美食之旅日本美食之旅@【宜蘭】傳統的芋冰滋味 你是否已遺忘.黑店+阿宗芋冰

宜蘭真的好多好吃的冰品,有雪花冰還有芋冰等,
所以每次來到宜蘭,總是不放過吃冰的機會。

黑店的冰聞名已久,剛好用餐的蘭城晶英酒店就在附近,
用完餐後順道到黑店外帶一份在車上吃。

原本是沒有店名的,以前因為店內黑黑暗暗的,所以被學生叫稱黑店而得名,
以前的模樣是如何不清楚,現在的店面看起來頗明亮,
沒有華麗的裝潢或舒適的環境,跟很多老冰店看起來有幾分相似,
環境有點像台北西門町的楊記花生玉米冰。

【宜蘭】傳統的芋冰滋味 你是否已遺忘.黑店+阿宗芋冰


口味上不多,一杯可混兩種口味,選了花生牛奶,NT.30;
根據小雞妹說以前有芋頭口味,而且超好吃,後來因為品種不同,
作出來的味道有差,最後就不賣了,好可惜。

【宜蘭】傳統的芋冰滋味 你是否已遺忘.黑店+阿宗芋冰


香濃的花生,製作成冰不好吃實在很難,黑店的花生冰濃而不膩,
滿滿的花生香瀰漫,口感類似綿綿冰,比較紮實沒有空氣狀,
原以為吃了重口味的花生,牛奶口味一定會很淡,沒想到牛奶出乎意料的醇,
奶香也非常濃郁,隨著溫度溶化在口中而散發,兩種不分軒輊。

同事的鳳梨加牛奶,甜甜的鳳梨味道明顯,吃的到細小的鳳梨果肉,
這口味也很好吃。

【宜蘭】傳統的芋冰滋味 你是否已遺忘.黑店+阿宗芋冰


黑店也有整盒可購買外帶回家品嚐。

【宜蘭】傳統的芋冰滋味 你是否已遺忘.黑店+阿宗芋冰



說到宜蘭冰品,更不能錯過的還有頭城大名鼎鼎的阿宗芋冰
每次經過總是大排長龍,生意之好。

可選擇外帶或內用,備有內用區。

【宜蘭】傳統的芋冰滋味 你是否已遺忘.黑店+阿宗芋冰

【宜蘭】傳統的芋冰滋味 你是否已遺忘.黑店+阿宗芋冰


一份也是NT.30,可選三球。

阿宗芋冰我最愛的就是芋頭口味,綿中又帶細緻,還咬的到小顆的芋頭口感,
香濃渾厚,口感帶有傳統芋冰的黏稠,跟黑店的冰又是不一樣的口感,
個人偏愛芋冰,太好吃了。

【宜蘭】傳統的芋冰滋味 你是否已遺忘.黑店+阿宗芋冰


外帶一盒NT.90,三盒NT.250,買三盒比較便宜,怕吃不完所以只買兩盒;
用紙便當盒裝的芋冰,塞的很紮實很滿,一點都不偷工減料,買回家後也很快的就被秒殺。

【宜蘭】傳統的芋冰滋味 你是否已遺忘.黑店+阿宗芋冰

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每次吃到芋冰就很懷念小時後,媽媽總會到市場去買整盒的芋冰回家讓我們挖著吃,
記憶中老阿伯騎著腳踏車按著叭噗聲的畫面,似乎離的越來越遠了,
現在要找到傳統的芋冰真的好難囉。



原文出自:http://www.wretch.cc/blog/irene521/13384379

 

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