,nbsp,nbsp,今天的大台北趴趴go單元,要來品嚐一間30年燒烤老店,原本只是推攤車做生意,但業者在醬汁上特別下功夫,現,在已經開業到店面,因為口感獨特,老闆手藝好,因此很,受顧客喜愛,碳火要溫度適中,豆干,米血,雞腿,在在紅通通的炭火,上,烤得滋滋作響,老闆的手腳很快,在食材上刷上醬汁,這一整碗的醬汁,成了獨門醬汁,用八角,老薑及多種辛香料和特製滷包,經過長時間熬煮,將浮在上頭的雜質去除,......
,甚麼樣口感的蛋糕讓國民黨基隆市黨部主委惠紹煊讚不,絕口呢,這就是,rdquo,邱阿姨戚風蛋糕,rdquo,的威力,所謂戚風,蛋糕指得就是幾乎所有蛋糕的基本體,但是邱阿姨的戚,風蛋糕和坊間蛋糕最大的不同點就在於,完全天然食材,製做,不添加任何人工製劑,例如讓蛋糕和麵包膨鬆的,rdquo,泡打粉,rdquo,而如何讓戚風蛋糕可以膨鬆又添加人工製劑呢,秘訣在,於多加一顆蛋就好,不過這麼天然好吃的戚風蛋......
在2,6的大台北趴趴走單元當中,要帶您來看在委託行口的一家咖啡店,業者用品質極佳的莊園豆,加上店內溫新典雅的布置,在網路上造成討論話題,nbsp,nbsp,三十多歲的丸角,懷抱著咖啡夢,一年半前找到委託行口的地點,打造,出屬於自己的咖啡館,從門口的腳踏車到店內的裝潢,全都自己來,走,的日式溫馨風格,給人全然放鬆,nbsp,nbsp,就是賦予舊物新生命,廢棄的漂流木,縫紉機,在這裡都變的有價值,不只......
,讓顧客大力稱讚,吃的滿頭大汗的美味料理,就是這一鍋用沙鍋熬煮三十分鐘的海鮮粥,好吃的關鍵,就是在於用生米熬成粥,而且精選池上米,最後還加入堅果提味,湯頭綿密甜美,nbsp,四個好朋友,在廣東發現沙鍋粥這道美食後,特別到汕頭取經學習,回來後再經過研發,而開了這間店,這家店目前推出的沙鍋粥以海鮮口味最多,招牌有加了紅蟳和沙蝦的蝦兵蟹將粥,另外招牌還有這個包含蝦子,透抽,蛤蜊和鮮蚵等海鮮的百匯海鮮粥,......
,本次大台北趴趴走單元中,要帶您來看基隆在地一家25年歷史的老餐廳,以海鮮料理為主,價格公道實在,目前是第二代接手,業者,推陳出新,讓饕客有不同的驚喜,走進像作戰的餐廳後場,師傅們井然有序的料理每一道佳餚,以新鮮,美味及價格合理為出發點,在地經營25年的餐廳,秉持一貫對食材的,堅持,抓緊顧客的味蕾,新鮮的活龍拼魚生,講究工法的精緻拼盤,獨家研發的百香果冬瓜,又脆又香,不過很多顧客吃完後,都還不知道......
,nbsp,nbsp,在3,13的大台北趴趴走單元當中,要帶您來看在市區一家開了十年,的下午茶定食餐廳,雖然在二樓,但老闆用不錯的食材,加上分量,足夠,不定時換裝潢,讓顧客回籠,nbsp,nbsp,一踏進店內,給人溫馨舒適的感覺,日式定食加上西式下午茶,挑,高空間,總是吸引老顧客回籠,nbsp,nbsp,我之前跟朋友來,覺得很不錯,所以就買套票,有時間就過來,東西不錯吃,空間感也很足夠,很適合聊天......
,客人口中有特色,又總是一位難求的這間咖啡廳,就在廟口周邊,的愛五路上,半開放式的空間,真的是麻雀雖小五臟俱全,總是,高朋滿座的最大原因,就是咖啡豆都是精選阿拉比卡豆,特別香,醇,老闆陳德信在四十歲時完成開咖啡廳的夢想,和老婆林美惠,以,及父母,朋友一起打拼,希望能多陪伴家人,陳德信開店的出發點,是希望能多點時間陪在家人身邊,他也把,這份信念用在開店的理念上,所以店裡佈置溫馨,桌子設計的比,較大,......
,nbsp,nbsp,nbsp,在3,7的大台北趴趴走單元當中,要帶您來看基隆在地做月子餐業者,將生產後的媽咪變漂亮的秘訣大公開,像是麻油在爆香的時候要注意的事項,還有也可以吃點芝麻糊等甜品,讓心情愉快,寶寶也會感受到喔,nbsp,nbsp,現代人講究養身,尤其女性朋友當媽媽之後,這一段做月子調理時間最重要,月子做的好,身材恢復的好,甚至還可以調整體質,基隆在地月子餐業者,將一些料理月子餐的撇步大......
,來到民生東路小巷弄內,這家咖啡飲料店,客人坐在地中海式,藍白裝潢風格的沙發區,品嚐一杯只要3,40元的咖啡,但所有的原料可沒有因為價格而打折扣,老闆採用72小時,新鮮烘焙的咖啡豆,就連拿鐵也採用品質保證的鮮奶,不計成本就是要讓消費者,喝到優質又平價的咖啡,而冬天到了,老闆最推薦店裡,這杯只要40元的焦糖奶茶,曾經獲得比賽得獎的創意飲料,用的是成本較高的達文西糖漿,讓喜歡喝奶茶的民眾,擁有高品質的......
,一大碗紅通通的叻沙醬倒入清湯中,加入炸豆包還有椰漿,起鍋後再加上麵條,豆芽菜,鮮蝦和雞肉等各種配料,色彩鮮豔令人胃口大開的檳城叻沙麵就完成了,老闆說雖然做法簡單,但因為叻沙麵的靈魂,醬料,都是直接由國外進口,也是確保口味道地的品質保證,nbsp,招牌美食還有這道海南雞飯,這道海南雞飯來頭可不簡單,是由新加坡文華酒店前總主廚親自指導,滑嫩的雞肉,配上特製辣椒醬,薑末以及老抽,風味就是與眾不同,深受......
,雲南籍的緬甸華僑歐陽老闆,不斷翻炒熱鍋上的河粉,沒兩下工夫酸辣海鮮河粉上盤,來自滇緬泰家鄉料理不只這些,來到這裡一定得先品嘗這道擺夷米線,就可知道這裡的料理有多道地,老闆娘,歐陽文雯,小朋友,米線,月亮蝦餅,打拋豬肉讓民眾吃得愛不釋手,不但連大人喜愛,就連小朋友也經常來此光顧,吃過了一些明星籍的滇緬泰料理後,介紹這道雲南馬幫蘿鍋飯,歐陽老闆說這道料理只有滇緬邊境才能吃得到,老闆娘,歐陽文雯,抗戰......
,漚心歷血的新作品,請支持與按讚,一定要切記也不能投錯票唷,步驟如下,點圖也可連結到網址,點圖也可連結到網址,1,按讚FB,粉絲專頁,http,www,facebook,com,bb,fanpage,2,點選,bb數位寬頻新生活,幸福微電影甄選,參賽作品4,少年軻的奇幻漂流https,www,facebook,com,photo,php,v,430125360392530,nbsp,來到這家位在長......
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,Q滑又帶點透明的外皮,上頭還淋上特製的紅糟醬,看似簡單的肉圓,卻讓客人吃了三十幾年都吃不膩,這家位在萬華廣州街的肉圓店,從老闆的阿公開業至今已經有百年以上的歷史,nbsp,nbsp,店裡的肉圓內餡用的是紅糟肉和鳳尾筍,風味和比較常見的彰化肉圓相當不同,除了內餡之外,肉圓的外皮吃起來也較為Q軟,老闆說雖然肉圓是傳承自阿公那一代的做法,不過粉皮卻經過了不斷的改良,更符合現代人的口味,肉圓要好吃,特製......
,人來人往的西門町小巷弄內,隱身一家特色咖啡廳,沿著可愛黑白色條紋的塗鴉階梯往上走,就像是來到一個現代藝術展覽館一樣,不管是童趣的搖搖雞作品,還是一整片的旋轉木馬牆,和這個特大號的課桌椅,店裡的每一個角落,都勾起每個人兒時歡樂的回憶,老闆姐姐的插畫及藝術作品,以童趣做為出發點,想要讓每個來到咖啡店裡的客人,都能夠找到一個開心過生活的小元素,當然店裡的咖啡也用心的混合非洲及美洲兩種口味,讓調配出來的......
