最近天氣爆熱,動不動就汗如雨下,汗流多了,人也變懶了,沒元氣,柳營奇美醫院中醫師簡珮珊建議,適量攝取酸味食物,如檸檬汁,烏梅汁,山楂,草莓,鳳梨,葡萄柚,奇異果等,可以,歛肺生津,收耗散之氣,避免體液流失太快,並回復體力,煮菜時加些醋,也有助於夏天開胃,梅醋拌鮮蔬能開胃,提振食慾,老人幼童預防中暑,簡珮珊醫師表示,當氣溫高於攝氏30度,相對溼度高於60,時,就會讓人燠熱難耐,汗流浹背,一旦體內水分......
喜愛日式料理的饕客們對Dashi,nbsp,日本風味高湯,這味一定很熟悉,舉凡日式料理茶碗蒸,味噌湯,關東煮與烏龍麵,若沒Dashi這靈魂味,頓時便把食物的精髓給帶走,尤其Rory和我都是日式烏龍麵的大粉絲,食材可以不道地,就地取材就好,但湯頭調味可不允許少了Dashi這味啊,當Rory,Ethan還是baby階段長出了小乳牙,已可開始嘗鮮副食品,我就開始蒸茶碗蒸給他們試吃換口味,一開始Dashi......
我最喜歡的季節就是涼爽的秋,是喝湯季節的開始,分享兩個中西對照的肉丸子湯,溫柔的婚禮湯在微熱初秋上台,燙口獅子頭則在秋末登場,在冬天來臨前,喝下秋天湯給自己打氣,兩種都讓你心暖暖,義大利婚禮湯,名字來自義大利短語minestra,maritata的錯誤翻譯,是美國最經典的意大利菜,常在美國在俄亥俄州東北部和賓夕法尼亞州西部,於意大利裔的美國人的意大利餐廳供應,食材,材料A,300g豬絞肉,半斤,紅......
文,basil,葡萄酒除了單喝,當佐餐酒之外,還可添加香料熬煮成暖身又美味的熱紅酒,或浸泡水果加些氣泡水來成為趴替的繽紛調酒,變化不少,而年節將近,正適合配製幾款調酒來增添與家人團圓時的歡樂氣氛,接下來便來介紹幾款不同的調酒,一款為使用紅酒所調配的變奏版,Sangria,以及三款以氣泡酒為基底的水果風味調酒,其中的,Sangria,是西班牙和葡萄牙的傳統葡萄酒調酒飲品,根據wiki的說明,主要以葡......
,七招幫蔬菜去除農藥殘留,減少農藥的威脅,徹底地清洗蔬果為不二法門,要減少農藥殘留對人體健康的危害,最重要的就是徹底地清洗蔬果,可是大家都會洗菜,但未必得其法,一般人常犯的五大洗菜錯誤,第一是,加鹽洗菜,鹽的成分是氯化鈉,用鹽去洗菜,反而會使農藥更穩定,只會鹹死菜蟲,第二是,先切塊再洗,這個錯誤比加鹽洗菜還嚴重,因為這樣反而擴大蔬菜表面被細菌,農藥汙染的機會,應該先洗後切,第三是,延長浸泡時間,如......
南瓜粉蒸排骨,阿基師,食材,乾的荷葉1張,用滾水汆燙洗淨,中南瓜1粒,取出內籽成盅狀,小排骨,子排,300克,紅肉地瓜100克,去皮,酒釀20克,辣豆瓣20克,蔥花20克,蒜末20克,薑末20克,花椒粉1匙,給整罐,五香蒸肉粉1小包,調味料,醬油1匙,米酒1匙,香油1匙,做法,1,荷葉1開8張,地瓜切骨牌狀厚片,小排骨沖冷血洗淨血汙,2,醃肉,取一水晶碗,將小排骨,地瓜,酒釀20克,辣豆瓣20克,......
基隆鎖管季又到了,每年夏季盛產的鎖管,總為基隆一帶漁港引入滿滿活力,尤其今年鎖管季邁入第十年,在活動規劃上比往年更加豐富精彩,民眾嚐鮮手腳要快,2014基隆鎖管季系列活動包含海上體驗,鎖管美食饗宴,鎖管嘉年華會及,海漾綠活,夏日饗宴,活動,將分別在7月26日,六,7月27日,日,於碧砂漁港登場,現場除邀歌手熱力開唱外,還特別安排免費鎖管試吃,夏日消暑飲品暢飲,親子DIY體驗,鎖管闖關活動及夏日高空......
圖說,東市場,是陪伴著嘉義人度過漫長歲月的生活重地,記者劉宸嘉攝,欣傳媒,欣台灣,高宜汝來嘉義玩除了往上衝阿里山外,北門驛附近的景點也很值得花時間走走,身為阿里山鐵路起點的,北門驛,在台歷史已超過百年,由於整座車站皆是利用阿里山產紅檜蓋成,儘管已坐落百年,建物仍完好如初,不僅仍保留日式木造車站的風韻,作為現代建築欣賞也有其魅力,離北門驛不遠處有間,嘉義舊監獄,同為日治時期留下的建物,但建築風格卻較......
,nbsp,千樺花園餐廳,網址,http,www,chgarden,com,tw,千樺花園餐廳,粉絲團成立時間,2001年4月1日飲食類型,法國菜營業時間,週一,nbsp,nbsp,週四,10,00,18,00週五,nbsp,nbsp,週日,9,00,21,00提供,午餐,晚餐,咖啡,飲料服務內容,接受預約,歡迎散客適合,團體聚會,適合兒童經紀,管理人,nbsp,nbsp,張倉明接受,Visa,美......
圖說,福容大飯店行政總主廚阿基師率領主廚團隊呈現經典福容晚宴,記者方雯玲攝,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導國外盛行主題婚禮,而現在遊艇婚禮,超萌的熊貓婚禮,主題樂園婚禮,也出現在台灣了,福容大飯店連鎖集團於3月21日在淡水愛之船郵輪飯店,舉辦第二屆福容大飯店連鎖婚宴聯展,現場發表了以上三種主題婚宴秀,也由行政總主廚阿基師率領主廚團隊呈現經典福容晚宴,在晚間的婚禮派對,則邀請消費者品嘗主廚的拿手好菜,......
圖說,來到飼育後場,夜宿家人可以拿著蝦子餵食海洋生物寶寶,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導你以為,夜宿海生館,只有晚上跟小丑魚,魟魚與小白鯨睡覺的行程嗎,NO,NO,NO,就寢前還有海生館的祕密花園,飼育後場,與館內的深度導覽,另外,黑嘛嘛的夜探海生館超刺激,絕對讓小朋友永生難忘,而隔天早上的潮間帶生態觀察,俯拾即是大自然的珍寶也讓大朋友留下深刻印象,更有不少國外旅客讚不絕口,位於屏東車......
圖說,圓仔,現在還是以母乳為主食,台北市立動物園提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導大貓熊,圓仔,終於在台北市立動物園亮相,吸引大批粉絲在動物園排隊等著親眼目睹牠超可愛的一舉一動,園方表示開放初期比照2009年參觀,團團,圓圓,的方式,民眾在入園時需先索取,大貓熊館入場券,依照入場時間憑券排隊入館,民眾還可以隨時上網查看剩餘的入場券數量,動物園每天提供影像紀錄,透過網路,傳播媒體,FB等,讓大家了解......
