美食之旅西班牙語線上教學@不趕快吃會融化!蕎麥冷麵用這個裝超消暑

不趕快吃會融化!蕎麥冷麵用這個裝超消暑

晶瑩剔透的不是玻璃,而是少見的冰磚,蕎麥麵經過冰鎮,讓表面收縮,口感更Q,吸收柴魚醬汁的鮮味,不過想吃冰磚冷麵動作得要快,免得冰碗越吃越小溶化了。

不趕快吃會融化!蕎麥冷麵用這個裝超消暑

日本蕎麥麵一碰到沸騰熱水,不到30秒就起鍋,立刻送進冰水、冰塊,冷熱三溫暖才讓麵條彈牙。

不趕快吃會融化!蕎麥冷麵用這個裝超消暑

師傅自己做的冰磚現身放進麵條,還有柴魚昆布湯、七味粉,還有日式照燒雞。

除了京都冰磚冷麵,還有這份藍色富士山炒飯,大口咬下,彈牙米粒裡居然藏著香辣打拋雞。

雞蛋炒到起泡泡,逼出蛋香,雞肉就能下鍋,吸收打拋醬鹹香。

不趕快吃會融化!蕎麥冷麵用這個裝超消暑

不過,米飯怎麼是藍色的?原來師傅加了碟豆花,層層包起來,瞧瞧師傅還要用蛋白霜,代表富士山上的雪。

還有西班牙冷湯,裝進整個鳳梨裡,還要點火燃燒喚醒果香。

天氣熱,不少人沒有食慾,師傅從麵到湯全都冷冷吃,讓人暑氣全消。

(民視新聞/林嘉玫、胡希哲 台北報導)

«  

  »

#美食之旅  #民視新聞 魯夫回應  #spain 西班牙  #巨匠旅遊 西班牙  #物理化學 西班牙  #七味粉 英文  #七味粉 大麻  #七味粉 料理  #七味粉 京都  #七味粉 周國賢  #七味粉 日文  #金正恩 wiki  #北韓 金正恩  #金正恩 高登  #金正恩 人造人19  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #西班牙語線上教學  #物理化學變化  #七味粉 哪裡買  #日本美食之旅  #物理化學講義  #學西班牙文  #zara spain  #barcelona spain  #spain weather  #made in spain  #madrid spain  #valencia spain  #port of spain

相關推薦

感謝網路的發達,讓我能探聽到一些身處冷門地帶的美味小店。黑點雞肉就是屬於這類靠網路上的推薦或內行人帶路才會知道的店,據說雞肉和其他的小菜都非常的美味可口。[原文出處]我自認台北市的路很熟了,但那時聽到黑點雞肉所位於的「華亭街」還是完全不知其地點,還得靠google map找一下才知道。而且這間店很誇...

全文檢視 →

今天要帶大家到南投的中興新村第三市場,是榮獲經濟部優良市集二星認證的優質市場,第三市場位處綠意盎然的中興新村,整體通風良好、動線規劃十分便利,走道 寬敞,乾濕分離,還有許多深藏不露獲得星級認證的人氣名攤及特色老店,今天就要帶大家作伙來去迺菜市仔,看看有什麼厲害的人氣美食小吃。 ▲來到中興新村第三市...

全文檢視 →

圖說:基隆黃色小鴨12月21日登場,位於展區海洋廣場旁的陽明海洋文化藝術館也將推出「黃色小鴨環遊世界特展」。(記者許家禎攝)欣傳媒 記者許家禎/台北報導基隆黃色小鴨12月21日登場,不僅民眾引頸期盼,業者也摩拳擦掌準備搶商機。位於展區海洋廣場旁的陽明海洋文化藝術館將於12月21日起推出「黃色小鴨環遊...

全文檢視 →

圖說:長榮航空在法國巴黎及日本航線的商務艙分別提供法國Ladurée馬卡龍,及日本Yoku Moku雪茄蛋捲。(長榮航空提供)欣傳媒 記者楊子慧/台北報導法國百年甜點名店Ladurée,其頂級甜點馬卡龍(Macaron)一向深受消費者喜愛,而長榮航空自12月起,在法國巴黎及日本航線的商務艙分別提供法...

全文檢視 →