,晨牧,位於台中親親影城附近的巷弄裡,每天下午走到附近便可聞到麵包剛出爐的香氣,不自覺會被它所吸引進去,店裡的裝潢簡單清新,很有歐式下午茶的氣息,大面積的玻璃落地窗讓陽光直撒了進來,映射在麵包上,好似由太陽的溫度去烘烤一般,麵包香氣飄散著整間店,從網路到實體店面開業是一件不容易的事,但也感受的到,晨牧,極力想將這原始的滋味帶給更多人,天然的材料不容易做出鮮豔,濃郁,香氣持久的麵包,但吃過一次你會發......
,nbsp,作者,輕旅行_艾波波,夏日水果霸主,非,芒果,莫屬啦,芒果控注意了,全聯We,Sweet夏日瘋芒果,香甜爽口讓你吃不停,今年夏天全聯We,Sweet芒果季登場,自06,19,07,02,推出8款現貨甜點,秉持小資售價69元,129元,嚴選台南愛文芒果,搭配進口法國芒果泥,呈現濃郁芒果香氣與金黃色澤,讓你吃個過癮,此外,也首次推出全聯最高檔預購麵包,由世界麵包冠軍師傅吳寶春研發的,芒果米......
椅子支撐的地方是餅乾造型,座位,是融化的霜淇淋,唯一的缺點,是它不能吃,能吃的,最底下,是巧克力,再一層,是香草,店員挪到另一部機器,擠出了淺藍色的藍藻,壓上去是紅心芭樂,最上層是藍莓,吃這一支,嚐得到六種口味位在彰化溪湖糖廠,這家起司蛋糕專賣店,店家宣稱所有原物料都從日本北海道進口,在這個不能出國的時候,滿足一下日本控的慾望原料,用錢買就可以,但是,這霜淇淋螺旋,每一支就要繞六次,千萬不能倒,還......
三倍券瘋農村,2020台灣最新旅遊型態隆重登場,農村廚房,達人帶路教你玩出台灣味,你採過三星蔥嗎,你抱過鱘龍魚嗎,你看過柴焙桂圓寮嗎,你吃過青黛冰淇淋嗎,hellip,hellip,食材旅行,是一種主題旅遊,農村廚房,是一種生活體驗,當,全球在地化,成為一種趨勢,越在地,越國際,就變成一種顯學,歷經兩年研擬,由農委會策劃,台灣休閒農業發展協會輔導的,農村廚房,正式上路,這項2020年台灣最新的旅遊......
7月下旬,23日,受邀參觀開元食品公司一年一度的秋冬商品展,這些年年來因為記者工作,參加過的食品展不在少數,但多數時候我都是以蜻蜓點水,走馬看花的重點方式參觀,但這次秋冬商品的主題,遇見風格咖啡館,卻紮紮實實打中了我,起因全是因為約莫20年前,年少浪漫,滿腔熱血的自己也曾開過咖啡店啊,當時經歷,年咖啡館老闆生涯,我領略到投身餐飲絕非一個,浪漫夢想,而是一場現實殘酷的,生存考驗,時隔多年,我倒很想看......
,圖說,十大必住溫泉飯店票選,時序進入秋冬,轉涼的天氣,下榻溫泉飯店泡泡暖湯,是遊客最喜愛的旅遊方式之一,想來一趟泡湯之旅嗎,挑對飯店是必備重點,因此,今年由時尚家居雜誌與時尚漫旅多媒體集團攜手合作進行,十大必住溫泉飯店票選,競爭激烈的票選活動中,究竟誰能廣大民眾的肯定與親睞,獲得,十必住大溫泉飯店,的頭銜呢,nbsp,自2020年9月11日到10月15日期間,為期約一個月的投票活動,從14間嚴選......
記者張辰卿,台北報導,時序進入秋冬,轉涼的天氣,下榻溫泉飯店泡泡暖湯,是遊客最喜愛的旅遊方式之一,想來一趟泡湯之旅嗎,挑對飯店是必備重點,因此,今年由時尚家居雜誌與時尚漫旅多媒體集團攜手合作進行,十大必住溫泉飯店票選,競爭激烈的票選活動中,究竟誰能廣大民眾的肯定與親睞,獲得,十必住大溫泉飯店,的頭銜呢,自2020年9月11日到10月15日期間,為期約一個月的投票活動,從14間嚴選溫泉飯店中,由網友......
此次開元食品邀請到台灣甜點新星王家承師傅在這次的展演中應用一系列肯迪雅專業乳製品,王家承師傅曾為昆明超光餐飲管理有限公司的西點主廚,現為法圖甜點空間創辦人之一,藉由王家承師傅的現場製作與店主分享如何藉由法式乳品,發揮無限創意,講習會一開始就由法國肯迪雅全球區行銷經理與中華區行銷經理透過影音的方式,為現場參與者介紹肯迪雅系列產品是如何廣泛的使用在餐飲,烘培與糕點業,肯迪雅為法國第一大乳品合作社,是安......
冬冷進補不少人會想到吃羊肉爐,接下來要介紹的可不是一般的羊肉爐,因為這羊肉不是用煮的,而是用悶的,業者將陶甕埋入土裏,上頭覆蓋米糠,點火悶燒三天三夜,悶出來的羊肉入口即化,湯頭鮮甜,而製作現場瀰漫著塵土和灰燼,業者得戴上防毒面具才能完成這道佳餚,陶甕裏裝的是帶皮的羊肉塊,以及以十全大補為主的26種中藥材,倒入滿滿的米酒,不用半滴水,這不稀奇,一般十全羊肉爐都差不多是這樣的材料,接下來才是重點,將紅......
,工作忙碌的上班族想享用美食卻因怕胖怕油膩而不敢大口吃,健身族想找美味又營養的高能量餐,台北南京東路小巨蛋站附近的Salad,Den是符合現代人生活的健康飲食新概念餐廳,有如同網美咖啡廳般的夢幻裝潢且全天候供應營養均衡的美味早午餐,提供爽口的能量沙拉,營養均衡的溫沙拉,精緻的蔬食料理,還有好吃的帕尼尼歐姆蛋,鑄鐵鍋料理,也有排餐,輕食,Pizza,炸物,甜點,水果氣泡飲,現打果汁,冷熱咖啡及紅茶,......
瑪德蓮,布朗尼,可麗露,鳳梨酥,日式輕乳略蛋糕,英式鬆餅,光聽到美麗的糕點名詞,就讓許多追尋美味甜點的老饕們心情大好,一定要來一份下午茶點心,讓自己愉悅一整天,而這些超好吃的歐式糕點不用別處尋,到臺北華山市場二樓的松鼠Bonbon甜點專賣店通通有,這間已獲獎無數,經常得到臺北傳統市場節天下第一攤殊榮的歐式點心人氣攤,今年再次榮獲經濟部109年度樂活名攤5星認證,店內每樣甜點都是老闆夫妻倆用心手作的......
每一位大人都是當年的新生兒,每一個新生兒都代表著未來,總想用最好的把成為父母,迎接新生命的喜悅傳遞給大家,而身為台中北區小有名氣的,晨牧手作烘焙坊,店內多款熱銷甜點可以訂製成專屬的彌月蛋糕,像是蜂蜜蛋糕,芋泥拿破崙,輕乳酪,生乳波士頓,草莓生乳波士頓等,並提供彌月蛋糕禮盒試吃內含蜂蜜蛋糕,輕乳酪蛋糕,芋泥拿破崙捲三種各三分之一,可以選擇到門市試吃或者是宅配,宅配的話需要負擔運費160元,不管是一般......
濃濃的年節氣氛尚未結束緊接而來的是慶元宵的節奏,就在天氣逐步回暖的時刻開元食品舉辦,初夏好食節,午茶烘培分享會,由開元食品法籍甜點主廚簡德尼,Denis,Tremouilleres,擔任主講者,曾任職多家米其林餐廳的Denis主廚以輕鬆愉快的方式示範多道美味的創意甜點,而Denis主廚也在示範過程中展現道地的法式手藝,引領便捷的糕點製作步驟且不斷提醒調配的細節等,nbsp,活動除了分享今年夏季最新......
時間進入四月底,大家是否漸漸感受到氣溫變得溫暖宜人了呢,越來越,夏天,的時刻,開元食品舉辦,初夏好食節,午茶烘培分享會,由開元食品烘焙技師,曾任職樂田麵包屋研發主廚,西華飯店烘焙副領班以及金莎烘焙的張禮安主廚,用他超過20年的烘焙經驗與職人精神,分享如何將原料配方拆解融合流行元素,玩轉經典,給予甜點創新又可口的風味,張禮安主廚除了以輕鬆愉快的方式示範多道美味的創意甜點,也分享今年夏季最新烘焙趨勢,......
已經來過開元食品舉辦的分享會許多次,每次真的都是收穫滿滿,例如上次參加的法芙娜分享會,對於餐飲原料有更深的認識,開元食品是國內首屈一指的食品原料提供商,不論是代理國外知名品牌食品原料或是自有品牌原料,都是非常穩定的水準,開元食品每次的分享會都會請到大廚現場替大家示範,如何利用開元的原料來創造出一道道美味餐點,幫助餐飲從業人員提升餐點的穩定度與品質,現場主廚也是不藏私讓你問到飽,不僅學習手藝更能交流......
