,nbsp,抹茶歷史演化論,nbsp,抹茶的起源從非常早就開始,遠在中國的隋朝就出現類似的綠茶粉末,但在宋朝的時候達,到鼎盛,當時的寺院還有專門做抹茶的茶道館,至今已有一千多年的歷史,傳到明朝時,中國開始流行使用茶葉泡湯棄渣,傳統的茶磨也隨之絕跡,直到九世紀末,抹茶被日本使者帶回日本,而這種抹茶也被人民所接受並受到推崇,演變成今天大家所熟悉的茶道,nbsp,抹茶製成也是一種藝術,抹茶的原料當然就是......
,話說台灣人愛吃火鍋是出名的,一年四季都可以享用,這次大口要介紹一間超特別的鍋物,也就是將多種類的野生魚類用於火鍋,這也是全台首創,絕無僅有的啊,野生魚鋪鍋物燒烤,就位於桃園市新埔六街上,藝文特區旁,路旁都有停車格,附近還有藝文特區地下停車場,交通還算方便,店家用料也相當講究,堅持使用原味,天然,並追求無毒的食材,且他們的魚貨都是自家漁船在馬紹爾群島當天撈捕並採用零下50度急速冷凍而成,在這裡用餐......
,其實你們知道,我是個工作狂,工作狂就是,除了工作以外,其他事情不是太在意的,但是前陣子透過朋友,認識了產業的另一端,生活線,總是跑時裝線的我從此淪陷,覺得遇見這群喜歡吃吃喝喝的新朋友,真的是太有趣了,從前我對於吃不是很講究,覺得吃得飽就好,剩下的時間,請讓我工作,但這些朋友讓我了解到,我對於時尚外表有著這麼高的要求,那麼好好吃一頓飯,不等於對於自己的人生,也是用高規格在要求嗎,有了這個轉念後,奇......
,2016台東時令餐桌節最後一場市集活動,冬飽,漁夫的餐桌,將於11月26日在鐵花新聚落登場,圖,時令餐桌節,2016台東時令餐桌節最後一場市集活動,冬飽,漁夫的餐桌,將於11月26日在鐵花新聚落登場,有台東超過35個店家與友善小農,現場分享限定的手作料理與故事,聚集了縱谷線的山珍,海岸線的海味及在地特產的小米,還有韓國團隊要來分享韓國慢食與飲食文化,要帶民眾一起吃飽飽好過冬,主辦單位表示,時令餐......
,以新鮮鮭魚製作的XO醬,象徵年年有餘,貴氣滿滿,是喜歡創意的小家庭送禮首選,圖,美威鮭魚,農曆新年即將到來,想要給親朋好友送上一份感恩的心意,但又不想跟往年一樣一成不變,那就可以來試試不一樣的創意賀年禮盒,像是以鮭魚製作的XO醬及輕鬆料理包,或是以新鮮墨魚製成的海味香腸,還有米其林一顆星掛保證的年糕禮盒,不但有意想不到的驚喜,還能收禮的人感受到滿滿的誠意,輕鬆料理系列有多種口味,簡單四個步驟就能......
,隨著天氣越來越涼爽,很快的即將又到了歲末年初的時節,而這時候最重要的節慶莫過於就是過年啦,說到過年就不得不提到最重要的年夜飯,而年夜飯除了外出用餐之外,在家裡圍爐更有感覺,這次大口要介紹的是由中保無限,與復興空廚攜手合作推出的,2018旺福年菜,不僅堅持食安標準,不添加味精與添加物,且道道都是精彩的手工菜,讓你在家也能簡單覆熱,輕鬆就能享用到餐廳等級的美味年菜,2018旺福年菜,一共有A,B,C......
雖然今年農曆春節特別晚,2月15日才是除夕,但算算日子也不到3個星期了,如果還沒有準備年菜,那真的是進入倒數計時狀態,不下手不行了,既然時間緊迫,當然首要考量的是一次購足的便利性,而與復興空廚合作的中保無限,以及有民視,娘家,掛保證的整套年菜,就是不錯的選擇,中保無限,從2016年開始攜手復興空廚推出年菜,今年已經是第3年,口碑一直不錯,2018年旺福年菜,延續往年作法,由曾任職五星飯店的復興空廚......
台灣貝果第一品牌,好丘Good,Cho,rsquo,s,受邀海外快閃,香港銅鑼灣city,super獨家首賣,好丘貝果限量10,000顆空運抵港供不應求,香港朋友最鐘愛口味TOP,5,芋頭鹹蛋黃,地瓜,台灣茶,柚子鳳梨,草莓乳酪,台灣貝果奇蹟,好丘貝果首度跨海快閃,深受香港朋友支持,好丘貝果於5,23至6,3受邀至香港鑼灣city,rsquo,super參加台灣節特別活動,台灣新鮮手作貝果以急速冷......
不知道大家是否跟大口一樣平常在家很常自己煮水餃吃,不過有時候冷凍生水餃很難掌握,煮不夠久內餡沒熟,煮太久又怕外皮過爛失去口感,就沒這麼好吃,奇美食品最近推出的,奇美大口高麗菜豬肉熟水餃,不僅沒有添加防腐劑與味精,而且每顆重達22g,比過去的水餃來說還加大29,內餡更是採用新鮮高麗菜與豬腿肉搭配而成,高麗菜爽脆,肉餡多汁,內餡的含水量更是大大升級不少,重點是只需要熱水煮5分鐘即可上桌,對於忙碌的現代......
台灣貝果第一品牌,好丘Good,Cho,rsquo,s,再度受邀香港快閃,city,super全港獨家高人氣排隊秒買,香港限定口味,芒果金宣,好評首登場,玫瑰洛神乳酪,黑糖黑芝麻,台灣貝果第一品牌,好丘Good,Cho,rsquo,s,再度受邀香港快閃city,super,2018年,台灣,好丘貝果,受邀首次與city,super獨家合作,於銅鑼灣店創下高人氣迴響,每天開業1小時內便全數完售,排隊......
,文,4P1,nbsp,nbsp,每到假日與寒暑假期,為了不讓孩子們天天守著電腦電視傷害靈魂之窗,也給全家大小創造與眾不同的回憶,家長們絞盡腦汁安排,有時來趟花東之旅,有時找個遊樂區放風,有梗也快玩到沒梗,nbsp,別擔心,全台可是有百餘間觀光工廠歡迎闔家光臨呢,不僅有吃有玩,還能學知識,就讓DailyView網路溫度計公布,2018年百大口碑之星觀光工廠排行榜,一起瞧瞧入選TOP10的觀光工廠有......
,眼看中秋節就快到了,很多朋友一定絞盡腦汁不知道要送什麼才好,除了月餅之外,水產禮盒也是非常適合的伴手禮唷,大口很榮幸受邀參加,2018年海宴水產精品頒獎典禮暨行銷推廣,才知道原來台灣有這麼多品質優良,包裝精美又有特色的水產,參賽的基本條件除了是國產水產原料或特色原料之外,且生產製程需通過CAS,HACCP,TQF,TAP,ISO22000等其中一項驗證,今年在104項產品中只選出20樣水產精品,......
,很快新的一年即將到來,最讓大家煩惱的一件事就是準備年菜啦,擁有多年研製冷凍年菜經驗的中保無限,復興空廚攜手推出,2019食全十美年菜,不僅沒有添加味精與人工添加物,料好實在,覆熱方便又美味,重點是價格相當平實,今年12月底前預購還可享最高82折的早鳥優惠,真的是無敵划算啊,2019食全十美年菜,一共推出A,B兩組年菜,每組原價2688元,早鳥價2300元,A組包括珍品佛跳牆,開運泰式咖哩黃金鯧,......
,台灣有句知名諺語,沒吃過豬肉,也看過豬走路,顯現早期農業時代,家家戶戶養豬,賣豬,卻不見得有機會品嘗豬肉的生活,反觀現代則截然相反,真正看過豬走路的才是少數,許多人甚至無法分辨五花肉,胛心肉,奶脯肉,彈子肉的差異,更有人不知道老一輩口中的,老鼠肉,就是中里肌,對多數人來說,幾乎都從冷凍櫃或餐桌看見成品,從來不曾好好認識吃下肚的食物,不只是肉類,看著超市架上琳琅滿目的蔬果,你能說出它們的生長季節和......
位於台中北屯的,梨家莊麵舖,是一家販賣家鄉菜的小店,沒有華麗的外表,卻有最純真樸實的料理,從無到有都是由老闆親自挑選與製作,為的就是帶給各位滿滿懷念的好滋味,其中,梨家莊麵舖,的法寶,ndash,梨家肉燥醬,是所有料理內的最佳配角,不需再加其他調味料就足以讓大家胃口大開,純手工,梨家肉燥醬,為了新鮮及品質,每一批都是用文火慢熬三個小時製成,採用豬前腿肉,新社香菇,辣椒,蒜頭,明德岡山豆瓣醬,百分百......
