,之前就吃過莫宰羊,不過都是在朋友家吃到外帶的羊肉鍋,還沒在店內吃過,剛好友人從國外回台,適逢冬天想吃羊肉爐,我推薦了幾間,到最後友人決定要去台大旁的莫宰羊,那就剛好可以去店內吃,也可以吃到不同外帶的菜,店內生意非常好,一定要事先訂位才行,原文出處,nbsp,nbsp,一邊一爐,1,350,就是一邊清燉羊肉,一邊紅燒羊肉,兩種口味一次解決,紅燒的湯頭味道較重,但完全沒有羊羶味,以羊排骨的部位居多,......
,十多種水果熬煮的湯,清燉蔬菜羊肉爐,nbsp,湯鮮肉質嫩,nbsp,很多人喜歡吃羊肉爐,但擔心湯汁太油,基隆市中正區有一家清燉蔬菜羊肉爐,標榜用十多種水果熬出的湯,要讓顧客大啖羊肉的同時,也可以放心喝湯,nbsp,羊肉爐不斷滾出熱騰騰的香氣,熱騰騰的羊肉湯含進嘴裡,整個身體都暖起來,再來一下涮羊肉,切片口感飽滿,讓顧客讚不絕口,nbsp,不但湯頭好,還有這沾醬沾一下,羊肉的腥臊味沒了,鹹甜鹹甜的......
,許多人因為那獨特的氣味,對羊肉料理總有些敬而遠之,但在老饕眼中,羊肉經過巧手烹調之下,擁有的絕佳滋味卻是十分誘人,中文的,鮮,字取魚羊合成,其來有自,而根據營養師的說法,羊肉在各種紅肉中屬於營養價值極高者,涼寒天中喫一碗羊肉,最是暖人脾胃,撰文,蔣德誼,周富美,攝影,高政全,設計,戚心偉,nbsp,提到羊肉料理,不少人心中可能第一個浮現的就是人們冬令進補時愛吃的羊肉爐,羊肉爐的湯底大致分為清燉和......
,來到熱鬧的政大學區盡頭,緊鄰山腳下,有一家道地陝西風味的,江記水盆羊肉,老闆江先生旅居陝西多年,最後娶了西安媳婦回台灣,然而南方偏甜的飲食習慣總是不合老闆娘的口味,索性便開了這家小店,從此天天吃得到熟悉的家鄉味,中午時分店內人聲鼎沸,一眼望去大多是年輕學子面孔,很多大陸的交換學生喜歡來這裡吃飯,特別是北方來的,一吃都要掉眼淚,老闆笑說,招牌,水盆羊肉,以香料熬煮的,羊腿肉不僅口感細緻,更帶有獨特......
圖說,豪華海陸菊花鍋相傳為慈禧太后所創,特色就是紫銅炭爐開鍋前先悶煮菊花,讓滿鍋生香,六福皇宮提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導冬天氣溫陰晴不定,如果刮起風下起雨,來點熱騰騰鍋物再好不過了,台北威斯汀六福皇宮頤園,留園,與同集團的六福客棧談天閣即日起推出各式鍋物,其中,豪華海陸菊花鍋,相傳為慈禧太后所創,特色就是紫銅炭爐開鍋前先悶煮菊花,讓滿鍋生香,而,黃金蟲草什菌鍋,選用冬蟲夏草,結合老鴨與豬骨......
圖說,擁有近30年煲湯經驗的香港主廚高鋼輝強調,煲湯皆以天然食材搭配藥材細火慢燉,台北西華飯店提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導俗話說,冬令一進補,春來打老虎,隨著時序進入立冬,台北西華飯店怡園中餐廳高鋼輝主廚發揮創意,將港,台料理手法巧妙融合,從11月20日起獻上一系列暖冬膳食煲湯,像是,蟲草花天麻雞湯,私房牛肝菌鮑魚龍蝦湯,與,私房羊肉爐,三道暖冬膳食煲湯將溫暖滋補饕客們的脾胃,台北西華飯店怡......
圖說,北投麗禧溫泉酒店規劃的尾牙春酒專案,由五星級主廚為您精心準備的道地台灣手路菜,北投麗禧溫泉酒店提供,欣傳媒,綜合報導今,7,日是24節氣的立冬,代表冬天正式來臨,立冬,這一天,因為古人認為冬天的天氣寒冷,經過一年的辛勞,需要補充營養,進補恢復元氣,所以街頭補冬的,羊肉爐,薑母鴨,等餐廳開始高朋滿座,而公司行號,商家店鋪為感恩員工一整年的辛勞付出,則會選在尾牙宴請員工,並提供禮物,獎金等作為犒......
,近來天氣開始轉涼火鍋店變的超級熱門薑母鴨羊肉爐到麻辣鍋每間少不了大排長龍人潮麻辣火鍋是我冬天時的至愛京城裏大大小小的麻辣鍋不少能弄到賞心悅目的也只有寬巷子,雖然不像鼎王拿個鼎來當鍋子不過寬巷子的鍋具也是十分特別有特別的鍋子當然有特別的茶具對了這裏的水果茶順口好喝很讚哦連我這種不愛水果味的人都喝了不少,有沒有看到中間那小小一格神祕空間小格子裏頭放的是讓人麻到天邊的花椒這樣可以保持辣鍋中的麻又不會讓......
今年第一道鋒面過境,預告天候逐漸轉涼,終於可以告別酷熱的夏天,相對於濕熱的夏季,晝熱夜涼的秋天比較乾燥,中醫師指出,秋燥最易傷肺,而滋養肺陰的中藥及食材很多,如西洋參,麥門冬,百合,貝母,梨子,銀耳,甘蔗,荸薺等,都有助於清肺潤燥,不妨適時攝取,潤燥養陰,秋天最佳時節,一般民眾對於冬令進補耳熟能詳,當歸鴨,羊肉爐,麻油雞等藥膳到處可見,但對秋令養肺陰則感到陌生,台北市立聯合醫院林森院區中醫師謝明憲......
再好的酒,也要搭對食物,才能相得益彰,在美好的情人節,小編整理出幾位資深葡萄酒從業人員給的搭配建議,浪漫的情人節燭光晚餐,就用美酒美食收服對方的胃,擄獲對方的心吧,國賓飯店A,CUT,STEAKHOUSE侍酒師Sean,中古世紀以來,葡萄酒除了享樂,就是搭配餐食,其實紅酒不太適合單喝,食物有加分的效果,地餐配地酒,就像家人,朋友的關係,甜的食物搭配甜的酒,酸的配酸的,或是味道簡單的沙拉,搭配酸度較......
圖說,苓雅區的,18禁不禁,情趣主題餐廳,令客人會心一笑,臉紅心跳的絕對不是餐點而已,翻攝自travel,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導大家都知道高雄是台灣最大的港口城市,但其實港都高雄還有許多令人熱愛的地方,它擁有台灣最大的夜市,最性感的餐廳和最酷的捷運車站,身為高雄在地人的DJ,Hugo吳告訴CNN說,天氣好,生活步調慢和自由的城市,誰會想要離開高雄呢,1,東南亞最大的夜市到底是......
安頓,阮氏明開十八巷,抵達胡志明市一個多禮拜了,這回要來念書三個月,本來以為得花點時間找房子,到學校註冊,卻沒想到我幾乎在第一天就把重要大事都辦妥了,該見的老朋友,該認識的新朋友也一一安排聚首,每天早出晚歸,從不同的朋友身上更新這個城市的資訊,拼湊出睽違兩年的西貢面貌,做一個觀光客和做一個客居的留學生,需要的資訊大不同,我雖來過西貢幾次,自認識途老馬,但比起來過七八次的張正,我還是很遜,而且我非常......
