藝文活動大埔鐵板燒菜單＠[2019第12期法國乳酪之旅] 5月即將開課囉!

[2019第12期法國乳酪之旅] 5月即將開課囉!

法國乳酪美酒與麵包‧體驗美味協奏曲: 品嚐「法國乳酪x美酒x麵包」相遇在舌尖味蕾交融出的法式經典滋味，學習根據乳酪的味道和特色來選酒與搭配飲食。課程蒐羅近十種台灣常見與罕見的代表性乳酪，和各種美酒相互搭配。課堂品嘗的麵包特別商請曾在法國當地麵包店工作超過20年的台灣師傅供應。

師資介紹

法國籍Serge Dreyer唐一安教授 (中文授課) : 他來自乳酪天堂──擁有超過350種以上乳酪的法國，品酒及乳酪知識底蘊深厚，穿梭台、法數十載，深諳兩地飲食文化，擅與台灣學員分享法式生活品味。 著有《喝法國葡萄酒搭台灣美食》 同時為台灣法國文化協會時尚生活紅酒、深度紅酒課程長期講師。

課程資訊

招生對象：年滿18歲之成年人士

授課時段：2019/5/4-2019/5/25，星期六10:00~13:00，共計4次 (每堂課會品嘗數種乳酪、麵包，並搭配適合的法國葡萄酒)

招生人數：20人為原則，未達15人得不開班

課程費用：12,000元(含教材、食材、酒材費用)

優惠方案：與【時尚生活紅酒品嚐】研習班合報，共可折價1,000元

上課地點：台灣法國文化協會(台北市大安區羅斯福路四段107號2F)

☆ 預計品嘗乳酪：Reblochon, Comté, Camembert, Fourme d’Ambert, Cantal, Crémet Nantais, Munster, Saint André, Brillat-Savarin，依實際上課提供為準。

報名看這裡

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連絡電話：02-2364-8833

Email :  [email protected]

地點：台灣法國文化協會 (台北市大安區羅斯福路四段107號2樓)

《台灣法國文化協會》網站：http://www.alliancefrancaise.org.tw/

《台灣法國文化協會》FB：https://www.facebook.com/AFTAIWAN/?fref=nf

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