文,舒麥攝影,吳馳仁,和牛,原指日本本土飼養的食用牛,其血統與飼養方式佳,肉質呈現強烈華麗的大理石紋,有別於其他國家的牛,能嘗到獨特的味道和質感,1998年,澳洲農民將日本母牛帶到澳洲繁殖,引入美國安格斯牛來配種,並以日本飼養技術來養殖,成就,澳洲和牛,的誕生,值得一提的是,日本和牛喝啤酒,聽音樂兼按摩的飼養環境,看似完美人道,其實也有迫不得已的無奈成分,這種連人都嫉妒羨慕的待遇,主要是因為日本環......
很喜歡肉圓,不過覺得台北好吃的肉圓並不多,最喜歡的那間是南機場的彰化肉丸,or肉圓,同一種東西,用字不同,只是那間附近沒有捷運,而且只有開下午,時間上實在是不方便,nbsp,原文出處,友人看到了我那篇南機場彰化肉圓的食記,推薦了我這間在萬華的新竹肉圓,並外帶幾顆給我嚐嚐,一吃就覺得非常棒,決定找機會直接去店面吃,某次在美國的友人回台灣,想吃些在地美食,決定一起去吃這間肉圓,nbsp,nbsp,nb......
對於我這內臟控來說,四神湯當然是我喜愛的湯品,因為裡面通常都會放入一堆內臟來增添湯頭的美味,因此,如果哪裡有出名的四神湯,我通常都會去試試看,原文出處,以前就聽過坤山四神湯的大名,一直沒有機會去吃,這次帶歸國友人去廣州街吃新竹肉圓,發覺旁邊竟然就是這間嚮往已久的小攤,一吃完肉圓立馬來喝四神湯,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,地方不大,就是一般的小攤,......
我個人頗為喜歡壽司和生魚片,但我住的木柵文山區這邊似乎找不太到日本料理店,前陣子在看到熊喵大口吃垮全世界的部落格看到了這間小店,就位於捷運萬芳醫院站附近,對我來說真是個好消息,就找了個沒飯局的晚上去魚舞,而且連去了好幾次,因為想多吃一些菜才介紹,nbsp,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,店面小但頗為乾淨,自己來當然要坐吧台,這樣比較有機會跟主廚博感情,他們給免......
記得之前在蘋果日報上看到好米亞的介紹,似乎他們的甜派很出色,剛好那時也很迷吃吃喝喝Maison,Gourmande的法式甜派,就想去品嚐看看,是有把這間店記在待吃名單上,但基於名單太長,一直沒有機會去吃,前陣子突然接到店家的試吃來信,溝通了一下,決定趁機去吃吃看,nbsp,原文出處,備註,雖然是試吃,但我通常這時給的評語會比自己花錢去更嚴格,不用擔心會看到只有吹捧的內容,找了其他兩位友人一起去,因......
東門市場好吃的東西頗多,以往來這邊我大多都是吃羅媽媽米粉湯,不過據說其對面的黃媽媽小吃所賣的魯肉飯也很讚,黃媽媽小吃跟黃媽媽米粉湯共同分享一個店面空間,不太清楚他們是否有關係,不過基於魯肉飯是我很愛的食物,就找了一天來試試看,nbsp,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,店面很小,大約只能容納4,6的客人而已,小菜的選擇也沒那麼多,種類應該不超......
哈肯舖是最近很夯的麵包店,主要的原因是這間店的研發總監寶春師傅大有來頭,之前得過2008年法國世界盃麵包賽冠軍,nbsp,原文出處,法國的麵包水準普遍極高,而一位台灣人能在法國這個烘焙之都得到麵包賽冠軍更是難能可貴,基於這個原因,而且網路上的好評不斷,已經有秒殺麵包店的稱號,因為麵包一出爐就被買走,我決定去買些麵包回來吃吃,nbsp,nbsp,nbsp,店門口,nbsp,nbsp,nbsp,店內,......
圖說,TGI,FRIDAYS同步推出TOP,16美食迎戰,僅有不到千席的機會,FRIDAYS提供,欣傳媒,綜合報導為迎接火熱的2014年世界盃足球賽,TGI,FRIDAYS於6,29,7,14的16強賽事期間,全台五家分餐廳逢賽事開放延長營業,營業時間自當晚23點至隔日早上9點,並同步推出TOP,16,經典美食,及,極致酒款,迎戰,讓你盡情High翻世足,台灣TGI,FRIDAYS行銷協理王怡倩表......
出處,天下雜誌作者,黃亦筠圖片,黃明堂,nbsp,走進天母住宅區安靜的巷弄,也趣AKI,Gallery,大片落地玻璃內的咖啡座,個體戶三三兩兩帶著筆記型電腦上網,在儉樸清水模打造的吧台邊,享受咖啡時光,走進也趣,才發現這間讓美食家葉怡蘭也捨不得告訴別人的私房咖啡店,其實別有洞天,nbsp,一個人來到也趣,不只能喝杯好咖啡,享受手工輕食,更是和台灣當代藝術貼身接觸的好地點,這家獨特的複合式商店,除了......
在台北,如果要我推薦韓式料理,民生社區的季吉韓國美食餐飲坊會是我的首選店家之一,某次跟友人在臉書上聊,她因為我介紹了季吉,之後去了不少次,不過前陣子她覺得季吉的水準不如以往,詢問了一下,發覺季吉的老闆娘跑到興安街開了間韓式居酒屋,友人去吃了後,還是有老闆娘的店水準較高,不過發覺新的店生意慘淡到不行,不知是因為地點不顯眼的緣故,就決定找了個機會,跟幾位友人來試試看,希望盡綿薄之力來介紹一下,不然覺得......
,nbsp,作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,整個城市都是我的咖啡館,或許這是別人的slogan,nbsp,但是現在大家喜歡喝咖啡的程度實在是太高了,而近期開幕的Nius妞咖啡則是針對女性族群所設計的,實在是太可愛又太有創意了,小編雙手贊成,nbsp,白色清爽的裝潢和好多可愛的插畫讓女生一進來就很有歸屬感,不像其他以咖啡專門店為主題的總是太濃的咖啡豆香和黑漆漆的......
,nbsp,馬,祖的魚貝料理是廣為人知的美味,最常被拿來入菜的就是淡菜啦,這次大口要帶大家到台北嚐嚐不一樣的淡菜料理,首先是位於大同區太原路的,三多屋爸爸嘴,除了販賣日本料理之外,還賣各式的生鮮魚貨,尤其老闆俐落的刀工與挑魚,切魚的好功夫,吸引不少饕客前往,老闆將淡菜搭配豪華生魚片,淡菜上頭放了鮭魚,卵,黑豆與美乃滋,吃起來逼逼啵啵的,非常鮮嫩,再來是位於光復南路280巷的,15th,那不勒斯披薩......
,nbsp,現,在不用千里迢迢跑到馬祖也能吃到美味的馬祖道地料理溜,馬祖的緯度,氣候,讓特有之魚貝類特別美味,所以鮮美的魚貝料理也大獲好評,像是淡菜就能變化出各,種不同的料理,讓人吃得津津有味,位於台北興安街的,枕戈待旦,鮮紅的招牌裡賣的正是道地的馬祖美食料理,不論是酒糟雞,繼光餅,還是鮮美的淡菜湯,在,這裡都吃得到,除了吃美食之外,還可以買到馬祖特色伴手禮,送禮自用兩相宜唷,另外淡菜也可以化身為......
,nbsp,作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,自從來自星星的你爆紅後,大家對韓國文化似乎有更進一步的認識,韓國特有的風俗民情和飲食文化也更被韓劇迷深深的吸引著,這次介紹的,都教授韓國炸雞,其實是台灣人和韓國知名品牌合作的,老闆一開始也是深深的被劇中女主角喜歡吃炸雞配啤酒的劇情給吸引,因此特地遠赴韓國尋找最傳統的做法和口味,而且還意外的發掘了,台灣版,都教授,的出道,讓台灣......
,是,什麼樣的美味讓一間小店從早開到晚,門口始終有著源源不絕的人潮,位於台北市大安路一段的,包仔的店,創始於1978年,主打經典手工製作,老麵發酵的,包子饅頭,當熱愛包子的大口收到他們的邀約後,非常開心的立馬答應前往,店內除了販售二十餘種包子饅頭之外,早餐時間也有販賣中式餐點,還有採用非基因改,造黃豆製成的的香濃豆漿,也頗受好評,他們家的包子饅頭皆採用老麵麵糰製作,發酵時間更是其中一個很重要的關鍵......
