盛大開幕,一改過去保守作風,歐式時尚建築,成為華麗感十足的台式活海鮮餐廳,要給台中美食潮驚喜!現場貴賓雲集的開幕慶典以現場DJ時尚、隆重時尚的剪綵儀式,宣告了老字號台中頂級活海鮮餐廳布局全球的決心。

流傳一甲子台式活海鮮引領台中美食生活新潮流

鮮擔子麵開幕慶八大主廚上菜秀。 

 

承辦了多次總統級國宴的頂鮮擔仔麵成立至今的26年來,是台中及中部縣市在地推薦的婚宴及海鮮餐廳,為保留了這部份的歷史印記,頂鮮擔仔麵也改造了餐廳一到四樓環境,用餐區時尚奢華卻不失擔仔麵的獨特文化風情,獨立包廂各具裝潢特色與現代典雅風華。未來的頂鮮擔仔麵,讓客人感受到的,不再只是一貫的食材新鮮料理好吃的老店印象,還有嶄新的用餐環境。

頂鮮擔仔麵探尋在地特色食材和活海鮮,推出了品牌定制菜單。以『鮮露清蒸野生活龍蝦』作為代表名菜之一而享譽馳名台灣,這次開幕慶典由頂鮮擔仔麵大廚張憲章師傅表示:嚴選澎湖及台灣花東海域的野生活龍蝦,以特製蒸醬透過高壓鍋爐之蒸氣瞬間鎖住龍蝦肉汁,充分表現了龍蝦肉質的鮮、甜、香、彈特質,讓前來品味的賓客胃口全開,食指大動。

流傳一甲子台式活海鮮引領台中美食生活新潮流御頂花膠滷鮑魚。

 

兩岸十大名廚張憲章師傅表示:開幕慶典午宴特別獻上頂鮮擔仔麵的招牌名菜-御頂花膠滷活鮑魚,選用頂級養生花膠-鮸魚肚,健康的天然膠原蛋白,搭配南非活鮑魚與老母雞滷汁豐富的口感,濃郁的膠質,黏嘴香醇滑順,張師傅表示:淺嚐一口就能感受到山珍海味交織而成的豐厚滋味。

流傳一甲子台式活海鮮引領台中美食生活新潮流鮮露清蒸野生活龍蝦。

流傳一甲子台式活海鮮引領台中美食生活新潮流頂鮮擔仔麵台中店外觀。

 

另一道夏季饗宴絕不可以錯過頂級黑鮪魚生魚片,選用最有品質保證的日本黑鮪魚,其分布均勻的細緻油花,讓肉片呈現出粉紅色澤不論視覺或口感,都是饕客們絕對不想錯過的頂級美味。

頂鮮擔仔麵台中店自2019年7月4日起,啟動『從心出發-風華再現-』系列26周年慶優惠活動,自7月5日至15日,凡於店內用餐消費滿萬元即贈送消費禮券5,000元。另外還有抽獎活動,自7月4日至31日,只要加入頂鮮擔仔麵LINE @,將抽出出國旅遊來回機票2張及花蓮秧悅千禧度假酒店雙人房住宿券一張。敬請持續關注官網及各粉絲專頁的訊息露出。

頂鮮擔仔麵餐廳位於台中市南屯區大墩路676號,是台中在地推薦的美食之一,共有四樓,共有1,000個席次,13間包廂及可容納350人的宴會廳,提供中部縣市家庭聚會,婚宴及商務宴請的賓客更多的選擇。

訂席專線:04-23208899

官網: https://www.dingxian.com.tw/zh-tw

粉絲專頁: https://www.facebook.com/DingXianTaichung/

圖片:業者提供。

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