2012那年,我跟著全世界頂尖的舞者,在臺北跳了一小樂章,Dancing,on,the,peadals,在踏板上跳舞,這段話來自Phil,Liggett出版的書籍封面,Phil,Liggett為資深的賽事記者,也是知名Tour,de,France自行車環法賽事轉播解說員,豐富經歷融合精闢的文字,明確且浪漫地道盡騎單車時,站立踩踏的愉悅感受,倘若他把騎單車形容成是舞蹈,那麼在2012那年,我可是跟著......
,剛看到這個地球的時候還以為來到什麼自然科學博物館,怎麼會在在這邊轉,無師自通的25歲澳洲主廚Rhiannon製作的一系列趣味的星球蛋糕,可不是只有外型而已,連內餡的地層構造也超講究,不認輸的她為了幫姊姊or妹妹做教具使用了橘子,香草奶油等材料,想破頭才完成這個能吃又能學的蛋糕,實在太有才了,原文出處,Photos,by,cakecrumbs,me,如果你的地理夠好,你也許還會發現這顆地球的焦點跟......
如果說到人生的一大享受,肯定是起床之後來頓美味的早午餐,細細享受這滿足味蕾的時刻,尤其現代人又睡得特別晚,一份Brunch就成了好選擇,吃膩了一成不變的早午餐嗎,GQ這次特別選出3間不同風格的早午餐餐廳,平常沒時間安排,不如趁著周末假期特別來走一趟,品嘗晨起的好滋味,一,Bakery,49,大口吃下舊金山陽光,藏在辦公大樓林立的敦化北路小巷間,Bakery,49非常低調,漆黑金屬外觀,細窄門面,用......
蔡依林,張惠妹,蘇打綠,幾乎所有台灣的藝人都曾在小巨蛋開唱,而只要一到熱門演唱會早在三四個小時前,小巨蛋前總是大排長龍,即便買了票也不知道要上哪兒歇息,即日起位於小巨蛋旁的Popupcafe開始試營運,店內不僅採用維也納最有名的小紅帽,Julius,Meinl,咖啡,連小點心都是由王朝大酒店的點心師傅手工製成,品質有保證,不僅如此一份咖啡加甜點的套餐價格不超過160元,實惠且環境十分好,不僅飲品及......
,美式漢堡在台灣越來越受歡迎,不論是國際連鎖的漢堡店或五星飯店標榜以同等級牛肉做成的肉排,都在台灣掀起一陣旋風,最近更有店家推出以沙朗,翼板牛排的部位混合做出的漢堡排肉,並推出7盎司的手工漢堡及加上各種配料組合而成共八種不同的口味,一上市就大受歡迎,以美式料理為主的豐富餐飲旗下品牌,QueenS,Cuisine,主要是因為創辦人對母親深厚的思念,餐點及用餐環境貼近紐約市皇后區,匯集義大利,猶太,法......
,一壺銀耳茶上桌迎賓,入口馬上就感受到這餐如意宴濃厚卻獨具創意的中國味,使用泡開的白木耳打碎後,加入冰糖熬煮最後冰鎮後才端上,微甜不膩又解暑,如意宴帶來的其實並非創新中國菜,而是將古代中華料理奢華且最為精緻的一面重新呈現,不僅打破西餐以餐佐酒的既定概念,如意宴上的菜色全部皆以中國的名茶佐餐,如意宴的發想人LEGLE,FRANCE,法國麗固,執行董事張聰說,中國菜華麗且豐盛,現在卻越來越少人知道,透......
,進駐台灣的國際五星級飯店越來越多,除了已在台灣深耕數十年的老牌子例如喜來登,國賓大飯店,亞都麗緻,西華飯店等,更有最近新興的君品,W,Hotel,大倉久和,及去年剛在台灣落成的文華東方酒店等,這些五星級飯店除了住房以外,精緻的料理更是許多老饕前去尋味的原因,像是主打辣口不辣心的國賓飯店川菜料理早已在美食界名聞遐邇,而亞都麗緻則以杭州菜奠定地位,喜來登的SUKHOTHAI更是台北指標性泰菜餐廳,沒......
,台灣人愛吃牛排已經不是新聞了,除了牛排店一間間地開,現在很多手工漢堡也主打漢堡肉採用牛排等級牛肉,不僅採用沙朗,翼板等高檔部位混合成的手工漢堡肉,還有與高檔牛排店採用相同肉源所製成的漢堡肉,同時也有多汁不膩口黃金比例的牛排漢堡肉,欣美食,集合了四款一定要試的牛排漢堡,除了細膩的肉質可飽口腹之慾外,連高CP值的價格,也會讓人直呼賺到了,皇后藍帶漢堡,320元,使用鮮奶比例較高的布里歐吐司,加上以冷......
,撰文,bull,攝影,陳偉倫,nbsp,nbsp,採訪協力,盈達旅行社,越南航空,BELMOND集團Eastern,Oriental,Express,部分提供圖片,Eastern,Oriental,Express,東方快車,Eastern,Oriental,Express,前行,不急不徐的速度,穩定的節奏聲響與擺動,更具,催眠作用,讓人容易進入夢鄉,夢境接軌開往2046的列車,去2046的乘客只......
,撰文,攝影,蔡逸軒,到過奈良數次,皆是春秋兩季,這回首次選擇在夏日造訪,不求粉櫻與楓紅,實在是因為看過萬城目學的小說,鹿男,之後,對這座城市以及被稱為,神之使者,的梅花鹿們,充滿無限奇幻想像,人鹿共生的奈良,四處都看得到以鹿為圖徽的指示,時而飛躍在奈良交通車身,以及黃橙橙的號誌之上,時而伴隨,注意,兩個漢字,大剌剌壓在馬路,彷彿鹿兒隨時會從四面八方探出頭來,無聲悄悄咬走遊客手中的鹿仙貝,請小心,......
,這次Foodie,Amber跟著台南蜷尾家團隊一同前往東京2015,Gelato,World,Tour,參賽啦,大家用心研發出最能代表台灣特色的爆米香荔枝蜜紅茶口味,ldquo,La,Dolce,Vita,Di,Te,rdquo,在三天活動中興奮的與其他參賽隊伍和當地民眾分享台灣在地的好食材,ldquo,La,Dolce,Vita,Di,Te,rdquo,爆米香荔枝蜜紅茶口味運用阿里山紅茶作為G......
,來源,大家都超熟悉的麥香紅茶的鋁箔包裝,不過你有沒有用刀切過呢,看看他切下去會有什麼樣的驚喜吧,nbsp,nbsp,沒想到吧,這居然不是真的麥香紅茶,可是超級像啊,據說這是台灣彰化一家蛋糕店做的,現代人都喜歡別出心裁,美國也有一家超厲害的蛋糕店,叫做debbie,does,cakes,他們做的蛋糕真的會讓妳不敢相信自己的眼睛,這些真的是蛋糕嗎,可樂罐蛋糕,上面還寫著壽星的名字喔,翻拍自,debb......
,網羅超商龍頭蛋糕預購名單,美周報幫您挑選最精緻的蛋糕及各式甜點,精緻的造型加上豐富的多層次口味,快向超商預購,準備給媽咪一個驚喜吧,統一超商預購指標,預購日期,02,29,05,03,小小尺寸剛剛好,媽媽吃不下或是家裡成員比較少的時候,小尺寸甜點蛋糕的精緻外表和小而巧的容量最適合大家的胃囉,1,Icake晶漾蜂蜜卡士達蛋糕,NT299層層蜂蜜鬆餅交疊出好滋味,規格,3,5吋,2,歐貝拉繽紛慕斯組......
,相信大家應該都吃過麥當勞,FRIDAY,S吧,這些知名品牌正是美式連鎖餐飲教父孫大強所引進台灣的,算是台灣美式連鎖餐飲業的元老級人物,這次美式連鎖餐飲教父再度出手,但不再是引進新品牌,而是自創品牌American,Steakhouse美式牛排館,大口很榮幸受邀參與這次的餐點試吃,American,Steakhouse就位於台北敦化北路上,王朝大酒店一樓,以經典美式菜色為基礎,牛肉為主角,搭配創意......
珍珠奶茶也能做鬆餅,一口就愛上它,更多做吧,噪咖系列,http,bit,ly,1Rp3EKP,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料,珍珠奶茶,低筋麵粉,泡打粉,無鹽奶油,鹽,蛋黃,蛋白,砂糖,冰淇淋,鋁箔紙,做法,圓形模具製作,1,剪出一段鋁箔紙,利用玻璃瓶捲出圓型模具,食材備用,1,將珍珠奶茶,奶茶,珍珠分開2,蛋黃蛋白分開,蛋......
