Wonderful,Time,美味饗宴精彩食光,凱達大飯店,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,盧大中,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,聚餐的場地與內容很重要,選對了,既可以提升朋友之間的情感交流,亦可快速拉近和新朋友的距離,美味餐飲更是忙碌了一天之後最大的慰藉,是否和好友久未連絡,來,凱達大飯店,吧,無論是相約三五好友喝一杯或是偷閒的午后時光吃美味佳餚,還是來場生日主題......
,美好覓食計畫,早午餐品項琳瑯滿目,舉凡傳統中式早餐,蛋餅,蔥抓餅,到美式德式脆腸拼盤,紐澳良嫩雞拼盤,法式焦香吐司拼盤應有盡有,來到這像是來到聯合國的早餐店一樣呢,而且店內還有特製午,晚餐熟食,從鍋燒意麵,烏龍麵到義式燉飯通通都有,超多元的餐點選擇,讓你每天都能換一種,天天報到也不會覺得吃膩,美好覓食計畫,位於熱鬧的逢甲商圈,店面風格採大面積黃色系裝潢,用很多可愛插圖點綴在上頭,跳躍式的文字就像......
香茅,香菜末包裹的桂丁雞,淋上酸甜的羅旺子醬,底下別有洞天,是現在很夯的薑黃飯,獨特香氣在舌尖釋放,防疫當道,一道菜裡就能吃到三種香料,金黃色的赤道飯經過翻炒,加上蛋酥增添香氣,接著放上溫泉蛋,讓米飯口感更滑順,吸收香茅清新的桂丁雞登場,讓赤道飯充滿濃濃南洋風,除了薑黃,義大利麵也加入叻沙襯托大白蝦甘甜,就連白酒蒜味蝦也能吃到班蘭葉獨特香氣,號稱能增加免疫力的香料全入菜,甚至連台灣香蕉也夾入吐司,......
熊樂是一間販售著早午餐,輕食,中式家常菜的手做廚房,老闆娘提到,熊樂,兩個字是取自於自己飼養的兩隻鬆獅犬名字,一旁兩隻可愛狗狗的LOGO,便是自家毛小孩的畫像,來店裡用餐的朋友可以帶著毛小孩一起來,只是也有些小小規定,帶進室內需要把寵物放在推車或是提袋裡,標準是不落地,不碰到桌椅,店內的裝潢大多是暖色調的磚牆和乾燥花,牆面穿插一面跳色的寶藍色,有一點美式鄉村風,用餐空間也挺寬敞的,二樓設有包廂,提......
三立都會台十點線改版,週一推出全新美食節目,就是這味,邀請各界名人,藝人,親自分享對自己有特殊回憶的美食,都是每位藝人的真實故事,首集由胡天蘭,江宏恩,謝忻介紹在地美食獲得不少迴響,觀眾表示看完節目讓人體驗出每道美食的背後支持精神,不管是年少時記憶,家人傳承,困境解憂,每每品嚐起,就能立即安撫大家的心和胃,而下週一,13日,播出的節目將迎來陳鴻,愛紗及閻奕格,奔走演藝圈多年的阿鴻,堪稱美食界師奶殺......
溫馨可愛的田園風,搭配創意餐點無限的餐點選擇,嘉恩,N,從開店以來,一直致力於研發獨特餐點,這裡不僅有人見人愛的手工貝果,還有幸福度破表的軟法盤餐和舒芙蕾,整個就是愛吃烘焙西點的天堂,店裡裝潢的溫馨又可愛,每面牆上還有貼上一些討喜的小插圖,上方的泡泡電燈更是溫韾,很像夢裡會出現的夢幻泡泡,emsp,櫃檯前有一些免費的醬料和茶飲,飲品是清爽解渴的檸檬水,用餐前先來一杯讓口香清新,等等就準備開動,帶骨......
座落在彰化公園路上的,尚品浩輕食館,溫馨可愛的外表讓人不禁想駐足看一下,店門口滿滿的植物儲備了朝氣,喚醒還在半夢中的饕客們,一進門便看到小小的黑板寫滿了熱門菜單,來到這裡吃到的餐點都是老闆和老闆娘兩人共同研發製作的,尚品浩輕食館,便是他們創業的立基點,期望大家能在寒冷的早晨,嚐到溫馨可口的早點,emsp,店裡橙黃的燈光照映著每個角落,感受到許多溫暖,雖然空間不大,但環境整潔,明亮,十分舒適,讓人不......
松露義大利麵不淋白酒,改成了中菜裡常出現的,女兒紅,也就是紹興酒,醇厚老酒香和香氣獨特的松露,意外搭配,而搓破溫泉蛋的蛋黃,讓麵條口感更滑順,製作方法大公開,先用培根,洋蔥和玉米筍爆香,大量香菇增添甘甜滋味,最佳配角,女兒紅,下鍋立刻嗆出迷人酒香,光聞就要醉了,還要靠鮮奶油讓女兒紅的味道變柔和,才能和義大利麵搭配,最後來回翻炒讓醬香扒在麵條上,關火後才加松露醬,香氣才不流失,再品嚐酥香鴨胸,沾的居......
半隻炙烤龍蝦大口咬下,海味又帶點酒香,原來沾著特製海膽醬,拉麵高湯用龍蝦頭和豚骨熬製12小時,濃郁依附在麵條,吃起來滑順過癮,水煮南美龍蝦,蝦膏飽滿,火烤逼出甲殼素,抹上海膽醬,再烤第二次,表面金黃微焦,鎖住鮮甜,拉麵配料也很特別,不是叉燒肉,是用醬油,黑醋滷過的大塊五花肉,還特地配上蒜白,洋蔥,生芝麻葉,中和濃湯的膩,拉麵店料理長蔡軒宇,芝麻葉其實就是一個轉味,像蔬菜類或什麼做一個轉味,比較多一......
今天要造訪的是文心路四段的森林小徑,雖然招牌也算明顯,但因為在大馬路旁,有可能一不小心就錯過了,招牌和廣告都使用綠色去做設計,讓人真的有一種來到森林放鬆的感覺,門口有小黑板,提醒客人當前店裡優惠的項目,現在還提供一公里內萬送95折的優惠,吃素的朋友也不用擔心,店內也有許多素食品項可以選擇,店內一共有2層樓,一進門最先看到的是開放式廚房和結帳櫃檯,陽光灑進來,讓人感覺到非常地心曠神怡,店內採用先找位......
,皮克吐司早午餐的位置就在澎湖馬公市區的中興路上,旁邊就是公車總站,餐點特色就是漢堡的蔬菜很多,漢堡肉還是現場手打的,以及手作健康的食物,店內空間較小,但裝潢非常溫馨,現在他們還推一項活動,為支持減塑,提供租借鐵餐盒服務喔,櫃檯前很特別的有販售單品咖啡豆,餐具皆為自取,而且是重覆性餐具,相當環保,店內到處都充滿了各種玩具公仔,真的是一間很有童心的早午餐餐廳,皮克吐司早午餐有他們的幾項特色,不接急單......
生魚丼飯居然有一層,兩層,上面是龍蝦沙拉,肉質甘甜彈牙,底下是生魚丼,溫泉蛋滑進丼飯,淋上昆布柴魚醬汁,來回攪拌後口感更滑嫩,整隻龍蝦一一片肉,放在沙拉上淋上明太子醬,襯托鮮味,底下的丼飯,把鮪魚,紅甘切成丁,玉子燒蛋絲,紫蘇鋪在米飯上,兩個堆疊就能上桌,再品嘗火牛壽司,澳洲和牛,奶油經過噴槍炙燒逼出香氣,包入米飯,刷上燒肉醬,用蝦卵,青蔥畫上句點,而茶壺裡可不是茶,居然用500克蛤蠣煮成一壺蛤蠣......
端午節即將到來,八大第1台,詹姆士出走料理,為詹姆士和傅昭蓉兩位大廚安排一趟彰化花壇的端午之旅,雙廚大啖美食之外,也腦力激盪,利用當地的食材,做出獨一無二的花壇粽,料理達人詹姆士廚藝一流,輕鬆就能做出一桌好菜,但他自爆並不擅長包粽子,一時之間,對於要用在地食材製作獨特創意粽毫無頭緒,索性和搭檔傅昭蓉先去拜訪彰化當地的艾草達人,希望藉由常在端午節用來驅蟲避邪的艾草,激發料理靈感,看到達人推薦各式以艾......
,店外懸掛了特製的日式燈籠,大大的寫上,鰭酒藏,從門口就能感受到老闆對日本文化的熱愛程度,鰭酒藏日式料理的店空間不大,採用吧檯式的座位,用餐的客人可以直接看到師傅製作料理,拉近了彼此的距離和情感,工作檯後方的牆壁上可以看到乾淨,擺放整齊的碗盤,餐盤用具充滿了濃濃的日本風格,還有很多日本小物的裝飾品,而來到居酒屋少不了這清酒酒瓶,讓長期處在高壓環境工作的上班族們,可以在下班到店用餐時順道小酌幾杯,隱......
位於忠孝一路上的野餐計畫外頭種了一些花草,木造的裝潢彷彿讓人置身室外,自然安靜的環境絕對是都市人放鬆的好去處,室內有著滿滿木製的餐桌餐椅,有條不紊的配置能在舒服與容納人數間達到完美的平衡,落地窗前的長桌很適合三五好友們聚會聊天,牆壁兩旁還有擺放許多書籍,在等待上餐的時間可以稍作閱讀,從經典的人間失格,超譯尼采到飲食,心理學都找的到,金沙鮮蝦培根歐姆蛋捲,淋上起司的歐姆蛋裡面藏著當日採購的新鮮蝦肉,......