,蒸,的很健康,主廚放大絕,教你絕不失敗的蒸煮料理秘技,想要吃得健康的你,一定很注重食物的烹調方式,到底蒸,煮,炒,哪一種料理方式最健康,能夠保留最多的營養素呢,還有料理的工具也很重要,像是我們最常用的電鍋,你是不是也聽人說過,用自來水煮飯可能會致癌,用鋁鍋烹調可能導致失智,到底這些網路流言是真是假,在7月24日TVBS,56台,健康2,0中,的節目特別邀請林口長庚醫院護理師譚敦慈,開南大學養生與......
記者郭春輝,雲林報導二崙運動公園內的裝置藝術品,農夫的腳,是二崙新地標,也是多年前農博期間百大亮點之一,最近鄉民發現,在傍晚透過落日照射,農夫的腳呈現出,黃金右腳,奇景,吸引不少民眾在傍晚時分前往運動時,期待奇景的出現,談起二崙運動公園的出現,頗讓鄉民津津樂道,因為,二崙鄉早年公園綠地稀少,廿年前在前鄉長廖學海極力爭取經費並編列預算下,將崙西一處十多公頃濫葬公墓地整建,花了數年,斥資數千萬元將濫葬......
誰說美味料理一定要有大廚房,誰說非要18般廚藝才能煮出滿桌子好料,誰說做料理非要汗流浹背或蓬頭垢面呢,沒關係,只要一台食物料理機就可以搞定,免刀工,times,省時間嚴選78道食物調理機快手料理居家料理,開趴,戶外野餐,下午茶輕鬆搞定,你不可錯過的好味道,nbsp,檸檬蝦仁一口一口的大白蝦,嵌入蔥薑蒜味和檸檬味,讓你大呼過癮之餘,也想繼續大飽口福的品嘗味道別具一格的蝦仁,搭配一杯小酒,小酌兩杯,更......
,nbsp,nbsp,記得在國外時,總是特別想念台式料理,而最想吃到的東西,就是這道有著濃濃古早味的香菇肉燥飯,吃不到就只能自己做,所以也做了好多次了,這次用鑄鐵鍋來做這道香菇肉燥,跟以往用不鏽鋼鍋做出來的味道有些許的不一樣,鑄鐵鍋的燉煮能力還真的是很值得推薦耶,這次艾薇用的絞肉是來自江醫師的魚鋪子,肉質偏瘦,非常適合不愛吃肥肉的我啊,如果喜歡比較有黏稠的肉燥,那就要加點肥肉進去滷喔,nbsp,材......
記者蘇彩娥,南投報導2017年南投燈會在南投縣會展中心正如火如荼進行,領先其他各縣市於21日舉行開幕活動,至2月19日展開為期30天的活動,在多樣且多彩的花燈燈海中,除了高達15米以玉山為背景的主燈,吉鳴春曉,外,就屬由,芳仕璐昂琉璃藝術館,為廣隆光電公司所設計,以藝術玻璃打造獨一無二的花燈雞,一鳴驚人,最受矚目,今年芳仕璐昂琉璃藝術館為南投市廣隆光電科技股份有限公司,在南投燈會設計製作一件全台獨......
撰文,春霓,圖片來源,德宜國際,攝影,Blinda,生活是一種態度,而生命就該浪費在美好的事物上,想像著自己坐在吧檯上,與家人,朋友正輕鬆的談天,喝著純釀威士忌,品嘗著空運抵臺的細緻手工巧克力,平凡無奇的生活,因為環境,空間,食物不同,營造出新的生活風情,nbsp,絕妙搭配,雙重體驗,暢飲啤酒時,不少人會選擇瓜子,各類滷味或是炸物,不過,這類食材可不適合搭佐在性格強烈且鮮明的威士忌身上,蘇格蘭威士......
記者黃芳祿,地方報導全長約60公尺,採高低微小落差設計,滾輪式不鏽鋼材質,不需多走路的溜滑梯場在台南佳里區營頂里佳福寺內,寺地面積有5公頃,是座寺廟型公園綠地,是228連續假日踏青旅遊好去處,佳福寺位在台19線19,04K右轉進入約數百公尺就可到達,佳福寺創建於清康熙辛卯50年,西元1711,距今將近有300年的歷史,寺齡悠久,廟方說奉祀的觀音菩薩是隨鄭成功部隊官兵迎請橫渡台灣海峽黑水溝而來,寺廟......
,話說大口平常沒事在家的時候就很喜歡烹飪,尤其是小口愛出生後,我們變得更加重視食品安全,不僅要吃得安心,也要吃得健康美味,不過工欲善其事,必先利其器,要有好的料理,大口認為除了嚴格挑選食材之外,刀具也是一項很重要的因素,而這次大口使用的這組,德國雙人TWIN,Pollux,6件式刀座組,nbsp,不僅非常適合東方人使用,而且造型優美,堅固又耐用,一整個提升不少烹飪的效率啊,用它們來煮大口最愛的番茄......
記者黃村杉,新北報導新北觀旅局今年登山旅遊節推出八條清涼步道一日遊活動,觀旅局表示,活動分成三大主題,溪流步道,瀑布步道,及,森林步道,結合步道導覽,特色餐食,推出兼具自然生態與人文風情的小旅行,深度體驗在地特色,為登山健行增添更多樂趣,登山探險旅遊作家崔祖錫,從事登山活動至今二十多個年頭,除了曾登上台灣美麗的高山百岳外,也常帶團出國從事登山健行活動,即便登上許多驚險刺激的山岳及遇過許多畢生難忘的......
其實滷肉食譜去年早就有分享一篇了,是娘家媽媽的食譜,但我就是很難做的像我媽做的好味道,吃起來就是,hellip,有另一種說不上來的味道,hellip,反正就不是那麼好吃就對了,然後每次回婆家吃婆婆的滷肉,就是覺得,hellip,媽字輩的為什麼都能滷出好滋味,我到底是哪個步驟有差錯,明明就是按照娘家媽媽的做法,為何我就是沒辦法煮的像她這樣好吃,所以這次,hellip,再詢問了婆婆的做法,婆婆的做法更......
雞茸玉米濃湯,香濃的雞茸玉米濃湯料多味美,飽含新鮮玉米的自然甘甜,混著白醬的奶香與馬鈴薯的綿密口感,讓人喝得健康美味又滿足,使用物品,料理棒,搭配十字多功能刀頭,不鏽鋼鍋,事前準備,萬用白醬,p,010,食材,雞精表層的雞油1大匙,蒜頭3瓣,洋蔥1顆,生玉米3根,馬鈴薯1顆,白醬2大匙,雞絲1小碗,水1100c,c,調味料,鹽2大匙,黑胡椒少許,糖2小匙,nbsp,做法,1,蒜頭,洋蔥切碎入鍋,以......
工匠精神傳承83年的經典好味道,記者,林翠玲,nbsp,nbsp,圖,波麗路西餐廳本店,台北大稻埕,一個在18世紀末,因淡水港開放而形成的商貿繁榮,人文薈萃之地,在這擁有深厚人文底蘊的古老街區,巴洛克式的華麗建築古蹟,代代傳承的迪化街老舖,可以一窺台北人的傳統生活,多數人對於大稻埕的印象是茶行,中藥行,南北貨批發等,事實上台灣許多新興產業都由此地展開,其中餐飲也是最重要的一項,1930年代,台灣第......
,錢包淪陷地,論shopping,越南的確不及泰國,不過最有名的越南咖啡以及眾多的土炮品牌產品也是充滿特色,令人一買再買,越南出產很多雜貨乾糧,當中越南腰果被稱為東南亞最靚最優質,另外越南跟泰國一樣,當地人喜歡吃即食麵,甚至聞名的牛肉河粉已推出即食版,選擇極多,重點是價格超低超好買,所以記得預留行程前往超市掃貨,nbsp,咖啡及茶葉篇,HIGHLANDS,COFFEE,連鎖越南咖啡品牌,包裝較為文......
讓糖化後的麥芽汁,wort,生成酒精的第一步驟,就是,發酵,fermentation,首先,要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁,放入,發酵槽,washback,中,常見的發酵槽材質有木製,鑄鐵製,不鏽鋼製,等,其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明,較能防止細菌產生,在清潔上也更為方便,並且降低了化學清潔劑的使用,麥芽汁進到發酵槽後,緊接著要加入酵母菌,yeast,酵母菌為一種單細胞真菌,能夠將......
