,DEDON創辦人Bobby,Dekeyser專訪,藝術跳島之旅,直島,豊島,犬島,小豆島,男木島,校園,社群連帶的原點,眼之所望,創意為家,霧室,設計以時光與手感,小林聰美,罇真佐子,食堂人生的療癒味,藝術跳島之旅,直島,豊島,犬島,小豆島,男木島,2010年之後,日本瀨戶內海上的幾座小島,因三年一度的瀨戶內國際藝術祭而大放光彩,沒落的島嶼因藝術重新發光,藝術家遠渡重洋,來到未知的土地與當地人民......
,鏘,鏘鏘,最近最夯的話題之一應該就是,等一個人咖啡,電影惹吧,短短六天破億的,等一個人咖啡,口咩之前已經有看過小說,一直吵著要看電影版,在一次出任,務的因緣際會下,我們竟然就看了電影,然後被劇情感動的亂七八糟,殊不知,真實版的,等一個人咖啡館,竟然真實存在著,就位於台北市文山區景美女中附近,當然要立馬來去瞧瞧,等一個人咖啡Cafe,Waiting,Love,於八月初正式營運,完整保留電影裡的裝潢......
科技人創茗牌,茶韻中體現生活本質,七三茶堂,台北市大安區鄰近松山文創園區的文青茶館輕食,近幾年越來越多特色茶館興起,無論是精心打造的品茗空間,或是販售包裝精緻典雅的茶禮盒,關於喝茶這件事,已不再給人老氣過時的感覺,反而逐漸於市場中獲得年輕族群的喜愛,鄰近松山文創園區位於忠孝東路四段的,七三茶堂,店家試圖以茶策展,重新引領大眾一同來認識台灣茶的好,並帶給都市人一處寧靜卻又富含人情味的現代生活,nbs......
,nbsp,nbsp,這天收到,原宿手創烘培,寄來的造型馬卡龍,開心到都快飛上天了,外層紙箱與內含的馬卡龍禮盒大小配合地恰到好處,確保馬卡龍可愛的造型與風味在運送過程中皆完好無缺,從這種小地方就可以感受到製造者的用心,nbsp,nbsp,這是實際收到的馬卡龍禮盒全貌,還有附同款提袋,拿來送禮非常有面子,最重要的是馬卡龍的造型選用無人不知無人不曉的當紅人物,辨識度,裡面的饅頭人,兔兔,熊大,以及可愛......
花了1,2年時間研發,這款馬告鳳梨酥看似簡單,卻有著令人感動的故事與滋味,設計成一口酥大小的馬告鳳梨酥,外型最特別的就是鳳梨酥中間的一顆馬告,馬告就是原住民用的山胡椒,之所以會與鳳梨酥搭配的想法,緣自於,記憶中的味道,花蓮秀林鄉的部落媽媽胡永珍說,在她的記憶中,媽媽,原住民語為Vuvu,與爸爸為了賺錢讓他們念書,工作的非常辛苦,而當他們生病感冒時,除了細心照料,還會煮一碗加了點鹽巴和馬告的水給他們......
雖然只是調味料,但醬油在台灣人的生活中的確扮演舉足輕重的角色,想想當你吃滷肉,白斬雞,沒有醬油的調味就是少了一味,好的醬油不僅畫龍點睛更增加食物的色香味,走過一世紀的丸莊醬油,在食安問題的風暴下,反而逆勢成長,獲得消費者青睞,剛踏進丸莊醬油在重慶北路的形象館,攝影師說,他小時候苗栗阿公家,就有用麻繩將6瓶玻璃罐裝的醬油綑成一手的丸莊醬油,這是他小時候的對丸莊醬油的記憶,從這個小插曲也不難看出丸莊這......
食安危機重重的台灣,讓人幾乎忘記我們也有拒絕毒害的權利,詩人吳晟以他自身的影響力,推廣全無毒害的農作環境,不只是為了我們自己的身體健康,更是為了下一代的環境鋪路,到彰化溪州的這一片林地,乍看起來別無特別,但其實這片樹林是十多年來從沒噴灑過農藥,從未施用除草劑的原生種樹林,這片美麗的自然林地由詩人吳晟所經營擁有,為了讓這個濁水溪畔的農地環境永續經營,這裡的農人以這片原生種樹林為基地中心,連接周邊的農......
,話,說大口雖然是個正港桃園人,但是非常喜歡逛中壢地區的夜市,因為美味小吃的密集度實在是太高惹,某一天大口跟高中同學小明,小玉,阿爆聚餐完之後,講著講,著就約定好要找一天來去中原夜市,並掏出每個人的口袋名單,一起吃個過癮,小明,小玉夫妻檔就住在夜市附近,對夜市美食有過人的堅持及挑剔的味蕾,尤其是,小玉還挺著九個月即將臨盆的肚子說什麼也要去,另外大口的這位強者朋友阿爆其實是大口的戰友,曾經跟著大口一......
有,咖啡界的Apple,之稱的Blue,Bottle是如何籌得4,500萬美元的,發源於舊金山的一間小型咖啡館,為什麼有辦法獲得科技業大老接連不斷的投資,更重要的是,Apple和這間咖啡館的共通點為何,這個進軍日本,取代了星巴克的新咖啡文化急先鋒背後到底有什麼故事,這一切,都要從2012年說起,某日舊金山線上個人簡介網站,About,me,的創辦人Tony,Conrad正和一對夫妻友人共進晚餐,當......
,這一兩年去韓國玩會發現韓國市場已經被冰風暴籠罩,各品牌冰品不斷推陳出新,害我這樣的觀光客眼花撩亂,每一樣都想試試看,雖然現在已經進入冬天,喜愛冰品的人還是不能錯過,今天就再新增一筆口袋名單吧,Crunchy口感的鹹甜爆米花配上綿密的霜淇淋,Sweet,Monster爆米花冰淇淋,絕對值得你一試,Sweet,Monster來自釜山,因為釜山天氣比較熱,冰品的種類也五花八門,為了讓其他地區的冰品愛好......
細心挑選每一項食材的來源,親自用心種植食用香草,不嫌繁複步驟的辛苦,這世界只有母親會為孩子這麼不辭勞苦,只願讓孩子吃到真實而健康的味道,許多人都是經歷人生重大事件後,才開始轉換跑道或是重新定位生活目標,真食手作的老闆娘廖千慧背後也有一個故事,之前任職麥當勞高層的她,是個時常飛來飛去的忙碌職場女性,因為孩子的一場大病,讓她從新檢視自己的人生,她毅然辭去高薪的工作,全心投入照顧小孩的生活中,為了讓小孩......
對行家而言,VINOZA,方圓五公里內至少有五家葡萄酒專賣店或經銷店,但這裡的葡萄酒CV,值令他們滿意,對入門者來說,在這裡無須記憶任何術語,只須依平日飲食習慣,透過小測驗回答喜歡的口味輕重,是否嗜辣等問題,即可對應至黃,紅,藍,綠等四種香氣寶石風味,接著試喝該風味葡萄酒,測驗做完一分鐘不到,即使你真的不懂酒,也不必怕買回家的酒是地雷,可以在家盡情享受飲酒樂趣,當然,你也可以直接在這裡開瓶,向葡萄......
要想成為知名的美食旅遊作家不是人人可行,不過跟隨作家腳步,辦一場餐桌上的旅行可一點負擔都沒有,跟著專家的品味尋好食,動動手指等宅配,不必遠走千里,就能展開一場具國際化,又能挑戰味蕾的探險之旅,塗抹法國果醬的麵包做開胃,口感道地的義大利麵是主食,飯後來幾片比利時薄餅當甜點,再泡一壺甘醇香的台灣高山茶幫助消化,只消一頓飯時間,就能周遊列國嚐遍世界珍饈,夠幸福了吧,而要想有一場完美旅行,走遍風景人情之餘......
,在各個縣市的大街小巷都隱藏著許多甜點店,不少愛吃甜食的螞蟻女孩都有屬於自己的口袋名單,而在我們每天都流連忘返的臉書上,其實也藏了不少人氣甜點店喔,這些幾乎沒有固定實體店面的甜點店,透過臉書的私訊或著是填寫店家專屬的訂購單,就可以把夢幻手工甜點帶回家,快一起來筆記這些隱身在FB的甜點店吧,nbsp,Prime派慕,流浪甜點,以最初,最佳,最獨特的理念創作甜點,Prime派慕,流浪甜點,會在臉書專頁......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,今天要介紹的是一道相當開胃的腌漬料理,相信光看這色彩繽紛的菜色就夠讓你食指大動了吧,而為什麼說這是一道連怕酸的人也會愛上的梅漬彩椒,相信大家都聽過梅漬番茄,梅漬百香果,沒聽過梅漬彩椒了吧,p,我是個滿怕吃梅漬番茄的人,光聽這名字我心就開始酸酸的,但由於彩椒本身沒有酸度,再加上這次選用的醬料都是來自有機農場的,透過拿捏剛剛好醬料調配,在酸度和口感上,都能夠達......
