,義式主廚,農家上菜,精采試閱,Ch10,蝦料理,nbsp,食旅,mdash,高雄,阿麟師築夢湖有機水產,草生食物鏈,好菌種,守護肥美大白蝦,阿麟師的養殖場,沒有地址,只有地號,因此都市人使用的科技商品GPS衛星導航不管用,只能跟著阿麟嫂的摩托車轉進小路,路的終點,是在養殖場忙進忙出,被太陽曬的滿臉通紅的阿麟師,可能是我迷路了一段時間讓他們等的太久,初次見面卻沒有太多招呼,帶點殺氣的阿麟嫂皺眉抱怨......
南瓜粉蒸排骨,阿基師,食材,乾的荷葉1張,用滾水汆燙洗淨,中南瓜1粒,取出內籽成盅狀,小排骨,子排,300克,紅肉地瓜100克,去皮,酒釀20克,辣豆瓣20克,蔥花20克,蒜末20克,薑末20克,花椒粉1匙,給整罐,五香蒸肉粉1小包,調味料,醬油1匙,米酒1匙,香油1匙,做法,1,荷葉1開8張,地瓜切骨牌狀厚片,小排骨沖冷血洗淨血汙,2,醃肉,取一水晶碗,將小排骨,地瓜,酒釀20克,辣豆瓣20克,......
基隆鎖管季又到了,每年夏季盛產的鎖管,總為基隆一帶漁港引入滿滿活力,尤其今年鎖管季邁入第十年,在活動規劃上比往年更加豐富精彩,民眾嚐鮮手腳要快,2014基隆鎖管季系列活動包含海上體驗,鎖管美食饗宴,鎖管嘉年華會及,海漾綠活,夏日饗宴,活動,將分別在7月26日,六,7月27日,日,於碧砂漁港登場,現場除邀歌手熱力開唱外,還特別安排免費鎖管試吃,夏日消暑飲品暢飲,親子DIY體驗,鎖管闖關活動及夏日高空......
圖說,福容大飯店行政總主廚阿基師率領主廚團隊呈現經典福容晚宴,記者方雯玲攝,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導國外盛行主題婚禮,而現在遊艇婚禮,超萌的熊貓婚禮,主題樂園婚禮,也出現在台灣了,福容大飯店連鎖集團於3月21日在淡水愛之船郵輪飯店,舉辦第二屆福容大飯店連鎖婚宴聯展,現場發表了以上三種主題婚宴秀,也由行政總主廚阿基師率領主廚團隊呈現經典福容晚宴,在晚間的婚禮派對,則邀請消費者品嘗主廚的拿手好菜,......
圖說,2014魯沙國際美食佳釀節匯聚250位澳洲和世界最佳主廚共襄盛舉,澳洲昆士蘭旅遊局提供,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導澳洲昆士蘭陽光海岸的美麗海濱城鎮,魯沙,甫獲得澳洲最佳夏日度假勝地獎,當地舉辦的魯沙國際美食佳釀節,Noosa,International,Food,Wine,Festival,已有11年歷史,將於今年5月15至18日舉行,入場券現在開始正式發售,4月1日之前購票,多數活動可獲......
圖說,澳州北昆士蘭的帕羅尼拉公園,帕羅尼拉公園Paronella,Park提供,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導宮崎駿吉卜力工作室於1986年推出的動畫電影,天空之城,其中神祕的天空之城,空中城堡拉普達,Laputa,究竟它的原型來自何處,最引人好奇,也眾說紛紜,除了普遍被認為來自英國作家喬納森,斯威夫特的知名小說,格列佛遊記,的飛島國之外,義大利托斯卡尼地區的白露里冶奧古城,Civita,di,Ba......
圖說,精挑細選出的照片裝飾在山手線的一輛電車之中,總計共有600張相片展出,翻攝自straightpress,jp,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導主演NHK大河劇,八重之櫻,年底又接下超盛大的,紅白歌合戰,主持棒,女星綾瀨遙可是說現在日本演藝圈最耀眼的存在,從即日起至12月16日,她的倩影還會登上電車,陪伴大家繞行山手線喔,綾瀨遙和Panasonic新推出的單眼相機,LUMIX,GM,合作,成為鏡頭......
,坐了三個小時的巴士,我們終於來到德國的紐倫堡,nbsp,一下巴士,我們就衝去中央車站的information,劃往慕尼黑的車位,順便問了我們hostel該怎麼走,結果遇到一個非常親切的德國先生,他說我們住的地點超棒,而且很近,還馬上印了地圖給我們,讓我們對德國馬上留下很好的印象,D,而且效率又快又好,優秀斃了,不像法國和義大利人,這是我們住的City,Hostel,如同親切先生說的,離車站超近,......
昨,7,日開展的台北國際旅展霸氣十足,即使選在平日開展,仍讓入展人數衝新高,不到三小時就有許多優惠組合售罄,今日邁入第二天,已有不少廠商做好準備,請來知名藝人及當紅偶像站台演出宣傳,把握假日商機衝出新銷量,雖然台北國際旅展選在星期五開展,但入場人數仍翻新去年紀錄,已逼近七萬人的好成績為旅展帶來好彩頭,也比去年人數成長了一成多,今日為第二天正逢假日,許多民眾攜家到眷到場搶購,預計人數將比去年再翻高,......
文,Seymour,nbsp,圖片提供,福容大飯店,聖誕和跨年是每年最需要費心安排的節慶,但卻也是高檔餐廳最難訂位子的時候,而且相去只隔一個禮拜,對於要安排活動的人來說,其實有時候還挺考驗創意和能力的,此時不妨趁機安排個小旅行,利用飯店的一泊二食方案,一次解決所有的問題,尤其今年剛好有了跨年連假,最是適合出外散心,福容以環台13個據點的連鎖優勢,從北到南,包含度假型或城市型的飯店,同步推出多樣選擇......
如果說基本款羅勒青醬是開門見山直指舌尖之作,那這個菠菜杏仁醬可是含蓄迂迴,讓人非得打破砂鍋問到底的驚喜之味了,這醬汁除了佐雞柳外,也可以搭配魚片等,還適合搭配義大利麵,當作另類青醬用,這個多年前我在居住地有機店熱食區嚐到而驚豔的另類青醬,經過個人揣磨和多次修正,和原食譜的關係恐怕已從表親退居為遠房親戚了,但菠菜和椰奶的組合,一直是我喜歡而保留的,因為我的熱愛蔬果而被想方設法多擠進一點綠,但菠菜或椰......
從來沒有想過要自已做麵包或蛋糕,hellip,等西式甜點來吃,對中式料理還算在行的我,卻被這塊大家都說,零失敗,的海綿蛋糕給考倒了,一直到革命的第十次才成功的我,算是贏了國父一次還算驕傲,nbsp,哈哈,其實過程中的失敗,我都不會很失望,因為看到女兒就算失敗品,也都吃得讚不絕口,津津有味,我想,hellip,這就是我會一直做到第十次也沒有灰心,放棄做蛋糕的原因了,nbsp,nbsp,nbsp,nb......
,手,搖飲料店已經可以算是另類的台灣奇蹟惹,在台灣幾乎是人手一杯,競爭的相當激烈啊,但是要在手搖飲料界佔有一席之地不是件簡單的事,除非在原物料及口味上,下了很大的功夫,這次大口很開心收到茶飲新品牌,沐茗,的邀請前去品嘗他們家的飲品,沐茗,的品牌來自於古者,以茶入詩,沐茗,以茶會友,沐茗,純手制,作,天然純淨,他們相信,從一葉好茶,到每日新鮮熬煮的蔗糖,都是大自然給予的自然甘醇,除了新鮮茶葉之外,沐......
,他是日本廚師中,最了解我廚藝哲學的人,同時他也是誠心尊重當地食材的主廚,這是世界廚神Alain,Ducasse,艾倫杜卡斯,對旗下東京BEIGE餐廳主廚小島景,Kei,Kojima,的評語,小島景所主掌的BEIGE,ALAIN,DUCASSE是與頂級名牌香奈兒,CHANEL,在全球唯一聯名開設的餐廳,他秉持著對新鮮食材的執著,征服了無數頂級饕客們的味蕾,接受良好印象專訪之前的早晨,小島主廚才從東......
南外灘找紅幫裁縫,訂作旗袍犒賞自己南外灘找紅幫裁縫女孩們,還在上網買衣服嗎,收到貨又發現不合適或跟想像不同,來上海旅遊,記得為量身訂作一款屬於自已喜歡的服飾,套句流行話,這是必需的,Mina這次遊上海,馬上問了上海朋友,推薦南外灘輕紡面料市場,找到專業裁師傅依造自已的需求訂製了一件外套,首先若在雜誌或網路上有屬意的款式,可以直接和師傅討論布料材質,樣式以了解製作費用,當然如果沒有準備資料,師傅也會......
