美食之旅日本美食之旅@台東冰品吃透透 寶桑湯圓&正氣豆花~阿一一迎風台東之旅

店名:寶桑湯圓
地址:台東縣台東市正氣路189號
台東冰品吃透透 寶桑湯圓 正氣豆花~阿一一迎風台東之旅

夏天來到台東總是晴空萬里,
雖然沒有台北快融化的悶熱,
但一整天曬下來也挺折磨的,
這時就要藉狂吃冰品來補充,
台東冰品何處吃,跟阿一一走就對了,
第一站來到最知名的老店,
幾乎相關旅遊書籍都會推薦的~寶桑湯圓

寶桑湯圓至今已有60年的歷史,
能賣湯圓賣這麼久還真不簡單,
早期店開在寶桑路,後來搬到正氣路,
但店名仍然繼續沿用。
台東冰品吃透透 寶桑湯圓 正氣豆花~阿一一迎風台東之旅

寶桑湯圓最有名的就是老闆,
一位總是面無表情的阿嬤,
後來問也吃過的朋友,
才發現阿嬤都是同一張臉,
可能老闆的臭臉已變成招牌,
所以不能隨便變換臉色。

寶桑湯圓就只有賣湯圓,
此外看不到其他的東西,
有冰的熱的兩種選擇,
加上花生、紅豆、綠豆、脆圓四種配料,
一碗都賣40元,冰的淋煉乳多5元。
台東冰品吃透透 寶桑湯圓 正氣豆花~阿一一迎風台東之旅

乾乾淨淨的餐台,
配料都放得很整齊。
台東冰品吃透透 寶桑湯圓 正氣豆花~阿一一迎風台東之旅

內部應該有整修過,
沒有傳統小吃店的髒亂。

牆壁上貼了許多名人合照與簽名,
食尚玩家的莎莎也來吃過。
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阿一一點了綜合冰湯圓(40元),
第一眼像淋了糖水的清剉冰,
還看不出裡面藏了什麼玄機。
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湯匙往下一挖就露出真面目
既然店名有湯圓,第一口先吃吃湯圓,
寶桑湯圓形狀跟一般圓型的湯圓不同,
長長的像是揉成長條再用刀切去煮,
跟苗栗南庄江記花蜜的湯圓類似,
咬下軟中富有彈性,冰過也沒變硬,
口感還不錯。
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綜合口味還有紅豆、綠豆、花生和脆圓,
脆圓Q又脆,充滿著古早味。

花生更是煮得綿密,
跟冰冰甜甜的清冰一起享用,
真是暑氣全消,透清涼!
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吃完一般旅遊雜誌推薦的寶桑湯圓,
接下來吃吃在地人推薦的正氣豆花,
這家豆花店外觀非常的不起眼,
騎車經過很容易以為是違建而錯過。

可別小看這家違建
每到晚上晚餐時刻,
外面可是大排長龍,
想吃還不一定吃得到。
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為了每天排隊的廣大人潮,
還因此多開了一家分店。
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店外觀如此簡陋,
想必內裝也沒什麼好期待的,
就是賣豆花的櫃台,
以及旁邊一小桌坐位。
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到底這家店有何魔力呢?
當你看他的價格就知道了,
每碗豆花都只要20元?
大碗也只要多個10元,
現在不是物價都上漲了,
寶桑湯圓也都賣40元,
怎麼還有這麼親切的價位。
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也難怪小小店內牆壁上寫滿大家的好評。
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如果價格便宜份量少少就算了,
小碗的就裝了滿滿一碗,
綜合豆花有豆花(廢話XD),
加上綠豆、紅豆、粉圓和花生等配料,
最後冰可不是加普通的清冰,
還是仙草茶結冰後挫出的冰沙,
這樣只要20元是不是很幸福呢?
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味道上更是各各有水準,
豆花吃得到自然的豆香,
搭配清爽退火的仙草沙,
一天的暑氣全都飄光光。
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粉圓Q彈不過硬。
綠豆紅豆綿密而不過甜,
20元卻能享這麼豐富的甜點,
難怪在地人都不想外傳。
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最後附上詳細的店內冰品飲料單,
冰沙豆花飲料最貴不超過30元,
來台東玩累想吃個冰時不要錯過!

正氣豆花
地址:台東市文化街56號
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想看更多好文請上阿一一之食意與旅遊的閒適
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1179250

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