,有的時候,我們按照別人的菜譜炒菜,所有的原料,調料,方法都是一樣的,為什麼炒出來的肉會口感不好,或者會散成一攤,又或咬不動呢,那估計,要從切肉的步驟找找原因了,我們總是聽到一句話,ldquo,橫切牛羊,豎切豬,斜切雞,rdquo,具體怎麼做呢,對於廚房新手來說,要想讓肉容易切,切出來比較好看,就要在從冷凍室拿出來解凍時,別等到完全融化,讓肉還有些硬度的時候切是最好切的,牛羊肉,牛羊肉要逆著肉的紋......
,當Alain,Ducasse出現在上海柏悅酒店的早餐會時,現場立時湧動起難以名狀的興奮,身為當今世上最有成就的名廚之一,他亦是米其林歷史上的傳奇,33歲時,Alain,Ducasse已獲得米其林三星廚師的榮譽,而其帶領的團隊所經營的30家餐廳,共摘得19顆米其林星,這亦是Alain,Ducasse第一次到達中國內地,法國駐滬總領事盧力捷為他的到來感到欣喜,ldquo,在法國,廚師被作為國寶看待,......
,來自荷蘭的學生,nbsp,Zilla,van,den,先前告訴她的家人和朋友說,她即將要去東南亞度過,5,週的假期,然而此行徹底到尾卻是個謊言,實際上,她在位於阿姆斯特丹的另一個家住了,5,週,她把房間佈置成有如異國情調的酒店,並在社交網站上分享自己在異國的突破與冒險,甚至和父母,Skype,nbsp,告訴他們旅行的經過,在她揭露這個事實前,所有人都相信她去度假了,潛水,其實她只是在自家的游泳池......
,柏林一直是一個充滿創意與藝術的地方,許多遊客也都非常喜歡這個藝術之地度假,柏林擁有約莫,790,家充滿不同特色飯店,要如何在這些飯店中脫穎而出,藝術總監Olivier,Nowak,想出了一個創意到不行的設計好點子,他決定替,nbsp,nhow,Berlin,旅店創造一個耳目一新的品牌形象,而他的設計理念,也讓這家飯店被稱為柏林最棒的音樂旅店,音樂旅店,nhow,Berlin,並不是要讓你,聽,到......
,欠自己的旅行,終有一天,要還給自己,每年,至少要去一個從沒去過的地方,旅遊不在乎終點,而是在意途中的人和事還有那些美好的記憶和景色,我渴望一場沒有限期的旅行,走走停停,和一顆說走就走的心,對未知的恐懼,對舒適的留戀將阻止我們成為一個旅行者走上的冒險旅程,可是,當你作出這樣的選擇,你就永遠不會後悔,mdash,mdash,我們為什麼要旅行,人生最好的旅行,就是你在一個陌生的地方,發現一種久違的感動......
圖說,修行標準衣著中的白上衣,亦有人作為朱印蒐集的方式,Photo,Natalie,Li,欣傳媒,欣日本,Natalie,Li日本四國各縣都有其特色,德島縣有聞名全球的阿波舞,香川縣幾乎成為烏龍麵的代名詞,愛媛縣在蜜柑特產之外還擁有三千年歷史的道後溫泉,高知縣更是坂本龍馬出身地,然而有一條大家沒那麼熟悉的,遍路,串起四國的空靈之地,途中八十八間寺廟是日本佛教真言宗開山祖師,弘法大師,在42歲時進行......
,撰文,攝影,陳偉倫,nbsp,部分照片提供,Bridge,Clmb攀橋之旅,位於澳洲新南威爾斯省的雪梨,人文薈萃,見證澳洲開發的歷史,搭重型機車遊逛街市,欣賞岩石區的舊城情事,或體驗攀爬雪梨港灣大橋,欣賞雪梨歌劇院落日美景,往南行,無論是造訪獵人谷酒莊或是在史蒂芬港出海,享受曳航的快感奔放中感受南半球獨有的浪漫份圍,高聳,擁有漂亮弧線的雪梨大橋,於1932年竣工,與雪梨歌劇院,同列雪梨最重要的地......
,從鯨鯊到珊瑚礁,日本沖繩無處不充斥著驚喜,就跟隨文章,一起去探索沖繩你所不瞭解的一面吧,當Joe,Minihane潛入南海時,便沉醉於眼前的美景之中,一條身邊伴著一群小魚的鯨鯊游過,它正張開大嘴享受著潛水員喂給它的食物,通常我們在談到在熱帶水域潛水,往往不會和日本聯繫到一起,但是沖繩是一個例外,這一距離東京1000km的天堂群島有著很強的泛亞洲影響力,鯨鯊是沖繩的常客,經常出入附近水域,在187......
圖說,大家都沈浸在這片雪一般的花海之中,達叔,攝,欣傳媒,欣單車,達叔過了因島大橋就進入了因島,也到了我們的第一個補給站,屋,也太快了吧,還沒熱身完就要休息啦,屋的招牌點心是以因島當地盛產的八朔橘為饀的八朔大福,幾乎可說是這條路線必訪的美食名所,來島波海道的單車客沒有人會錯過它,除了捷安特的標哥之外,2012年,劉金標前往島波海道騎乘,八朔大福的老闆,柏原伸亮,慕名已久,特地準備了一件上面印有台灣......
很多人都想過一個人去旅遊,探索世界,但很少人真正行動,我覺得不要再想了,因為這趙旅遊可能會是你生命中最好的決定,以下給你十五個自己去旅遊的好處,1,快樂的做自己一個人去旅行可以學會如何跟自己相處,如何對自己更好,2,學會欣賞一些善良的小行為你必須學習要相信人,而不要以貌取人,待人以善,因為這些人就有可能會是對你伸出援手的人,3,珍惜生命中那些小確幸當你一個人旅行的時候,你不需要被其他人的時間表約束......
奇萊北峰,被原住民視為聖山的奇萊山為什麼會被稱為黑色奇萊呢,黑色奇萊,小檔案,地處台灣花蓮縣,因為北,西,南三面為斷崖,因此在台灣百岳名山之中被選為,十峻,之一,險峻的地形,難以捉摸的氣候加上雲霧的變化,是臺灣發生山難最多的地方,瀰漫雲霧與傳說使奇萊蒙上一層陰影,但我們團隊的攝影師在,ldquo,零下5度,rdquo,下日以繼夜的等待,從合歡山東峰側拍白雪覆蓋的陡峭奇萊山北峰,將難能可貴的雲海及月......
圖說,北成庄每間房間的命名及風格各有不同,陳德偉攝影,欣傳媒,周怡玲經營民宿已20載的陳俊宏,鍾情荷花的特質,在自己的北成庄民宿前植栽了一片荷花田,夏日午后在這裡作畫,聽著微風輕撫荷葉的聲音,是一種享受,陣雨過後,大珠小珠落,玉盤,落在荷葉心氣孔上的雨滴,仔細聽會聽到嗶嗶啵啵的呼吸聲,荷花不止出淤泥而不染,原來荷葉展現生命的活力是如此地奇特,有趣,細說起荷花生態,陳俊宏的熱情感染著來訪的旅客,他說......
在布魯塞爾,過美好的一天,尿尿小童有一頭捲曲的頭髮呢,不知道為什麼我就是一直記得這件事,有股想要摸摸他的衝動,然後我對這個城市有了新的體悟,柔軟,不協調的,以及有趣,讓人想微笑的那種,圖說,先生,請問你住在哪裡,我住在星星,這樣回答的話,我不就是小王子了嗎,文,肆一,nbsp,趕著光的人,時間,上午11點,地點,大廣場,大廣場驚人的漂亮,一踏進廣場就目瞪口呆,這裡是布魯塞爾最知名的景點,從國王之家......
,我不知道你是不是喜歡做靠窗戶還是靠走道的,我個人是比較喜歡做靠走道,因為我很喜歡去上廁所,但是呢,看完這篇後,我覺得我應該以後要坐在靠窗戶的座位,在這篇里面,我們把一些人在空中照的照片分享給你看,從飛機的角度看,地球跟我們的大自然是多麼的美麗,這27個原因就在這里,1,在這里可以看到芝加哥的城市反射在密西根的湖面上,2,還可以看到這樣的暴雨團,nbsp,3,在44,000公尺上看日全蝕真的很酷,......
