2021臺北國際烘焙暨設備展,以下簡稱,烘焙展,將於3,26,3,29假南港展覽館一館舉辦,今年大展屆滿20屆,於今,18,日在台北世貿一館第一會議室舉辦展前記者會,為了歡慶20,主辦單位台北市糕餅商業同業公會特別邀請冠軍師傅維也納專業烘焙坊的呂漢智師傅,以繽紛花海為主題量身製作超大型慶賀蛋糕,歷屆大展重要推手包括現任理事長周正訓,主委謝介倫,歷屆理事長廖本蒼,尹玉仙,張國榮,高垂琮,以及展昭國際......
簡單好做的類慕斯蛋糕,焦糖堅果杏仁霜派,杏仁霜派是少見的高級甜點,多半會配上焦糖堅果來提味,口感就像冰淇淋,又有杏仁牛奶的味道,喜歡的一定要嚐嚐,這次肯迪雅烘焙達人分享的是,如何使用開元食品的肯迪雅動物性鮮奶油,做出冰淇淋口感的可口杏仁霜派,nbsp,diams,焦糖杏仁材料,diams,杏仁果,nbsp,60克,細砂糖,60克,熱水,nbsp,15克,nbsp,diams,杏仁霜材料,diams......
